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炒泥螺怎么做好吃

泥螺是一种海产软体动物,做成食物后,味道鲜美,老少皆宜。泥螺的肉质富含极高的蛋白质,钙和铁。因此,我们在够购买的时候,需要挑选质量上乘的泥螺。
以下是为大家精心整理的"炒泥螺怎么做好吃"相关知识及问题的最佳答案:

炒泥螺怎么做好吃

香葱炒泥螺原料: 鲜活泥螺800g。 调料(味): 食油、绍酒、酱油、味精、姜末、蒜末、胡椒粉、葱丝、红尖椒丝各适量。 制作: 1. 将泥螺用清水洗净待用。 2. 将炒锅置旺火上,锅内放清水煮沸,倒入泥螺焯水,沥水后装盘。 3. 炒锅内放少量食油,投入姜末、蒜末略煸,加入绍酒、酱油、胡椒粉、味精煮沸后浇在泥螺上面,再撒上葱丝、红尖椒丝,锅内留油烧至八成熟浇淋即可。 特点: 泥螺肉质脆嫩,口味鲜香。 主要营养成分: 蛋白质31.8g 脂肪12.6g 糖42.8g 钙90mg 胆固醇363mg 热量411kcal 鲜炒泥螺做发简单 1 锅里放底油 姜 2 油烧开后放入泥螺 红绿彩椒 3 放入生抽 黄酒 快炒20秒 起锅然后是配料 红绿彩椒


炒泥螺怎么做好吃

香葱炒泥螺原料: 鲜活泥螺800g。 调料(味): 食油、绍酒、酱油、味精、姜末、蒜末、胡椒粉、葱丝、红尖椒丝各适量。 制作: 1. 将泥螺用清水洗净待用。 2. 将炒锅置旺火上,锅内放清水煮沸,倒入泥螺焯水,沥水后装盘。 3. 炒锅内放少量食油,投入姜末、蒜末略煸,加入绍酒、酱油、胡椒粉、味精煮沸后浇在泥螺上面,再撒上葱丝、红尖椒丝,锅内留油烧至八成熟浇淋即可。 特点: 泥螺肉质脆嫩,口味鲜香。 主要营养成分: 蛋白质31.8g 脂肪12.6g 糖42.8g 钙90mg 胆固醇363mg 热量411kcal 鲜炒泥螺做发简单 1 锅里放底油 姜 2 油烧开后放入泥螺 红绿彩椒 3 放入生抽 黄酒 快炒20秒 起锅然后是配料 红绿彩椒