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如何挑选靠谱的普洱熟茶

熟茶是一类茶的统称,熟茶主要是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。熟茶的种类有很多,常见的熟茶有铁观音、水仙... 熟茶
以下是为大家精心整理的"如何挑选靠谱的普洱熟茶"相关知识及问题的最佳答案:

如何挑选靠谱的普洱熟茶

好的熟茶要具备:外观、汤色、香气、滋味都非常优质,才能称得上是好的普洱茶熟茶。散茶的级别按嫩度划分; 嫩度越高的级别也就越高;衡量嫩度看3点:1、芽头多,毫显;2、条索(叶片卷紧的程度)紧结,壮实,匀称;3、色泽光润,光滑,润泽的嫩度好,干枯的嫩度差;外形方面,呈褐红色,条索肥嫩,紧结,采用大叶种原料。紧压茶:外形匀整端正,棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索粗壮紧结,显油光;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常;有令人愉悦的焦糖味。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。汤色 明亮,通透,红浓。汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。注意,即使重泡,汤色也不应出现浑浊、发黑,杂质沉淀等,有此现象为劣质茶。 香气 主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,令人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味


如何挑选靠谱的普洱熟茶

好的熟茶要具备:外观、汤色、香气、滋味都非常优质,才能称得上是好的普洱茶熟茶。散茶的级别按嫩度划分; 嫩度越高的级别也就越高;衡量嫩度看3点:1、芽头多,毫显;2、条索(叶片卷紧的程度)紧结,壮实,匀称;3、色泽光润,光滑,润泽的嫩度好,干枯的嫩度差;外形方面,呈褐红色,条索肥嫩,紧结,采用大叶种原料。紧压茶:外形匀整端正,棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索粗壮紧结,显油光;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常;有令人愉悦的焦糖味。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。汤色 明亮,通透,红浓。汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。注意,即使重泡,汤色也不应出现浑浊、发黑,杂质沉淀等,有此现象为劣质茶。 香气 主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,令人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味