毛蟹茶和铁观音的区别

毛蟹茶和铁观音的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、成品外形区别

毛蟹茶：茶条卷结，色泽褐黄绿色，梗圆形。

铁观音：茶条肥壮卷结，蜻蜓头，色泽砂绿。

2、茶树区别

毛蟹茶树：姿半开展，叶形椭圆，叶片平展，叶色深绿，锯齿锐利。

铁观音茶树：叶齿疏明而钝，叶肉肥厚，叶缘反卷，叶面隆起，波浪状，嫩梢肥壮带紫红。

3、手感区别

毛蟹茶：颗粒手感好、均匀。

铁观音：结实，有颗粒感，略粗糙。

4、茶汤区别

毛蟹茶：茶汤青黄或金黄色。

铁观音：茶汤金黄浓艳。

5、茶香区别

毛蟹茶：香气清高，带茉莉花香。

铁观音：茶香馥郁清高持久，带兰花香。

6、茶味区别

毛蟹茶：茶汤口感清纯略厚。

铁观音：口感醇厚甘鲜，入口回甘。

7、茶底区别

毛蟹茶：茶底叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致。

铁观音：叶底完整，叶片肥厚，光泽度好，有弹性，金黄色红边清晰。

毛蟹茶冲泡方法

1、茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡；

2、第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉；

3、后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3、4泡香气最佳；

4、毛蟹茶适宜热饮，冷却后一般口感没有热的好喝，并可能会有一点点苦涩味。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

毛蟹茶和铁观音的区别

毛蟹茶和铁观音的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、成品外形区别

毛蟹茶：茶条卷结，色泽褐黄绿色，梗圆形。

铁观音：茶条肥壮卷结，蜻蜓头，色泽砂绿。

2、茶树区别

毛蟹茶树：姿半开展，叶形椭圆，叶片平展，叶色深绿，锯齿锐利。

铁观音茶树：叶齿疏明而钝，叶肉肥厚，叶缘反卷，叶面隆起，波浪状，嫩梢肥壮带紫红。

3、手感区别

毛蟹茶：颗粒手感好、均匀。

铁观音：结实，有颗粒感，略粗糙。

4、茶汤区别

毛蟹茶：茶汤青黄或金黄色。

铁观音：茶汤金黄浓艳。

5、茶香区别

毛蟹茶：香气清高，带茉莉花香。

铁观音：茶香馥郁清高持久，带兰花香。

6、茶味区别

毛蟹茶：茶汤口感清纯略厚。

铁观音：口感醇厚甘鲜，入口回甘。

7、茶底区别

毛蟹茶：茶底叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致。

铁观音：叶底完整，叶片肥厚，光泽度好，有弹性，金黄色红边清晰。

毛蟹茶冲泡方法

1、茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡；

2、第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉；

3、后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3、4泡香气最佳；

4、毛蟹茶适宜热饮，冷却后一般口感没有热的好喝，并可能会有一点点苦涩味。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。