看360
永川有哪些特色小吃(重庆永川的特产
永川的特色小吃有永川桂花糕，永川香肠，酥肉汤，手撕羊肉等等。永川的特色美食比较好丰富，当地的旅游业发展的非常的红火，每年都会有成千上万的游客来到永川旅游，观光和品尝当地的特色美食。永川桂花糕就是永川的一种特色美食，当地的桂花糕是用桂花和糯米以及一些谷类制作而成的，制作好的永川桂花糕，外形非常的精致，闻起来还有一股浓浓的桂花清香，口感软糯甜腻。
永川香肠
永川香肠是永川的一种特色美食，在当地有着悠久的制作历史，制作永川香肠的主要关键在于香肠的配料，制作永川香肠的主要食材是淀粉以及猪肉，将其进行搅拌后加入各种调料，放置一段时间进行腌制，这样制作出来的永川香肠外皮酥脆，内里口感劲道。
酥肉汤
酥肉汤是重庆永川的一种特色美食，这种吃食是当地的一种传统美食，酥肉汤主要是酥肉制作而成的，选用上等的猪肉，将猪肉切成长条，包裹上浓厚的面糊，放入油锅中进行煎炸，然后再将煎炸好的酥肉放入清汤中进行煮制，在汤底中加入葱花、姜以及一些其他的食材，闻起来有一股辛辣的味道，酥肉经过煮制，口感滑嫩，肉质紧实，深受当地食客的喜爱。
手撕羊肉
手撕羊肉是永川的一种特色美食，当地的手撕羊肉，也就是常说的手把羊肉，将羊肉按照骨节掰开，这些羊肉一般都是经过腌制后得来的，可以直接吃，口感非常的劲道，带着浓浓的羊肉味，在冬天吃上一些手撕羊肉，能够温暖身体，为身体提供一些能量和营养物质，给身体带来一些益处。
永川有哪些特色小吃(重庆永川的特产
永川的特色小吃有永川桂花糕，永川香肠，酥肉汤，手撕羊肉等等。永川的特色美食比较好丰富，当地的旅游业发展的非常的红火，每年都会有成千上万的游客来到永川旅游，观光和品尝当地的特色美食。永川桂花糕就是永川的一种特色美食，当地的桂花糕是用桂花和糯米以及一些谷类制作而成的，制作好的永川桂花糕，外形非常的精致，闻起来还有一股浓浓的桂花清香，口感软糯甜腻。
永川香肠
永川香肠是永川的一种特色美食，在当地有着悠久的制作历史，制作永川香肠的主要关键在于香肠的配料，制作永川香肠的主要食材是淀粉以及猪肉，将其进行搅拌后加入各种调料，放置一段时间进行腌制，这样制作出来的永川香肠外皮酥脆，内里口感劲道。
酥肉汤
酥肉汤是重庆永川的一种特色美食，这种吃食是当地的一种传统美食，酥肉汤主要是酥肉制作而成的，选用上等的猪肉，将猪肉切成长条，包裹上浓厚的面糊，放入油锅中进行煎炸，然后再将煎炸好的酥肉放入清汤中进行煮制，在汤底中加入葱花、姜以及一些其他的食材，闻起来有一股辛辣的味道，酥肉经过煮制，口感滑嫩，肉质紧实，深受当地食客的喜爱。
手撕羊肉
手撕羊肉是永川的一种特色美食，当地的手撕羊肉，也就是常说的手把羊肉，将羊肉按照骨节掰开，这些羊肉一般都是经过腌制后得来的，可以直接吃，口感非常的劲道，带着浓浓的羊肉味，在冬天吃上一些手撕羊肉，能够温暖身体，为身体提供一些能量和营养物质，给身体带来一些益处。
永川有哪些特色小吃(重庆永川特产)
永川是重庆的地级城市，有着悠久的历史，这里也有着非常优美的风景，来看看永川有哪些特色小吃吧!
永川特产一：甜酸鱼
甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。
永川特产二：永川香肠
香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。
永川特产三：永川桂花糕
永川桂花糕是重庆永川的传统名吃，迄今已有百余年历史，其制作工艺十分精细，选用桂花为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的桂花糕质味香甜细嫩，1984年评为重庆市名特小吃。
永川特产四：永川星湖鱼
永川星湖鱼是重庆永川的传统名吃，选用卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，再配以山野香菜等，无胡椒、尖椒等调料，所制作出来的星湖鱼入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香。
永川有哪些特色小吃(重庆永川特产)
永川是重庆的地级城市，有着悠久的历史，这里也有着非常优美的风景，来看看永川有哪些特色小吃吧!
永川特产一：甜酸鱼
甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。
永川特产二：永川香肠
香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。
永川特产三：永川桂花糕
永川桂花糕是重庆永川的传统名吃，迄今已有百余年历史，其制作工艺十分精细，选用桂花为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的桂花糕质味香甜细嫩，1984年评为重庆市名特小吃。
永川特产四：永川星湖鱼
永川星湖鱼是重庆永川的传统名吃，选用卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，再配以山野香菜等，无胡椒、尖椒等调料，所制作出来的星湖鱼入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香。
永川有哪些特色小吃(重庆永川特产)
永川的特色小吃有永川桂花糕、永川香肠、永川星湖鱼、氽汤肉、甜酸鱼、糯米饭、酥肉汤、大安坨坨羊肉、临江水晶肉片。
1、永川桂花糕
永川桂花糕是重庆永川的传统名吃，迄今已有百余年历史，其制作工艺十分精细，选用桂花为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的桂花糕质味香甜细嫩，1984年评为重庆市名特小吃。
2、永川香肠
香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。
3、永川星湖鱼
永川星湖鱼是重庆永川的传统名吃，选用卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，再配以山野香菜等，无胡椒、尖椒等调料，所制作出来的星湖鱼入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香。
永川有哪些特色小吃(重庆永川特产)
永川的特色小吃有永川桂花糕、永川香肠、永川星湖鱼、氽汤肉、甜酸鱼、糯米饭、酥肉汤、大安坨坨羊肉、临江水晶肉片。
1、永川桂花糕
永川桂花糕是重庆永川的传统名吃，迄今已有百余年历史，其制作工艺十分精细，选用桂花为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的桂花糕质味香甜细嫩，1984年评为重庆市名特小吃。
2、永川香肠
香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。
3、永川星湖鱼
永川星湖鱼是重庆永川的传统名吃，选用卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，再配以山野香菜等，无胡椒、尖椒等调料，所制作出来的星湖鱼入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香。
