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麻薯面包预拌粉的配方

面包是一种烘焙的食品,用小麦粉等制作而成的,加入酵母发酵之后烤一下就可以了,当然这是比较简单的做法,很有复杂的。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
以下是为大家精心整理的"麻薯面包预拌粉的配方"相关知识及问题的最佳答案:

麻薯面包预拌粉的配方

食材:鸡蛋1个、盐2克、糖2克、黄油40克、牛奶70克、麻薯预拌粉200克、提子干适量

1将所有材料搅拌均匀   

重点:提子干提前泡水几分钟  纸巾吸稍微干再切碎

2.揉一揉   

揉到面团光滑有光泽   带手套沾上小许油可防粘手

3.烤箱预热180度  

将面团分成小球,小球表面喷水,上下火25-30分钟


麻薯面包预拌粉的配方

食材:鸡蛋1个、盐2克、糖2克、黄油40克、牛奶70克、麻薯预拌粉200克、提子干适量

1将所有材料搅拌均匀   

重点:提子干提前泡水几分钟  纸巾吸稍微干再切碎

2.揉一揉   

揉到面团光滑有光泽   带手套沾上小许油可防粘手

3.烤箱预热180度  

将面团分成小球,小球表面喷水,上下火25-30分钟