鲈鱼是深海鱼吗(鳕鱼是深海鱼吗)

鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质，下面我们就一起来看一看鲈鱼是淡水鱼还是海鱼吧，是海鱼的话它是深海鱼吗？

鲈鱼是深海鱼吗

鲈鱼有淡水鱼也有海鱼，但并没有深海鱼。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称作为鲈鱼，其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活，加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。

海鲈鱼和河鲈鱼的区别

1、外表差异

海鲈鱼最明显的“标志”就是鱼背上有很多的黑色圆点，而河鲈鱼则没有。

2、存活区别

海鲈鱼则基本是死的以冰鲜的为多，而河鲈鱼在购买的时候一般都是活的。

3、口感区别

海鲈鱼肉质比较“柴”，腥味较重。而河鲈鱼的肉质有弹性，且比较适口。