秋冬养生滋补食谱推荐(六款秋冬时节补身体御寒食谱)
秋冬时节,我国大部地区气温比较低了,不仅在穿衣上要注意保暖,体质上的增暖也很有必要!体质上增暖,就需要从饮食上下手了,多吃一些滋补保暖的时候,不仅能抵御寒冷,还能增强免疫力。那么,秋冬时节吃什么食物号呢一起来看看以下的秋冬养生滋补食谱推荐,这六款秋冬时节补身体御寒食谱不错。
秋冬养生滋补食谱推荐? 六款秋冬时节补身体御寒食谱
秋冬养生食谱
虫草蒸老鸭
材料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。
功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。
百合栗子羹
材料:鲜百合100克,栗子去壳150克,山药30克,冰糖适量。
做法:将鲜百合、栗子、山药洗净,一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小时,调入冰糖即成。
功效:润肺养阴,健脾益肾。
桑椹桂圆饮
材料:桑椹10克,桂圆10克。
做法:将上2味置杯中,加沸水适量,加盖15分钟即成,当茶饮。
功效:补肝益肾,健脾养血安神。
秋冬养生
乳鸽银耳汤
材料:银耳(又名雪耳)三钱,乳鸽一只,瘦肉四两,蜜枣四枚
制作方法:银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时,后下银耳再煲半小时,加少许盐调味,汤成。
功效:此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。
猪尾黑豆汤
材料:食物:猪尾一条,黑豆四两,木耳一两
制作方法:买猪尾一条,刮净皮毛,冲洗乾净,斩件;木耳先浸发廿分钟,加黑豆一齐放入煲,水四至五碗,煲三至四小时。
功效:黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。
北杏鹧鸪汤
材料:食物:鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱
制作方法:鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。
功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。