超市里卖的羊羹膏怎么做的啊
小羊羹的做法 ·配 料: 洋菜粉 1大匙(约12公克) 糖1/2杯 水3杯 香草粉 1/2小匙 无油去皮豆沙 1斤 热水1杯 ·操 作: (1)容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开。香草片压碎,一起放入调匀。 (2)豆沙以热水调开,慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀,再倒入模型中,放凉切块后即可食用。 还有一种:材料: 紅豆沙 300g,水240 ml,瓊脂12~16g(我放了15g),砂糖100~200g(我放了100g)。 做法: 1. 將水、瓊脂、砂糖拌勻,以中小火煮滾至黏稠,熄火。 2. 加入紅豆沙拌勻,用濾網過篩,倒入模型中放涼、冷藏即可。 3. 過篩後倒入模型內放涼即為羊羹,食用前切片或切塊均可。
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小羊羹的做法 ·配 料: 洋菜粉 1大匙(约12公克) 糖1/2杯 水3杯 香草粉 1/2小匙 无油去皮豆沙 1斤 热水1杯 ·操 作: (1)容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开。香草片压碎,一起放入调匀。 (2)豆沙以热水调开,慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀,再倒入模型中,放凉切块后即可食用。 还有一种:材料: 紅豆沙 300g,水240 ml,瓊脂12~16g(我放了15g),砂糖100~200g(我放了100g)。 做法: 1. 將水、瓊脂、砂糖拌勻,以中小火煮滾至黏稠,熄火。 2. 加入紅豆沙拌勻,用濾網過篩,倒入模型中放涼、冷藏即可。 3. 過篩後倒入模型內放涼即為羊羹,食用前切片或切塊均可。