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料酒粉皮炖肉的功效
中医认为,粉皮味甘,性滑,归脾、胃经,具有清热解毒、调和五脏、安养精神、润泽肌肤之功效,对头晕乏力、耳鸣眼花、骨质疏松、气喘心悸等有一定的食疗作用。粉皮富含铜、锌等人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有促进作用。粉皮含有蛋白质、脂肪等多种人体所需营养元素,能够有效补充营养,缓解贫血症状。粉皮本身热量低,而且碳水化合物含量高,食后能使人产生饱腹感,有助于减肥。秋季健康“贴秋膘”,离不开肉类食品。此菜肴采取无油烹饪的做法,加上粉皮“吃油”的独特优点,更是降低了猪肉中的脂肪和热量。
料酒粉皮炖肉的功效
中医认为,粉皮味甘,性滑,归脾、胃经,具有清热解毒、调和五脏、安养精神、润泽肌肤之功效,对头晕乏力、耳鸣眼花、骨质疏松、气喘心悸等有一定的食疗作用。粉皮富含铜、锌等人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有促进作用。粉皮含有蛋白质、脂肪等多种人体所需营养元素,能够有效补充营养,缓解贫血症状。粉皮本身热量低,而且碳水化合物含量高,食后能使人产生饱腹感,有助于减肥。秋季健康“贴秋膘”,离不开肉类食品。此菜肴采取无油烹饪的做法,加上粉皮“吃油”的独特优点,更是降低了猪肉中的脂肪和热量。
