小龙虾虾丸怎么做好

主料

大明虾

500g

辅料

盐

适量

小葱

一颗

姜

适量

花椒

适量

胡萝卜

一根

小白菜

一把

胡椒粉

适量

五香粉

适量

淀粉

适量

生抽

适量

步骤

1.准备原料

2.虾洗净去虾壳虾头虾线，葱切葱沫，胡萝卜取一半切丁，剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝，花椒和姜末用热水泡上。

3.虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

4.把虾馅团成几个椭圆形和圆形，锅里水开下入虾丸煮熟。

5.取椭圆形虾丸做小龙虾的身子，胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子，吸管刻出小圆形做眼睛

6.小白菜焯水取一颗剪

小龙虾虾丸怎么做好

主料

大明虾

500g

辅料

盐

适量

小葱

一颗

姜

适量

花椒

适量

胡萝卜

一根

小白菜

一把

胡椒粉

适量

五香粉

适量

淀粉

适量

生抽

适量

步骤

1.准备原料

2.虾洗净去虾壳虾头虾线，葱切葱沫，胡萝卜取一半切丁，剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝，花椒和姜末用热水泡上。

3.虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

4.把虾馅团成几个椭圆形和圆形，锅里水开下入虾丸煮熟。

5.取椭圆形虾丸做小龙虾的身子，胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子，吸管刻出小圆形做眼睛

6.小白菜焯水取一颗剪