鲜人参泡酒怎么泡
材料:鲜人参1支,枸杞30克,白酒1000毫升。制法:
1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土(注意不要损坏须根)。
2、用棉布擦去表面水分,或放在阴凉处晾干。
3、然后将人参放入酒坛中,放入枸杞。
4、将白酒倒入,密封好。
5、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。
6、一次喝20毫升,一天喝2-3次。
新鲜人参泡酒注意事项1、酒精浓度应稍高
新鲜人参中含有一定的水分,相对比干人参而言,用其泡酒需要增加酒精度数,用高浓度的白酒来浸泡,这样鲜人参中的水分会进入到酒中,从而稀释酒精浓度,为了保证较好的保存效果,酒精浓度不能低于50度。
2、不能用塑料、金属泡酒
泡酒用的器具一般是玻璃瓶、陶土坛子,切勿用塑料或金属器具来装酒,否则容易出现味道变化,甚至浸泡出有毒物质的现象。
3、鲜人参比干人参更适宜泡酒
鲜人参中人参皂苷的含量超过干人参含量的27%,其中的药物成分较高,而且用其泡酒会比干人参更易溶于酒精,并且还可以借助酒势增强原本疗效,不过鲜人参一般是9—10月收获,过了10月中旬就很少了,往后用人参泡酒就要用干人参了。
鲜人参泡酒怎么泡
材料:鲜人参1支,枸杞30克,白酒1000毫升。制法:
1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土(注意不要损坏须根)。
2、用棉布擦去表面水分,或放在阴凉处晾干。
3、然后将人参放入酒坛中,放入枸杞。
4、将白酒倒入,密封好。
5、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。
6、一次喝20毫升,一天喝2-3次。
新鲜人参泡酒注意事项1、酒精浓度应稍高
新鲜人参中含有一定的水分,相对比干人参而言,用其泡酒需要增加酒精度数,用高浓度的白酒来浸泡,这样鲜人参中的水分会进入到酒中,从而稀释酒精浓度,为了保证较好的保存效果,酒精浓度不能低于50度。
2、不能用塑料、金属泡酒
泡酒用的器具一般是玻璃瓶、陶土坛子,切勿用塑料或金属器具来装酒,否则容易出现味道变化,甚至浸泡出有毒物质的现象。
3、鲜人参比干人参更适宜泡酒
鲜人参中人参皂苷的含量超过干人参含量的27%,其中的药物成分较高,而且用其泡酒会比干人参更易溶于酒精,并且还可以借助酒势增强原本疗效,不过鲜人参一般是9—10月收获,过了10月中旬就很少了,往后用人参泡酒就要用干人参了。
鲜人参泡酒怎么泡
材料:鲜人参150克,50度以上的白酒2000毫升。制作过程 1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。 2、把人参稍微晾干,用白酒清洗一遍,用来消毒除菌。 3、酒瓶洗干净,用白酒清洗一下酒瓶里层,之后晾干水分。 4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。 5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来。 6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。 7、将瓶子封口处用胶纸固封,再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。 8、存放3个月后即可饮用,存放一年更好。
鲜人参泡酒怎么泡
材料:鲜人参150克,50度以上的白酒2000毫升。制作过程 1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。 2、把人参稍微晾干,用白酒清洗一遍,用来消毒除菌。 3、酒瓶洗干净,用白酒清洗一下酒瓶里层,之后晾干水分。 4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。 5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来。 6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。 7、将瓶子封口处用胶纸固封,再用保鲜膜把瓶盖整个封起来。 8、存放3个月后即可饮用,存放一年更好。
鲜人参泡酒怎么泡
众所周知人参是一种非常名贵的中药材。很多人会用人参炖汤或是泡酒饮用。然而一些朋友从市场上买回人参后,不知道人参泡酒到底有些什么准备和步骤,不进行正确的步骤处理人参很容易使人参无法发挥其真正的功效以及作用,从而导致我们无法物尽其用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道鲜人参泡酒的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下鲜人参泡酒的步骤吧。第一步:首先把准备的人参泡入水中,用干净的牙刷轻轻刷动,一定要保证动作轻,不要伤害到参体。
第二步:清洗干净后,取出人参并且放阴凉处淋干,记住不要让人参表面有水份。第三步:在参的芦头处绑一小段红绳,以便于后期泡酒时的悬挂。
第四步:将人参放进准备好的泡酒瓶里,记住在这个过程中不要伤到须子,轻轻的往瓶子里顺。第五步:放入人参后再倒入50度以上的纯粮酒,最好是提前贮存一年左右的酒,不失烈性,保含内醇,酒的用量只需要没过人参就行。第六步:之后用盖子压住红绳,封好酒瓶的口子即可。第七步:泡下后记好泡酒日期,一般要一个月以后才能饮用。如果只是想当观赏用,则需要选择更高度数的酒来泡发人参。
看了我的方法,现在你知道鲜人参应该怎么泡酒了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道鲜人参泡酒的步骤。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是清洗人参的时候要轻刷轻放。以上就是鲜人参泡酒的步骤。
鲜人参泡酒怎么泡
众所周知人参是一种非常名贵的中药材。很多人会用人参炖汤或是泡酒饮用。然而一些朋友从市场上买回人参后,不知道人参泡酒到底有些什么准备和步骤,不进行正确的步骤处理人参很容易使人参无法发挥其真正的功效以及作用,从而导致我们无法物尽其用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道鲜人参泡酒的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下鲜人参泡酒的步骤吧。第一步:首先把准备的人参泡入水中,用干净的牙刷轻轻刷动,一定要保证动作轻,不要伤害到参体。
第二步:清洗干净后,取出人参并且放阴凉处淋干,记住不要让人参表面有水份。第三步:在参的芦头处绑一小段红绳,以便于后期泡酒时的悬挂。
第四步:将人参放进准备好的泡酒瓶里,记住在这个过程中不要伤到须子,轻轻的往瓶子里顺。第五步:放入人参后再倒入50度以上的纯粮酒,最好是提前贮存一年左右的酒,不失烈性,保含内醇,酒的用量只需要没过人参就行。第六步:之后用盖子压住红绳,封好酒瓶的口子即可。第七步:泡下后记好泡酒日期,一般要一个月以后才能饮用。如果只是想当观赏用,则需要选择更高度数的酒来泡发人参。
看了我的方法,现在你知道鲜人参应该怎么泡酒了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道鲜人参泡酒的步骤。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是清洗人参的时候要轻刷轻放。以上就是鲜人参泡酒的步骤。