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咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块

咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。
咖哩粉是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等,制作方法最早源于印度。
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咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块

咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣,我喜欢用最辣的那种(其实也不是很辣的)

咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉,咖喱块是里面加有其他材料,做浓汤会稠稠的。

咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。


咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块

咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣,我喜欢用最辣的那种(其实也不是很辣的)

咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉,咖喱块是里面加有其他材料,做浓汤会稠稠的。

咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。


咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块

咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣,我喜欢用最辣的那种(其实也不是很辣的) 咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉,咖喱块是里面加有其他材料,做浓汤会稠稠的。
咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。

咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块

咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣,我喜欢用最辣的那种(其实也不是很辣的) 咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉,咖喱块是里面加有其他材料,做浓汤会稠稠的。
咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。