看360
怎样收拾厨房？
使用厨房的人大概分几类：1、双职工家庭，每天下班后两口子得一起做饭；2、家中有老人，基本上厨房里的一切都由老人包办；3、单身青年，还在奋斗中，一般会以外卖为主，厨房用的比较少；4、还有一种也许就是像我家这样的，老公或老婆中有一人上班，一个人在家当自由职业者。在家时间多的这个人就要学着与厨房好好相处啦。唉，我就是那个的自由职业者啦。要想和厨房成为朋友不是一件太容易的事情，一切要从磨合开始。
1.厨房收纳的基本原则
记得前两年去美国探亲，亲戚家的房子好大，厨房好大，冰箱也硕大无比，塞进了够3口之家吃2个星期的食物。另专门备有一间食品储藏室，里面也储备了2个星期的食物。我好奇得问：如果东西吃不完怎么办？回答：直接扔掉，再买新的。大洋彼岸物质的极大丰富，令我大开眼界，感叹不已啊。
回到现实中自己家，目前我和老公两人居住在一套不足50平米的小户型里。厨房区域有限，好在麻雀虽小，也可以五脏俱全。如何安排管理好各区域的物品，就要好好动一番脑筋了呢。要说厨房里会用到的东西，真是五花八门，无奇不有。想把厨房搞得像样一些，真是需要一些智慧的。而智慧往往从生活中经验而来，靠慢慢尝试，不断得积累。
我对厨房收纳的定义是：一切整洁、精简、物品各居其位。重的东西自然要放在下方，轻便容易拿取的放在上方。只保留现在能用到的物品，能在最短的时间内找到所需，轻松制作完成一顿美食，饭后能以最快时间将厨房恢复原样。
2.厨房物品整理的顺序
要想拥有一间满意的厨房，一定要注意先精简，再收纳。精简的比例为，让各柜橱留下20%的空置空间，而不是无止境的采购和储存物品。通常最需要整理的位置有灶台上的空间、洗碗池上方空间和冰箱。因为这些区域都是使用率比较高的地方。物品使用频率越高的地方，越容易积累杂物。
3.以下空间适宜放置的厨房用品，及放置方法
1) 水槽下的空间
水槽下方势必有些湿气，可以放一些和水相关的物品。比方说，现在大城市水质量普遍不过关。很多家庭都会考虑购买一台净水机，我家水槽下的空间就放了这样的一台净水机的机组和储水罐呢。另外放几件比较沉重的杂物，空间刚刚好。
2) 灶台下的橱柜与抽屉
建议在灶台下放置和做饭相关的厨具，如：炒锅、蒸锅、电饭锅。灶台下相对比较干燥，也可以存放一些大米，和豆类。我喜欢把不同的豆类统一放在一只A4纸大的收纳整理盒中。方便日常取用。
（后期改用可乐瓶作为米豆类收纳，效果不错，也不易生虫）
那么厨房抽屉通常有3层，建议按照日常使用频次来分层收纳不同类别物品。第一层适合放餐具、锅铲及刀具，可以选购一件厨房抽屉收纳格，特别适合把筷子、刀叉勺等厨房用品进行归类。有些收纳格还设计成可移动隔板，能根据不同的需求来调整呢。我之所以没有仿照一般家具城建议的方式，把锅铲一一悬挂在墙面挂钩上，是看到北京毕竟灰尘比较大，还是放入抽屉更加卫生；第二层放木耳、大枣、银耳等干货和保鲜膜等；第三层专门放家庭装工具组和垃圾袋等杂货。一旦抽屉超过4组，最好在最外侧贴标签，避免忘记物品所在分层，在寻找的时候浪费时间。灶台上方有明火的地方，一定避免摆放易燃物品，比如说抹布。每次做完饭，最好清理一下灶台。这时可以将一块常用抹布搭在柜台下的柜橱门板上。
3) 灶台上的空间
一般来说，人们都会习惯把已经用完的锅洗好后直接放在灶台上。实际上还有更好的方法。不妨尝试下每次用完锅具后，将锅归位回灶台下的柜橱。这样在视觉上看起来不是更加清爽吗？
4) 洗碗池
洗碗池周围可以选择吸盘式PVC收纳盒，专门放洗涤灵和洗碗布。
洗碗池上方空间也有不少值得发挥的小空间哦，由于一般厨房使用的都是瓷砖墙面，可以使用2、3个吸盘挂钩固定在墙面上。分别挂上洗碗橡胶手套、洗碗后擦手小毛巾等。特别推荐一款9.9元宜家洗碗刷，性价比高，质量好，最棒的功能是手柄处有一个洗盘，可以吸在洗碗池任意位置十分节省空间。
