煎饺子怎样不粘锅
1、准备饺子,锅烧热放适量的油
2、油微热,撒一点盐,然后将饺子摆放好,滑动锅让水饺动起来,只要水饺底部稍微一结痂就好了,一面煎好煎另一面,注意要用小火。
3、大家还可以用不粘锅来煎就不会粘了,不过不粘锅有涂层,最好不用,锅底倒入油,放入饺子,稍煎一会,稍有焦色时,加一点水然后盖盖闷一小会,主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热,不过饺子还是煮或蒸比较好,也比较健康。
煎饺子怎样不粘锅
1、准备饺子,锅烧热放适量的油
2、油微热,撒一点盐,然后将饺子摆放好,滑动锅让水饺动起来,只要水饺底部稍微一结痂就好了,一面煎好煎另一面,注意要用小火。
3、大家还可以用不粘锅来煎就不会粘了,不过不粘锅有涂层,最好不用,锅底倒入油,放入饺子,稍煎一会,稍有焦色时,加一点水然后盖盖闷一小会,主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热,不过饺子还是煮或蒸比较好,也比较健康。
怎样煎饺子不粘锅
看到很多小伙伴都说买个不粘锅,这个建议很不错。不过一般自己有锅的话总不会为了煎个饺子特意买锅。
其实想要煎食物的时候普通的铁锅不粘锅也是很简单的。
第一种方法:把锅烧热之后再放油,油下锅后过3-5秒就可以下饺子了。
俗称热锅冷油法。
第二种方法:在我们那妈妈在煎鱼煎豆腐这些时都会先往锅里撒点盐。
这样煎出来也不会粘锅。
饺子肯定也是适用的。
温馨提示:油锅热了之后得转中小火慢慢的煎,否则饺子还没熟,就已经煎焦了哦。
怎样煎饺子不粘锅
看到很多小伙伴都说买个不粘锅,这个建议很不错。不过一般自己有锅的话总不会为了煎个饺子特意买锅。
其实想要煎食物的时候普通的铁锅不粘锅也是很简单的。
第一种方法:把锅烧热之后再放油,油下锅后过3-5秒就可以下饺子了。
俗称热锅冷油法。
第二种方法:在我们那妈妈在煎鱼煎豆腐这些时都会先往锅里撒点盐。
这样煎出来也不会粘锅。
饺子肯定也是适用的。
温馨提示:油锅热了之后得转中小火慢慢的煎,否则饺子还没熟,就已经煎焦了哦。