夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳(夏天西瓜的吃法有哪些)
夏天吃西瓜的好处有很多,如果你不知道有哪些吃法的话,夏天是最适合吃西瓜的季节,将放在冰箱里的西瓜拿出来吃,别提多清爽!那么,你知道夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳吗?
几摄氏度为最佳
8摄氏度左右。
西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
夏天西瓜的吃法
(1) 原味西瓜冰镇
1.将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里,放入冰箱冷冻室,冻硬
2.冻好的西瓜冰块,加入蜂蜜打碎,装进容器,加巧克力卷装饰
(2) 话梅西瓜
1.西瓜肉用果勺挖取好,一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,一部分榨西瓜汁
2.将话梅浸入西瓜汁中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)
3.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉
4.从冰箱中取出西瓜肉,倒进冷冻过的器皿里,果肉铺满器皿底后,舀入话梅汁和话梅粒
5.再铺上果肉,最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候,用小勺舀即可。(蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜,很有味道)
(3) 蜜汁西瓜捞
1.把糯米粉与白砂糖混合。再加入清水,揉成面团
2.手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子;小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
3.捞出后过冷水沥干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀
5.食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用
(4) 西瓜西米露
1.锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟,捞出西米过凉水
2.西瓜切块儿,放原汁机中榨成汁
3.把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下即可。
(5) 原味西瓜冰棒
1.西瓜挖成小块,去籽备用,将西瓜块放入料理机搅成汁,用筛网滤出汁,再用小勺撇去浮沫
2.将西瓜汁舀入冰棒模子中,八分满即可,太满的话,冻后体积变大会漫出来的,盖上连着小棒的盖子,放入冰箱冷冻至硬
3.吃的时候,将冰棒模子倒过来托住,放在自来水龙头下冲一会儿,就能轻松取出冰棒了
(6) 西瓜薄荷冰沙
1.西瓜去皮和内籽,放入搅拌机,根据自已的口味适量加入白糖,搅拌成泥;倒入一个干净的碗里,倒入泡好的薄荷水
2.加入1小勺柠檬汁,搅拌均匀后进冰箱冷冻成冰块
3.在吃之前,把冻好的冰块在搅拌机里打成冰沙就完成了
(7) 西瓜果冻
1.西瓜挖出瓤,挖出西瓜子
2.鱼胶粉加入凉开水搅匀,隔热水融化
3.西瓜果肉加入白砂糖,倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁(如果西瓜很甜可以不放糖,糖量多少根据自己的喜好来放)
4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中,搅拌均匀,把西瓜汁倒入西瓜壳里
6.为了让西瓜果冻看起来更逼真,在上面可以放入一些西瓜籽,入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可
(8) 西瓜鸡尾酒
1.西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁(如渣或籽过多,需要过滤),柠檬挤成汁,再加入40-50ml原汁
2.搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时,成为软冰沙(如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开),准备一个果汁杯,将薄荷露、白朗姆酒、适量碎冰块加入罐中
3.将西瓜柠檬冰放入果汁罐中,顶部放置西瓜肉块,装饰薄荷叶、柠檬丁(也可不加),完成。
(9) 酸甜西瓜皮
1.西瓜皮切去绿色外皮,并切成1m左右见方的小丁,放入碗中加盐拌匀后放置5分钟
2.将西瓜皮的水滤掉不要,在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可
夏天吃西瓜的好处
1、夏天吃西瓜的好处很多,它可以很好地排出人体内的湿气,通过尿液,将人体内的毒素以及多余的水分一起排泄出去。
2、西瓜里没有脂肪和胆固醇,而其他的营养倒是很丰富:葡萄糖、维生素C、果糖、蛋白质、氨基酸等。
3、作为一种天然的药材,它的瓜皮和瓜子儿都能人药,中医还认为它能解酒毒。
4、夏天吃西瓜的好处多,因为不仅是瓜瓤,就连西瓜皮也可以祛暑。把西瓜皮切成小细丝状,用清水洗净后放进锅里煮,然后再放进去点西红柿,是一道很不错的消暑汤。放在冰箱里冰镇一下味道更好。而且西瓜皮还可以治肾炎水肿和糖尿病。
5、西瓜子还有降血压的作用,无论是做汤还是炒食都对血压有一定的降低作用,并且能够治疗吐血和咳嗽。