看360 看360看360

天麻可以和鸽子一起吃吗(同吃活血通络祛风解毒补肾养身)

天麻是一种特别名贵的中草药,为兰科天麻属腐生草本植物。真正的天麻性味甘、平,归肝经,具有息风止痉、平肝潜阳和祛风止痛的作用。因此在挑选天麻的时候,一定要仔细挑选,不要买到假的天麻。 天麻
以下是为大家精心整理的"天麻可以和鸽子一起吃吗(同吃活血通络祛风解毒补肾养身)"相关知识及问题的最佳答案: 天麻可以和鸽子一起吃吗(同吃活血通络祛风解毒补肾养身)

天麻可以和鸽子一起吃吗(同吃活血通络祛风解毒补肾养身)

鸽子和天麻,我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值,深受人们的喜爱和欢迎。天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽为主要原料制作的一道家常菜,肉质鲜嫩,味道鲜美,它不但味美,营养丰富,而且对于偏正头痛及高血压引起的头晕目眩、肢体麻木有一定的疗效。相关知识介绍如下!

肾脏、脾脏以及肺等器官,帮助我们调节肠胃,这两者一起搭配食用可以补血,对于偏头痛和高血压导致的头晕目眩、四肢麻木有很好的治疗的效果。

天麻鸽子汤有哪些好处?

天麻性平,味甘,归肝经,有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效;鸽子性平,味咸,入肝经、肾经,有滋肾益气、去风解毒的功效;两者搭配具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺、补脑、滋肾固精等功效,食用可缓解头痛、补肾养身、提高免疫力等,适宜用脑过多者、老年人、孕妇、体质虚弱者食用。

天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分,能保护脑神经细胞,增强视神经的分辨能力,有补脑益智的功效,加上鸽子含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质,能补充营养,提高记忆力的作用,因此两者炖汤食用对于脑部健康来说有一定的补益作用,临床上适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩的症状。

禁忌人群。天麻性平、味甘,有息风止痉,平肝潜阳,祛风通络的功效,为治疗眩晕的良药,但并非人人服用天麻皆有良效,中医古籍中记载,津液衰少、血虚、阴虚者慎用天麻,因此服用天麻炖鸽子之前,最好是咨询专业医生能否服用,以免造成身体不适。

2、忌大量放天麻。天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分,有镇静镇痛、抗惊厥、抗炎的作用,能用于中风、风湿痹痛、癫痫、偏头痛等症,虽药用价值高,但不宜过量服用,服用天麻超过40克则可能出现中毒反应,天麻常用量为3-9克。

3、过敏忌吃。天麻存在一定毒副作用,如果服用天麻出现胸闷头晕、恶心呕吐、呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏症状,应立即停食,症状严重者应及时就医检查;另外平时对蛋白质过敏的人也要忌吃鸽子,否则会诱发过敏症状,如长红疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。

天麻鸽子汤怎么炖?

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

做法:

1、将天麻洗干净了,浸泡一整天。

2、浸泡完成后,将天麻在蒸锅里面蒸1个小时,如果太硬的话,就可以多蒸一会。

3、将鸽子的内脏去除了,洗干净了,剁成小块,备用。

4、天麻蒸好之后切成片,备用。

5、然后在锅里面倒入适量的水,再放3片姜,用大火烧开了,然后焯一下水,捞出来,备用。

6、然后在炖锅里面倒入适量的水,将鸽子放入,然后将姜片、天麻放入,用大火烧开了,再用中火慢慢的炖。

7、在炖鸽子的时候,将枸杞洗干净了,备用。

8、将鸽子肉炖软烂就可以将枸杞放入。

9、接着放入一些食用盐,用中火炖5分钟就可以装盘了。

天麻炖鸽子几天吃一次?

一个月食用1-2次。食用天麻炖鸽子有助于缓解头晕、头痛、小儿惊风等症状,最好一个月食用1-2次,不宜食用过多,防止引起心率增快;而且一定要用熟的天麻,因为生天麻有一定的毒性,而熟天麻经过处理没有生物碱,毒性降低,煲汤后直接食用也不会对健康造成危害。

如出现头晕、头痛等症状时应该及时到医院CT或磁共振相关检查,确诊有无脑血管病变的现象。

总结:天麻本身是一种中药材,乳鸽放太多的话,反而会加重药效,导致鸽子汤的药性太强,会使喝了的人可能会有上火的现象。