煮面条会有沫怎么办

第一：买的鲜面条有干面粉在面条外面粘着，把面条下入开水中，干面粉很快就溶解在水里，汤汁变稠，容易起泡沫。如果是自己手工擀的面条。少撒点干面粉。煮面条时。就不会起泡了。

第二：煮面条时，火太大，也容易起泡沫，这时，要用勺子把浮沫撇出来，再加点冷水，煮沸后，关火。

煮面条会有沫怎么办

第一：买的鲜面条有干面粉在面条外面粘着，把面条下入开水中，干面粉很快就溶解在水里，汤汁变稠，容易起泡沫。如果是自己手工擀的面条。少撒点干面粉。煮面条时。就不会起泡了。

第二：煮面条时，火太大，也容易起泡沫，这时，要用勺子把浮沫撇出来，再加点冷水，煮沸后，关火。