5) 吊柜
吊柜一般至少有2组，我们可以分别放置碗碟一组，油盐酱醋一组哦，剩下一组放入常用的塑料袋和环保购物袋哦。收纳原则以调料离灶台更近一些为最佳选择。曾经有一位学员上过我的整理课后，回家第一件事是整理了厨房，发现家里有好几瓶早就过期的酱料，而且居然不知不觉中攒了5大袋盐，作为一个三口之家，真的需要这么多调料吗？实在是供大于求了呀。
6) 冰箱
虽说有了冰箱，原则上可以储存更多的食物。有些家庭习惯性从网店或者超市一次性采购一周的物品，回家后扔冰箱了事。这样往往不记得买了什么，什么用掉了，下次再购物时也没有提前列清单，很容易买重复和遗漏物品。我家习惯性在冰箱上贴一套带冰箱贴功能的购物清单。冰箱里面已经没有的食材，我会写在购物清单上，再去购物时，完全按照清单执行。
4.从厨房里节省下的时间
曾经看过报道，说有些明星因为太忙，连购物的时间都没有。每年得集中去香港采购一年要用的服饰和化妆品。当我开始和老公一起学着过日子时，才真正明白，原来日常采购、逛街，居然占据了一年中大量的时间。如果你家天天做饭，势必要使用大量食材，天天出门买菜购物，确实太花时间。
有数据显示，女人一年逛街购物达到132次。平均每月11次，其中2次买衣服，5次买食物，4次在商场随便逛逛。以每次逛街2小时统计，每年用于逛街的时间达到11个整天，要注意，是完全清醒的整天哦。为了能够将购物的时间缩减到最少，我考虑采取大部分物资集中采购，小部分新鲜食材才放在日常采购的方式。
为了减少采购次数，增加更多有效生活时间，我做了次和家庭购物相关的分类整理，按照时间范畴，分成每年、每半年、每月、每周。这样可以确保一年购物时间不超过52次，相比一般女性一年逛街次数减少60%以上。当然了，通过定期网购，还可以进一步减少购物次数。
减少购物可以为我们带来很大的益处：
1、减少购物次数，节省更多时间
2、以年为单位储藏一年内会用掉的物品
3、为物品采购设置相应预算，避免浪费或者遗漏
4、又省体力又省汽油
5、省出来的时间用于学习或者休息，又能产生更多有效价值
关注公微轻装前行，追求一种人生姿态，
从生活态度，到人生态度，由内而外的放下。
怎样收拾厨房？
使用厨房的人大概分几类：1、双职工家庭，每天下班后两口子得一起做饭；2、家中有老人，基本上厨房里的一切都由老人包办；3、单身青年，还在奋斗中，一般会以外卖为主，厨房用的比较少；4、还有一种也许就是像我家这样的，老公或老婆中有一人上班，一个人在家当自由职业者。在家时间多的这个人就要学着与厨房好好相处啦。唉，我就是那个的自由职业者啦。要想和厨房成为朋友不是一件太容易的事情，一切要从磨合开始。
1.厨房收纳的基本原则
记得前两年去美国探亲，亲戚家的房子好大，厨房好大，冰箱也硕大无比，塞进了够3口之家吃2个星期的食物。另专门备有一间食品储藏室，里面也储备了2个星期的食物。我好奇得问：如果东西吃不完怎么办？回答：直接扔掉，再买新的。大洋彼岸物质的极大丰富，令我大开眼界，感叹不已啊。
回到现实中自己家，目前我和老公两人居住在一套不足50平米的小户型里。厨房区域有限，好在麻雀虽小，也可以五脏俱全。如何安排管理好各区域的物品，就要好好动一番脑筋了呢。要说厨房里会用到的东西，真是五花八门，无奇不有。想把厨房搞得像样一些，真是需要一些智慧的。而智慧往往从生活中经验而来，靠慢慢尝试，不断得积累。
我对厨房收纳的定义是：一切整洁、精简、物品各居其位。重的东西自然要放在下方，轻便容易拿取的放在上方。只保留现在能用到的物品，能在最短的时间内找到所需，轻松制作完成一顿美食，饭后能以最快时间将厨房恢复原样。
2.厨房物品整理的顺序
