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好利来月饼的制作

始于唐朝,古代月饼被作为祭品于中秋节所食,北宋称为“宫饼”,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望。当今也是东亚各地... 月饼
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好利来月饼的制作

好利来月饼对每一款月饼都进行了深入研究,根据不同口味,精选馅基材料,并采用不同的制作工艺。馅料:创新成就味觉之美。馅料,是月饼的核心部分。好利来告诉人们,好的馅料,来自苛刻的选材标准,更来自对味觉体验的不断创新。

好利来伍仁月饼,馅料由五种果仁组成。。再经过严格挑选、清洗、漂煮、烘烤、再次挑选等多道工序,以近乎“吹毛求疵”的标准进行制作。同时,与其他伍仁月饼不同,好利来独具匠心,选用当年初夏所产新鲜糯米细果椰,色白入玉,经选别、去皮、取肉、杀菌、检测等多道工序制作而成,使月饼组织松软性得到进一步改善,同时使口感更加清爽,椰香果仁香融为一体。


好利来月饼的制作

好利来月饼对每一款月饼都进行了深入研究,根据不同口味,精选馅基材料,并采用不同的制作工艺。馅料:创新成就味觉之美。馅料,是月饼的核心部分。好利来告诉人们,好的馅料,来自苛刻的选材标准,更来自对味觉体验的不断创新。

好利来伍仁月饼,馅料由五种果仁组成。。再经过严格挑选、清洗、漂煮、烘烤、再次挑选等多道工序,以近乎“吹毛求疵”的标准进行制作。同时,与其他伍仁月饼不同,好利来独具匠心,选用当年初夏所产新鲜糯米细果椰,色白入玉,经选别、去皮、取肉、杀菌、检测等多道工序制作而成,使月饼组织松软性得到进一步改善,同时使口感更加清爽,椰香果仁香融为一体。