吃海鲜都有哪些禁忌(吃海鲜的注意事项都有哪些)

海鲜的种类众多，并且大多数海鲜都具有非常独特诱人的味道和非常不错的食用功效，所以许多人都是非常喜欢吃海鲜的，但是在吃海鲜的时候人们是需要注意很多禁忌事项的，那么吃海鲜都有哪些禁忌？吃海鲜的注意事项具体都有哪些？

吃海鲜都有哪些禁忌

1、水果配海鲜 肠胃不适找上你

鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，与鞣酸含量较高的水果同食后，鞣酸在肠道内易于蛋白质、钙离子形成不溶物，刺激肠胃而引起不适，这类水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。所以海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。此外，海鲜与大量维生素C同吃易中毒，所以要避免在吃海鱼及虾类前后两小时内服用维生素C药丸。

2、啤酒配海鲜 痛风结石找上你

海鲜搭啤酒是很多人的习惯吃法，海鲜中含有大量嘌呤，一次性摄入过多的嘌呤物质，嘌呤代谢成尿酸进入血液，在肾内析出易形成尿酸结石，在关节处继续易导致痛风性关节炎，而啤酒中的酒精会干扰尿酸的代谢分解，间接增加体内尿酸的的浓度，所以吃海鲜时应当避免喝啤酒。另外，吃海鲜需要注意多饮用开水，这样可以及时将尿酸排出体外。

3、姜醋配海鲜 美味健康又舒服

因为姜性热，与海鲜放在一起可起到中和寒性、防止身体不适的作用;而醋也有很好的杀菌作用，对海鲜中一些残留有害细菌能起到一定杀菌作用。

4、海鲜味美偶伤身 这些人不宜吃海鲜

因为海鲜本来就是寒性，所以寒性体质和胃肠功能不好的人尽量少吃海鲜;海鲜富含高蛋白，过敏体质的人请不要贪食;此外，关节炎、高高血脂症、甲亢患者也应当少吃海鲜。值得注意的是，海鲜含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。

海鲜固然美味，但是我们在食用海鲜时也不要为了逞一时口舌之快，而盲目食用海鲜，这样很容易出现什么问题的，希望大家谨记。

哪些人不宜吃海鲜

血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。

出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

皮肤病患者：皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。