怎么让咸鸡蛋出油多

首先，将鸡蛋清洗干净，晾干蛋壳上的水分。.然后取一个小碗，碗内倒入高度的白酒(酒的度数越高越好，60度以上最佳)。再拿一个小碟，放入精盐。

将晾干的鸡蛋先在白酒中泡1-2秒，取出后在精盐中滚一下，让鸡蛋整个都裹上盐，包上保鲜膜。

所有的鸡蛋都处理好后，将鸡蛋装入塑料袋中封严，放在阳光下曝晒2小时以上，然后装坛密封，二十天后就可以开吃了。

怎么让咸鸡蛋出油多

首先，将鸡蛋清洗干净，晾干蛋壳上的水分。.然后取一个小碗，碗内倒入高度的白酒(酒的度数越高越好，60度以上最佳)。再拿一个小碟，放入精盐。

将晾干的鸡蛋先在白酒中泡1-2秒，取出后在精盐中滚一下，让鸡蛋整个都裹上盐，包上保鲜膜。

所有的鸡蛋都处理好后，将鸡蛋装入塑料袋中封严，放在阳光下曝晒2小时以上，然后装坛密封，二十天后就可以开吃了。