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菜籽油是怎么做出来的

菜籽油又叫菜籽食用油,菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一, 主产于长江流域及西南、西北等地,产... 菜籽油
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菜籽油是怎么做出来的

工艺流程:预处理(油籽剥壳,破碎,蒸炒/调质,轧胚);油料浸出工艺(浸出,蒸烘去油物料,过滤排渣,溶剂回收);后处理(连续水化脱胶,连续脱色,连续脱酸脱臭部分);包装。

乡间的榨油坊,应该是属于压榨法,先炒制,然后放到榨油机器里,一边出油一边出的是渣。

刚榨好的菜籽油,颜色是深褐色的,带着温度与香气,一般都需要等菜籽油冷却,才会装进带过来的塑料油桶,在榨油作坊也常常会有油贩子蹲点,你的油榨好了,就会过来进行攀谈收购。不少农户会把大部分的油及菜油渣卖掉,留一部分油自家吃。

这种作坊里榨的油,没有经过过滤,一般拿回去把油烧开,然后沉淀一段时间才会食用。


菜籽油是怎么做出来的

工艺流程:预处理(油籽剥壳,破碎,蒸炒/调质,轧胚);油料浸出工艺(浸出,蒸烘去油物料,过滤排渣,溶剂回收);后处理(连续水化脱胶,连续脱色,连续脱酸脱臭部分);包装。

乡间的榨油坊,应该是属于压榨法,先炒制,然后放到榨油机器里,一边出油一边出的是渣。

刚榨好的菜籽油,颜色是深褐色的,带着温度与香气,一般都需要等菜籽油冷却,才会装进带过来的塑料油桶,在榨油作坊也常常会有油贩子蹲点,你的油榨好了,就会过来进行攀谈收购。不少农户会把大部分的油及菜油渣卖掉,留一部分油自家吃。

这种作坊里榨的油,没有经过过滤,一般拿回去把油烧开,然后沉淀一段时间才会食用。