糖蒜的腌制方法(糖醋蒜头的腌制配方)

盆内倒入水，加盐搅拌均匀后，放入大蒜浸泡2天。浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封。最后每天打开罐子翻动一次，持续一星期后，美味的糖蒜就完成了。

准备食材：大蒜、盐、醋、白糖。

1、大蒜去皮掰开去皮，醋和白糖调成糖醋水备用。

2、盆内倒入水，加盐搅拌均匀后，放入大蒜浸泡2天。

3、浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封。

4、最后每天打开罐子翻动一次，持续一星期后，美味的糖蒜就做好了。