水煮鱼可以放香菇吗

水煮鱼放香菇是常见的。鲜牛奶煮鱼有些地区也有。

水煮鱼做法：

原料：黑鱼一条，头骨切块，鱼肉片鱼片

配料：蘑菇 豆芽 青菜 粉丝 火腿 腊肉（可以根据自己喜欢，可以放莴笋，其他啥自己喜欢的蔬菜。）

其他：辣椒丝 花椒 葱姜 八角

1、鱼片用盐，胡椒粉，蛋清抓匀，淹渍十分钟后撒淀粉抓匀备用。先用油小火炒葱姜八角，花椒，辣椒丝一半。倒入鱼头骨炒一会后，加入豆芽，蘑菇腊肉。炒均匀。

2、兑水烧开，用盐调味后，小火炖二十分钟入味。

4、捞出所有的料在盆里

5、烫青菜，粉丝，火腿到粉丝比自己喜欢的稍微硬一点。

6、捞出放好

大火烧滚，倒入鱼片，打卷就捞出。剩下的汤汁加味精调味。

鱼片捞出来，撒辣椒粉，花椒粉备用

凉油炸香花椒干辣椒，出香味后捞出摆在盆里，剩下的油烧热浇在上面即可。

水煮鱼可以放香菇吗

水煮鱼放香菇是常见的。鲜牛奶煮鱼有些地区也有。

水煮鱼做法：

原料：黑鱼一条，头骨切块，鱼肉片鱼片

配料：蘑菇 豆芽 青菜 粉丝 火腿 腊肉（可以根据自己喜欢，可以放莴笋，其他啥自己喜欢的蔬菜。）

其他：辣椒丝 花椒 葱姜 八角

1、鱼片用盐，胡椒粉，蛋清抓匀，淹渍十分钟后撒淀粉抓匀备用。先用油小火炒葱姜八角，花椒，辣椒丝一半。倒入鱼头骨炒一会后，加入豆芽，蘑菇腊肉。炒均匀。

2、兑水烧开，用盐调味后，小火炖二十分钟入味。

4、捞出所有的料在盆里

5、烫青菜，粉丝，火腿到粉丝比自己喜欢的稍微硬一点。

6、捞出放好

大火烧滚，倒入鱼片，打卷就捞出。剩下的汤汁加味精调味。

鱼片捞出来，撒辣椒粉，花椒粉备用

凉油炸香花椒干辣椒，出香味后捞出摆在盆里，剩下的油烧热浇在上面即可。