白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。 以下是为大家精心整理的"手撕包菜放陈醋还是白醋"相关知识及问题的最佳答案： 手撕包菜放陈醋还是白醋 手撕包菜一般放陈醋或者白醋都是可以的，陈醋是浓褐色，闻起来有着高粱独特的香味，并且放置时间越久越香，用陈醋炒出来的手撕包菜颜色也会更诱人。而白醋色泽透亮、酸味醇正，如果喜欢吃酸一点的可以选择放白醋。另外在放醋的时候，将醋浇到铁锅上，这样更能发挥醋的香味哦。 手撕包菜放陈醋还是白醋 手撕包菜一般放陈醋或者白醋都是可以的，陈醋是浓褐色，闻起来有着高粱独特的香味，并且放置时间越久越香，用陈醋炒出来的手撕包菜颜色也会更诱人。而白醋色泽透亮、酸味醇正，如果喜欢吃酸一点的可以选择放白醋。另外在放醋的时候，将醋浇到铁锅上，这样更能发挥醋的香味哦。
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