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怎样做冰糖梨
材料：多晶冰糖梨2只、枸杞或红枣30g、水500ml。 步骤： 1、将枸杞或红枣洗净，如果是干的大红枣，建议先稍泡发。 2、在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖； 3、继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可； 4、中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝 注意：梨尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨切成小块，不要太小，否则易炖烂；冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。糖也最好选那种微黄的。 冰糖雪梨：其味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。
怎样做冰糖梨
材料：多晶冰糖梨2只、枸杞或红枣30g、水500ml。 步骤： 1、将枸杞或红枣洗净，如果是干的大红枣，建议先稍泡发。 2、在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖； 3、继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可； 4、中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝 注意：梨尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨切成小块，不要太小，否则易炖烂；冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。糖也最好选那种微黄的。 冰糖雪梨：其味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。
