腌鸡蛋放多少盐水
以1斤盐和2斤水的比例,先将水煮沸,加入盐使它们全部融化;将完整的鸡蛋放入容器中,并用竹条将其压在上面。将放凉的盐水倒入,以便将所有鸡蛋能浸入水中。
此外,您还可以使用1斤干黄泥,8至9两盐,并用冷开水制成浓稠的糊状;把咸泥裹在完整的鸡蛋上,并将其放在坛中进行密封存储。夏季腌制20天,春季和秋季腌制一个月,冬季腌制50天,即可腌好咸蛋。
腌鸡蛋放多少盐水
以1斤盐和2斤水的比例,先将水煮沸,加入盐使它们全部融化;将完整的鸡蛋放入容器中,并用竹条将其压在上面。将放凉的盐水倒入,以便将所有鸡蛋能浸入水中。
此外,您还可以使用1斤干黄泥,8至9两盐,并用冷开水制成浓稠的糊状;把咸泥裹在完整的鸡蛋上,并将其放在坛中进行密封存储。夏季腌制20天,春季和秋季腌制一个月,冬季腌制50天,即可腌好咸蛋。