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牛奶太妃糖怎么做好吃

太妃糖是一种用红糖或者蜜糖和奶油在一起做成的一种非常难嚼下去的糖,太妃糖是一种西式糖果,是非常浓稠的,很好吃。
牛奶是一种常见的奶制品,能够给人们补充丰富的营养。经常喝牛奶对身体有很大的好处,对于儿童来说,喝牛奶有利于身体的发育,并且能够长个子。对于老年人来说,牛奶能够强壮骨骼,补充缺失的营... 牛奶
以下是为大家精心整理的"牛奶太妃糖怎么做好吃"相关知识及问题的最佳答案: 牛奶太妃糖怎么做好吃

牛奶太妃糖怎么做好吃

牛奶太妃糖怎么做好吃?让我们一起了解一下吧。

食材:淡奶油210克、麦芽糖32克、白砂糖105克。

步骤:

1、将淡奶油、白砂糖和麦芽糖称好倒入小锅中。

2、开小火加热,让糖慢慢融化。

3、待糖液沸腾后注意要一直搅拌。

4、慢慢煮,到糖液变得越来越粘稠。

5、至加热大概28分钟,待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的模具中。

6、待糖液凝固变硬后脱模即可。

拓展:牛奶太妃糖怎么做好吃

做法一:

食材:全脂牛奶500毫升、淡奶油400克、细砂糖110克、盐1小捏、糯米纸适量。

步骤:

1、所有的材料全部放入锅中,大火开始加热至烧开。

2、锅一定要用大锅,淡奶油煮沸转小火熬制,同时用铲子不停的搅拌。

3、水分开始减少,液体开始变得浓稠。

4、一直熬煮到浓稠的样子,关火。

5、保鲜盒中垫油纸,液体倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻。

6、隔夜取出保鲜盒,已经冷冻成型。

7、切块后包上糯米纸,继续放入冰箱冷冻保存。

做法二:

食材:白砂糖100g、水饴30g、淡奶油200ML。

步骤:

1、将材料称重入锅,大火开始熬糖,全过程都需要搅拌,防止熬焦。

2、大火煮沸后转小火继续熬。

3、大约25分钟左右,熬到勺拌一下出现明显纹路且不马上消失,液体浓稠,(比婴儿米粉更稠一点)离火,继续慢慢搅拌10来下,可以压出气泡。

4、将糖液装入模具,(烫,可以戴着防烫手套操作)装到最后的时候糖会发干没关系,只要把它们全都装入模具就可以了。

5、入烤箱120度烤5分钟,糖就很平整了。取出晾凉(也可以放冰箱稍微冷藏几分钟)。

6、从模具里取出,包上漂亮的糖纸,太妃糖就做好了。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。


牛奶太妃糖怎么做好吃

牛奶太妃糖怎么做好吃?让我们一起了解一下吧。

食材:淡奶油210克、麦芽糖32克、白砂糖105克。

步骤:

1、将淡奶油、白砂糖和麦芽糖称好倒入小锅中。

2、开小火加热,让糖慢慢融化。

3、待糖液沸腾后注意要一直搅拌。

4、慢慢煮,到糖液变得越来越粘稠。

5、至加热大概28分钟,待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的模具中。

6、待糖液凝固变硬后脱模即可。

拓展:牛奶太妃糖怎么做好吃

做法一:

食材:全脂牛奶500毫升、淡奶油400克、细砂糖110克、盐1小捏、糯米纸适量。

步骤:

1、所有的材料全部放入锅中,大火开始加热至烧开。

2、锅一定要用大锅,淡奶油煮沸转小火熬制,同时用铲子不停的搅拌。

3、水分开始减少,液体开始变得浓稠。

4、一直熬煮到浓稠的样子,关火。

5、保鲜盒中垫油纸,液体倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻。

6、隔夜取出保鲜盒,已经冷冻成型。

7、切块后包上糯米纸,继续放入冰箱冷冻保存。

做法二:

食材:白砂糖100g、水饴30g、淡奶油200ML。

步骤:

1、将材料称重入锅,大火开始熬糖,全过程都需要搅拌,防止熬焦。

2、大火煮沸后转小火继续熬。

3、大约25分钟左右,熬到勺拌一下出现明显纹路且不马上消失,液体浓稠,(比婴儿米粉更稠一点)离火,继续慢慢搅拌10来下,可以压出气泡。

4、将糖液装入模具,(烫,可以戴着防烫手套操作)装到最后的时候糖会发干没关系,只要把它们全都装入模具就可以了。

5、入烤箱120度烤5分钟,糖就很平整了。取出晾凉(也可以放冰箱稍微冷藏几分钟)。

6、从模具里取出,包上漂亮的糖纸,太妃糖就做好了。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。