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全麦馒头比白面馒头热量高吗

馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
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全麦馒头比白面馒头热量高吗

并不是。

全麦馒头中保留了全麦的大部分营养,吸收利用率特别高,平时食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的尼克酸。但是全麦馒头可以吸收90%以上的维生素和95%的尼克酸。就算营养成分差不多但是营养吸收率要高于白面馒头三倍到四倍。

全麦馒头粗纤维吸水容易膨胀,吃起来有嚼劲适合慢慢吃,全麦馒头一个就有饱腹感了,这样不容易吃过多也不容易过胖。

全麦馒头中有膳食纤维促进肠道蠕动,排除肠道垃圾和毒素,纤维消化中还能促进有益菌增殖,改善肠道微生态环境,保持肠道健康预防肠癌。


全麦馒头比白面馒头热量高吗

并不是。

全麦馒头中保留了全麦的大部分营养,吸收利用率特别高,平时食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的尼克酸。但是全麦馒头可以吸收90%以上的维生素和95%的尼克酸。就算营养成分差不多但是营养吸收率要高于白面馒头三倍到四倍。

全麦馒头粗纤维吸水容易膨胀,吃起来有嚼劲适合慢慢吃,全麦馒头一个就有饱腹感了,这样不容易吃过多也不容易过胖。

全麦馒头中有膳食纤维促进肠道蠕动,排除肠道垃圾和毒素,纤维消化中还能促进有益菌增殖,改善肠道微生态环境,保持肠道健康预防肠癌。