祁红香螺怎么冲泡
由于制作工艺及品质特征的不同,使得祁红香螺与祁红工夫在冲泡上也略有差异,由于祁红香螺发酵略低于祁红工夫,芽叶也相对完整,所以在冲泡时,茶汁的浸出速度相对较慢,再加上为了感受祁红香螺独特花香。所以相对于祁红工夫需较高的水温冲泡,一般为95℃左右,冲泡建议用白瓷盖碗,取干茶5克左右,5-10秒左右出水,随着冲泡次数的增加出水时间也随之增加。冲泡建议用白瓷类茶具,盖碗或瓷壶。
祁红香螺怎么冲泡
由于制作工艺及品质特征的不同,使得祁红香螺与祁红工夫在冲泡上也略有差异,由于祁红香螺发酵略低于祁红工夫,芽叶也相对完整,所以在冲泡时,茶汁的浸出速度相对较慢,再加上为了感受祁红香螺独特花香。所以相对于祁红工夫需较高的水温冲泡,一般为95℃左右,冲泡建议用白瓷盖碗,取干茶5克左右,5-10秒左右出水,随着冲泡次数的增加出水时间也随之增加。冲泡建议用白瓷类茶具,盖碗或瓷壶。