河南的特色小吃(河南特产有哪些

河南的特色小吃 河南特产有白吉馍、胡辣汤、河南烩面。河南是一个拥有着非常悠久的历史文化底蕴的地方，当地的美食数不胜数不仅有油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、汴京烤鸭、洛阳水席等众多极具代表特色的美食，并且当地现如今还有许多的历史遗迹，有机会一定要去河南领略一下我国古代曾经遗留过得岁月痕迹，一定会让人感到大为震惊。

白吉馍

白吉馍是河南当地非常具有特色的一道美食，并且也是在当地大街小巷随处都可以看到的美食摊位。当然作为白吉馍，真正好吃并且具有特色的原因并不仅仅是因为其饼皮。在白吉馍焦香酥脆的外皮之下加入丰富的馅料，一般都会加入卤制好的五花肉配上一点青椒，剁碎放入饼中。其独特的卤制方法，再加上白吉馍本身的焦香酥脆吃起来美味至极。

胡辣汤

胡辣汤是极具河南特色的一道汤，并且制作胡辣汤的材料极为丰富，其材料有胡椒，辣椒、牛肉粒、骨汤、粉条、花生、黄花菜、豆腐皮、木耳、千张等众多的食材制作而成。在当地也是大家非常喜爱的早点，不仅来上一碗营养又开胃，而且鲜香麻辣的滋味在口中化开使人一整天都精神抖擞。再搭配上油条、包子等众多丰富的早点不仅美味至极，而且让人感到十分满足。

河南烩面

河南烩面可是在河南当地十分具有代表性的一道美食。并且制作河南烩面所选用的面粉一定要是优质高筋面粉，这样制作出来的面条才会更加Q弹爽滑又筋道。并且制作河南烩面的汤底也是非常考究的，需要用到上等的嫩羊肉及羊骨熬煮5个小时之久，然后再加入配料粉条香菜，千张丝，海带丝，鹌鹑蛋等食材加上佐料加以调味与面条煮好以后，便可呈现出一份完美的河南烩面。当然也可根据自己的喜爱放上一些辣椒油或者香菜之类的配料。

河南的特色小吃(河南特产有哪些

河南的特色小吃 河南特产有白吉馍、胡辣汤、河南烩面。河南是一个拥有着非常悠久的历史文化底蕴的地方，当地的美食数不胜数不仅有油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、汴京烤鸭、洛阳水席等众多极具代表特色的美食，并且当地现如今还有许多的历史遗迹，有机会一定要去河南领略一下我国古代曾经遗留过得岁月痕迹，一定会让人感到大为震惊。

白吉馍

白吉馍是河南当地非常具有特色的一道美食，并且也是在当地大街小巷随处都可以看到的美食摊位。当然作为白吉馍，真正好吃并且具有特色的原因并不仅仅是因为其饼皮。在白吉馍焦香酥脆的外皮之下加入丰富的馅料，一般都会加入卤制好的五花肉配上一点青椒，剁碎放入饼中。其独特的卤制方法，再加上白吉馍本身的焦香酥脆吃起来美味至极。

胡辣汤

胡辣汤是极具河南特色的一道汤，并且制作胡辣汤的材料极为丰富，其材料有胡椒，辣椒、牛肉粒、骨汤、粉条、花生、黄花菜、豆腐皮、木耳、千张等众多的食材制作而成。在当地也是大家非常喜爱的早点，不仅来上一碗营养又开胃，而且鲜香麻辣的滋味在口中化开使人一整天都精神抖擞。再搭配上油条、包子等众多丰富的早点不仅美味至极，而且让人感到十分满足。

河南烩面

河南烩面可是在河南当地十分具有代表性的一道美食。并且制作河南烩面所选用的面粉一定要是优质高筋面粉，这样制作出来的面条才会更加Q弹爽滑又筋道。并且制作河南烩面的汤底也是非常考究的，需要用到上等的嫩羊肉及羊骨熬煮5个小时之久，然后再加入配料粉条香菜，千张丝，海带丝，鹌鹑蛋等食材加上佐料加以调味与面条煮好以后，便可呈现出一份完美的河南烩面。当然也可根据自己的喜爱放上一些辣椒油或者香菜之类的配料。

河南有哪些特色小吃(河南特产)

　　河南的特色小吃有登封烧饼、郑州烩面、韩城羊肉汤、逍遥胡辣汤、洛阳不翻、浆面条、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒三不沾、油馍头、博望锅盔。

1、登封烧饼

　　登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧饼吃起来焦中透香，还有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落，你都会发现烧饼的踪迹。

2、逍遥胡辣汤

　　逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，起源于明朝嘉靖年间。 选用优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味，还具有健脾开胃，止咳化痰，清热解毒，提神醒目，调和中气等作用。

3、韩城羊肉汤

　　韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，韩城羊肉汤的制作工艺十分精细，用料十分考究，主要选用羊肉，羊大腿骨，大科为主要为原料，在采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔，这样食用起来有滋有味，羊肉汤更是鲜美异常。

河南有哪些特色小吃(河南特产)

　　河南的特色小吃有登封烧饼、郑州烩面、韩城羊肉汤、逍遥胡辣汤、洛阳不翻、浆面条、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒三不沾、油馍头、博望锅盔。

1、登封烧饼

　　登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧饼吃起来焦中透香，还有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落，你都会发现烧饼的踪迹。

2、逍遥胡辣汤

　　逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，起源于明朝嘉靖年间。 选用优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味，还具有健脾开胃，止咳化痰，清热解毒，提神醒目，调和中气等作用。

3、韩城羊肉汤

　　韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，韩城羊肉汤的制作工艺十分精细，用料十分考究，主要选用羊肉，羊大腿骨，大科为主要为原料，在采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔，这样食用起来有滋有味，羊肉汤更是鲜美异常。