如何宰杀海鳗鱼视频

"怎么宰杀鳗鱼" 可以像杀鳝鱼那样将它放入袋子,用力甩在地上,将它摔晕,然后用尖刀剖腹即可. "听说鳗鱼咬人啊，是不是啊??" 应该不咬人的.但鳗鱼有牙齿! 做法: 1.粉蒸鳗鱼 主料:鳗鱼、米粉、荷叶 配料:葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、红油、豆瓣酱、鸡精 步骤:1.鳗鱼宰杀洗净切薄片，荷叶入水中泡软，葱切花，姜去皮切末; 2.将鱼放入碗中，调入红油、豆瓣酱、米粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜末，拌匀腌入味; 3.荷叶放入蒸笼底部，放上腌好的鱼块，蒸20分钟至熟，取出，撒上葱花即可。 注:若没有荷叶，也可用焯过水的大白菜叶代替，但蒸出来的鳗鱼就少了些荷叶的清香味，不过对菜肴整体效果影响不大。 2.鳗鱼芋头煲 主料:鳗鱼、槟榔芋、红辣椒 配料:葱、姜、盐、糖、米酒、白胡椒粉、酱油 步骤:1.鳗鱼宰杀切小段，用葱、姜、料酒腌几分钟，芋头切好备用。 2.芋头放入油锅中炸至表面金黄，捞起后再下鳗鱼炸至金黄，注意先后顺序不能颠倒，否则炸过鳗鱼的油再炸芋头，芋头会有腥味，不好吃。 3.锅中油烧热，放入葱、姜、红辣椒爆香，加入调味料煮开，放入鳗鱼及芋头，全

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