螺蛳粉里面有螺蛳吗

螺蛳粉真的是没有螺蛳的，最原始的螺蛳粉的汤是用江边的石螺加上猪骨和紫苏大料等香料熬制而成，所以叫螺蛳粉，螺蛳的精华都在汤底里面了。在柳州，一百多家螺蛳粉店里面，可以做出一百多种的汤底，每家都有自己秘密配方。

螺蛳粉原味都是素菜：酸笋、酸豆角、腐竹、花生、青菜等配料，吃的时候加酸辣椒和陈醋，才是灵魂螺蛳粉。

现如今为了利润，很多螺蛳粉汤头都是用食品添加剂勾兑出来的。正宗柳州螺蛳粉，还会加油豆腐、卤蛋、卤鸭脚等，酸笋味美醇香。

螺蛳粉里面有螺蛳吗

螺蛳粉真的是没有螺蛳的，最原始的螺蛳粉的汤是用江边的石螺加上猪骨和紫苏大料等香料熬制而成，所以叫螺蛳粉，螺蛳的精华都在汤底里面了。在柳州，一百多家螺蛳粉店里面，可以做出一百多种的汤底，每家都有自己秘密配方。

螺蛳粉原味都是素菜：酸笋、酸豆角、腐竹、花生、青菜等配料，吃的时候加酸辣椒和陈醋，才是灵魂螺蛳粉。

现如今为了利润，很多螺蛳粉汤头都是用食品添加剂勾兑出来的。正宗柳州螺蛳粉，还会加油豆腐、卤蛋、卤鸭脚等，酸笋味美醇香。