陈皮姜米茶的功效与作用(陈皮姜米茶的做法)

陈皮姜米茶的主要成分是陈皮.姜米，两者属于药食同源的食材，陈皮味辛辣.苦、性温、姜米，能理气和中，辛温散寒，利水通便，用于改善呕吐.痰湿阻肺.胸脘胀满等饮食等疾病。下面让我们来看看陈皮姜米茶的功效和作用，以及陈皮姜米茶的做法吧！

一、陈皮姜米茶的功效和作用

1、暖宫驱寒

陈皮姜米茶有助于暖宫驱寒。陈皮姜米茶中含有大量的姜米。姜米和米饭一样，所以叫姜米。姜米富含热量.碳水化合物和脂肪可以帮助暖宫驱寒。对女性朋友很友好。服用陈皮姜米茶有助于缓解月经不适。

2、祛除湿气

陈皮姜米茶有助于去除水分。姜米含有大量的维生素和热量，有助于消除人体水分。许多人肥胖是由体内水分过多引起的。吃陈皮姜米茶可以改善水分过多，陈皮也富含维生素，有助于祛湿。

3、止咳润肺

陈皮姜米茶有助于止咳润肺。陈皮姜米茶的主要成分是陈皮和姜米。陈皮富含苦味。苦味物质包括柠檬苷和苦味素。易溶于水，能有效缓解肺部不适。姜米有很好的止咳作用。姜米富含蛋白质和纤维素，能很好地止咳。坚持服用可有效改善咳嗽。

二、陈皮姜米茶的做法

配料:大米、去皮姜条、陈皮(比例:5:1:1)

制作步骤：

1、大米洗净，用餐纸擦干水分或晾干。

2、姜洗净去皮，切成丝切成条，不必切丝，在后续炒制过程中，姜会缩水滴。

3、陈皮洗净，浸泡，切成小块。

4、平底锅加热，把控制干水分的米饭放进去，用小火不停地用铲子搅拌（大火会烧米，尽量保持小火慢炒）炒5分钟左右，米饭基本干了。

5、将姜条和陈皮倒入平底锅中，继续用小火炒(不要把米饭和姜分开炒，炒完米饭倒进去一起炒，感觉这样炒可以让米饭吸收姜的味道)

6、小火炒25-30分钟左右，食材都干了，米焦黄，姜条酥脆，可盛起来放在碗里放凉。

7、冷却后，放入干瓶中保存。