黄金海鲜粥制作方法
Step1由于婆婆牙口不好,也不易吞咽
因此这次准备的海鲜都是易咬也易吞咽的好料喔!
Step2煮半锅水,将葱段姜片放入,待水滚后:
1.将牡蛎倒入,约10秒后即取出沥干2.再将蛤蜊倒入,待壳一打开,便立即取出备用Step3烫过海鲜的水留着,把葱姜及杂质捞出
1.加入2碗水继续煮滚2.将白饭倒入,转小火慢慢煮稠3.将吻仔鱼,多利鱼片及虾仁倒入4.加入适量盐5.加入米酒2小匙6.白胡椒洒入调味7.关火,徐徐倒入蛋液,将粥顺时钟方向慢慢搅动,使蛋液均匀Step4加入蛤蜊,最后洒上芹菜末
Step5好吃的黄金海鲜粥,澎湃上桌!
黄金海鲜粥制作方法
Step1由于婆婆牙口不好,也不易吞咽
因此这次准备的海鲜都是易咬也易吞咽的好料喔!
Step2煮半锅水,将葱段姜片放入,待水滚后:
1.将牡蛎倒入,约10秒后即取出沥干2.再将蛤蜊倒入,待壳一打开,便立即取出备用Step3烫过海鲜的水留着,把葱姜及杂质捞出
1.加入2碗水继续煮滚2.将白饭倒入,转小火慢慢煮稠3.将吻仔鱼,多利鱼片及虾仁倒入4.加入适量盐5.加入米酒2小匙6.白胡椒洒入调味7.关火,徐徐倒入蛋液,将粥顺时钟方向慢慢搅动,使蛋液均匀Step4加入蛤蜊,最后洒上芹菜末
Step5好吃的黄金海鲜粥,澎湃上桌!