奥利奥味的芝士bagel怎么做
三分钟健康早餐自己做的Bagel抹上奶油奶酪加熬好的蓝莓酱 面包粉1000g安琪酵母10g盐20g糖30g黄油40g葡萄糖50g水500g葡萄干碎一小把干洋葱碎一小把 bagel的做法 1、所有材料拌匀用厨师机打至面团光滑(有膜且孔周圆滑) 2、分成50g一个的面团若干 3、压成饼中间掏一孔,按顺时针方向将四周向内窝紧。整理成型。
醒发至1.5倍大 4、烧开水,放点盐。
将醒发的面圈放入滚水焯水,每面各数秒即可。
笊篱捞出,正面朝上放入烤盘 5、入烤箱。
上火220下火180,烤20分钟左右 6、可加入洋葱碎等 小贴士 醒发40分钟。
奥利奥味的芝士bagel怎么做
三分钟健康早餐自己做的Bagel抹上奶油奶酪加熬好的蓝莓酱 面包粉1000g安琪酵母10g盐20g糖30g黄油40g葡萄糖50g水500g葡萄干碎一小把干洋葱碎一小把 bagel的做法 1、所有材料拌匀用厨师机打至面团光滑(有膜且孔周圆滑) 2、分成50g一个的面团若干 3、压成饼中间掏一孔,按顺时针方向将四周向内窝紧。整理成型。
醒发至1.5倍大 4、烧开水,放点盐。
将醒发的面圈放入滚水焯水,每面各数秒即可。
笊篱捞出,正面朝上放入烤盘 5、入烤箱。
上火220下火180,烤20分钟左右 6、可加入洋葱碎等 小贴士 醒发40分钟。