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生铁锅和熟铁锅哪个适合家用

铁是工业部门不可缺少的一种金属。铁与少量的碳制成合金——钢,磁化之后不易去磁,是优良的硬磁材料,同时也是重要的工业材料,并且也作为人造磁的主要原料。
锅本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制;烹煮食物或烧水的器具:饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。
铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
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生铁锅和熟铁锅哪个适合家用

熟铁锅适合家用。熟铁锅延展性较好,质地比较软,强度和硬度都比较低,所以熟铁锅就会比较容易变形,也正是因为这点,所以很多手打的铁锅用的原料都是熟铁,因为其比较容易锻打和焊接。


生铁锅和熟铁锅哪个适合家用

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