更新于 2022-09-13 11:34   

是有分的,有人说生铁炒出来的菜比熟铁炒出来的较好吃点. 但是要注意清洁,每次洗完锅后都要擦干水,不然放置一晚就会有锈渍

阅读(31) 答案(1) 标签： 熟铁 / 铁 / 锅 / 铁锅 /

更新于 2023-04-14 07:57   

1、生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高。2、从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈;而熟铁锅如果不用繁杂的方法来保护，容易生锈。3、进行熬、煮等日常下厨行为，选择生铁锅较宜。煮、熬往往...

阅读(11) 答案(1) 标签： 铁锅 / 熟铁 / 医疗 / 常识 /

更新于 2023-05-03 09:54   

铸铁锅和熟铁锅相比，熟铁锅比较好。铸铁锅是用碳合金制成的锅，传热均匀，能散发出一定的热能，将食物的温度控制在230摄氏度。而熟铁锅传热快，直接将热能传给食物，容易导致食物糊掉。在选购时，应了解两者的优缺点，再判断买铸铁锅好还是买熟铁锅好。从节能角度考虑，熟铁锅比铸铁锅好。铸铁锅采用浇铸的方式制成，比...

阅读(11) 答案(1) 标签： 铸铁锅 / 熟铁 / 亲子 / 用品 /

更新于 2023-05-03 10:04   

1、制作工艺不同熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成;生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成。2、特点不同熟铁锅的延展性比较好、韧度高、传热比较快，并且锅比较薄。生铁锅比较脆，锅壁比较厚，传热稍慢一些。3、日常养护不同在日常养护中，生铁锅相对省事很多，只要不滥用洗涤剂、炒菜后及时清洗，生铁锅...

阅读(10) 答案(1) 标签： 生铁锅 / 熟铁 / 亲子 / 用品 /

更新于 2023-05-03 10:07   

熟铁锅适合家用。熟铁锅延展性较好，质地比较软，强度和硬度都比较低，所以熟铁锅就会比较容易变形，也正是因为这点，所以很多手打的铁锅用的原料都是熟铁，因为其比较容易锻打和焊接。

阅读(44) 答案(1) 标签： 生铁锅 / 铁 / 锅 / 铁锅 / 熟铁 / 亲子 / 用品 /

更新于 2023-05-03 11:26   

1.从省燃气，燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅好，因为熟铁具有很好的延展性，韧度高能，把锅锻压的比较薄，传热快而生铁锅比较脆，所以只能采用浇铸的工艺来生产生铁锅以至于无法生产的比较薄，所以它的传热没有熟铁锅快。2.进行油炸的时候，选生铁锅比较好，虽然生铁锅的传热速度比熟铁锅要慢，但它的散热率...

阅读(13) 答案(1) 标签： 铁锅 / 熟铁 / 亲子 / 用品 /

更新于 2023-05-03 11:29   

先看看两种的区别吧。熟铁锅，在网上你购买的时候，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。而生铁锅，在网上更多被称为铸铁锅，是用灰口铁直接融化浇注做成的。这种铸铁锅，一般都比较厚，拿在手里真是沉甸甸的有分量。女性用来炒菜，单手拿还是挺需要有点力气的，看起来也很有厚...

阅读(19) 答案(1) 标签： 铁锅 / 熟铁 / 亲子 / 用品 /