粗盐和细盐有哪些不同

粗盐和细盐并没有本质上的区别，但在用途上有差别，粗盐一般用来工业加工，粗盐杂质多，不适合人食用，细盐经过加工，适合食用。从外貌来看粗盐是比较大颗粒状的，它形态大。细盐经过加工之后形态小，颗粒比较微小。

粗盐和细盐有哪些不同

粗盐和细盐并没有本质上的区别，但在用途上有差别，粗盐一般用来工业加工，粗盐杂质多，不适合人食用，细盐经过加工，适合食用。从外貌来看粗盐是比较大颗粒状的，它形态大。细盐经过加工之后形态小，颗粒比较微小。

粗盐和细盐的不同

食盐的主要化学成分是氯化钠，通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。但是粗盐除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。

粗盐和细盐的不同

食盐的主要化学成分是氯化钠，通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。但是粗盐除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。