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秋冬养生滋补食谱推荐(六款秋冬时节补身体御寒食谱)

银耳也是菌类的食品之一,并且被称为菌中纸冠,可见它的营养价值有多高,银耳也叫作木耳、雪耳,是白色或乳白色的。
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秋冬养生滋补食谱推荐(六款秋冬时节补身体御寒食谱)

秋冬时节,我国大部地区气温比较低了,不仅在穿衣上要注意保暖,体质上的增暖也很有必要!体质上增暖,就需要从饮食上下手了,多吃一些滋补保暖的时候,不仅能抵御寒冷,还能增强免疫力。那么,秋冬时节吃什么食物号呢一起来看看以下的秋冬养生滋补食谱推荐,这六款秋冬时节补身体御寒食谱不错。

秋冬养生滋补食谱推荐? 六款秋冬时节补身体御寒食谱

秋冬养生食谱

虫草蒸老鸭

材料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。

功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。

百合栗子羹

材料:鲜百合100克,栗子去壳150克,山药30克,冰糖适量。

做法:将鲜百合、栗子、山药洗净,一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小时,调入冰糖即成。

功效:润肺养阴,健脾益肾。

桑椹桂圆饮

材料:桑椹10克,桂圆10克。

做法:将上2味置杯中,加沸水适量,加盖15分钟即成,当茶饮。

功效:补肝益肾,健脾养血安神。

秋冬养生

乳鸽银耳汤

材料:银耳(又名雪耳)三钱,乳鸽一只,瘦肉四两,蜜枣四枚

制作方法:银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时,后下银耳再煲半小时,加少许盐调味,汤成。

功效:此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。

猪尾黑豆汤

材料:食物:猪尾一条,黑豆四两,木耳一两

制作方法:买猪尾一条,刮净皮毛,冲洗乾净,斩件;木耳先浸发廿分钟,加黑豆一齐放入煲,水四至五碗,煲三至四小时。

功效:黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。

北杏鹧鸪汤

材料:食物:鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱

制作方法:鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。

功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。