山楂果怎么做
最出名的当然是冰糖葫芦了:) 1、山楂肉干 原料:山楂、瘦猪肉 做法: 1、将猪肉洗净,山楂去杂质。姜切片,葱切段。 2、将一半山楂放入锅内,加水烧沸后,放入猪肉煮至六成熟捞出,晾凉切成长条,用调料拌匀,腌1小时去水分。 3、将炒锅上火,油至七成热投入肉条,至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出,投入另一半山楂,略炸后再将肉干倒入锅中,反复翻炒,装盘时淋上香油,撒上味精、白糖拌匀即可。 2、山楂核桃茶 核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。 做法 合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。 说明 (1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。 (2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之 3、山楂降压汤 基本特点 滋阴潜阳,化食消积,降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并具有显著的降低血脂作用。 需要材料 山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升 制作: 1
山楂果怎么做
最出名的当然是冰糖葫芦了:) 1、山楂肉干 原料:山楂、瘦猪肉 做法: 1、将猪肉洗净,山楂去杂质。姜切片,葱切段。 2、将一半山楂放入锅内,加水烧沸后,放入猪肉煮至六成熟捞出,晾凉切成长条,用调料拌匀,腌1小时去水分。 3、将炒锅上火,油至七成热投入肉条,至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出,投入另一半山楂,略炸后再将肉干倒入锅中,反复翻炒,装盘时淋上香油,撒上味精、白糖拌匀即可。 2、山楂核桃茶 核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。 做法 合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。 说明 (1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。 (2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之 3、山楂降压汤 基本特点 滋阴潜阳,化食消积,降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并具有显著的降低血脂作用。 需要材料 山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升 制作: 1