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自己做的果冻要放哪里才能成形

果冻,亦称嗜喱,主要成份是水和卡拉胶,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。
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自己做的果冻要放哪里才能成形

果冻主要是依靠琼脂类的物质来凝结,简单的说,你只需要购买吉利丁或者琼脂,或者寒天粉,又或者果冻粉,就可以自己制作果冻。

但有一点需要注意的,吉利丁做的活动,是需要冷藏的,因为它遇热会融化。而琼脂、寒天粉、果冻粉做出的果冻是可以常温放置的。


自己做的果冻要放哪里才能成形

果冻主要是依靠琼脂类的物质来凝结,简单的说,你只需要购买吉利丁或者琼脂,或者寒天粉,又或者果冻粉,就可以自己制作果冻。

但有一点需要注意的,吉利丁做的活动,是需要冷藏的,因为它遇热会融化。而琼脂、寒天粉、果冻粉做出的果冻是可以常温放置的。