要想拥有一间满意的厨房，一定要注意先精简，再收纳。精简的比例为，让各柜橱留下20%的空置空间，而不是无止境的采购和储存物品。通常最需要整理的位置有灶台上的空间、洗碗池上方空间和冰箱。因为这些区域都是使用率比较高的地方。物品使用频率越高的地方，越容易积累杂物。
3.以下空间适宜放置的厨房用品，及放置方法
1) 水槽下的空间
水槽下方势必有些湿气，可以放一些和水相关的物品。比方说，现在大城市水质量普遍不过关。很多家庭都会考虑购买一台净水机，我家水槽下的空间就放了这样的一台净水机的机组和储水罐呢。另外放几件比较沉重的杂物，空间刚刚好。
2) 灶台下的橱柜与抽屉
建议在灶台下放置和做饭相关的厨具，如：炒锅、蒸锅、电饭锅。灶台下相对比较干燥，也可以存放一些大米，和豆类。我喜欢把不同的豆类统一放在一只A4纸大的收纳整理盒中。方便日常取用。
（后期改用可乐瓶作为米豆类收纳，效果不错，也不易生虫）
那么厨房抽屉通常有3层，建议按照日常使用频次来分层收纳不同类别物品。第一层适合放餐具、锅铲及刀具，可以选购一件厨房抽屉收纳格，特别适合把筷子、刀叉勺等厨房用品进行归类。有些收纳格还设计成可移动隔板，能根据不同的需求来调整呢。我之所以没有仿照一般家具城建议的方式，把锅铲一一悬挂在墙面挂钩上，是看到北京毕竟灰尘比较大，还是放入抽屉更加卫生；第二层放木耳、大枣、银耳等干货和保鲜膜等；第三层专门放家庭装工具组和垃圾袋等杂货。一旦抽屉超过4组，最好在最外侧贴标签，避免忘记物品所在分层，在寻找的时候浪费时间。灶台上方有明火的地方，一定避免摆放易燃物品，比如说抹布。每次做完饭，最好清理一下灶台。这时可以将一块常用抹布搭在柜台下的柜橱门板上。
3) 灶台上的空间
一般来说，人们都会习惯把已经用完的锅洗好后直接放在灶台上。实际上还有更好的方法。不妨尝试下每次用完锅具后，将锅归位回灶台下的柜橱。这样在视觉上看起来不是更加清爽吗？
4) 洗碗池
洗碗池周围可以选择吸盘式PVC收纳盒，专门放洗涤灵和洗碗布。
洗碗池上方空间也有不少值得发挥的小空间哦，由于一般厨房使用的都是瓷砖墙面，可以使用2、3个吸盘挂钩固定在墙面上。分别挂上洗碗橡胶手套、洗碗后擦手小毛巾等。特别推荐一款9.9元宜家洗碗刷，性价比高，质量好，最棒的功能是手柄处有一个洗盘，可以吸在洗碗池任意位置十分节省空间。
5) 吊柜
吊柜一般至少有2组，我们可以分别放置碗碟一组，油盐酱醋一组哦，剩下一组放入常用的塑料袋和环保购物袋哦。收纳原则以调料离灶台更近一些为最佳选择。曾经有一位学员上过我的整理课后，回家第一件事是整理了厨房，发现家里有好几瓶早就过期的酱料，而且居然不知不觉中攒了5大袋盐，作为一个三口之家，真的需要这么多调料吗？实在是供大于求了呀。
6) 冰箱
虽说有了冰箱，原则上可以储存更多的食物。有些家庭习惯性从网店或者超市一次性采购一周的物品，回家后扔冰箱了事。这样往往不记得买了什么，什么用掉了，下次再购物时也没有提前列清单，很容易买重复和遗漏物品。我家习惯性在冰箱上贴一套带冰箱贴功能的购物清单。冰箱里面已经没有的食材，我会写在购物清单上，再去购物时，完全按照清单执行。
4.从厨房里节省下的时间
曾经看过报道，说有些明星因为太忙，连购物的时间都没有。每年得集中去香港采购一年要用的服饰和化妆品。当我开始和老公一起学着过日子时，才真正明白，原来日常采购、逛街，居然占据了一年中大量的时间。如果你家天天做饭，势必要使用大量食材，天天出门买菜购物，确实太花时间。
有数据显示，女人一年逛街购物达到132次。平均每月11次，其中2次买衣服，5次买食物，4次在商场随便逛逛。以每次逛街2小时统计，每年用于逛街的时间达到11个整天，要注意，是完全清醒的整天哦。为了能够将购物的时间缩减到最少，我考虑采取大部分物资集中采购，小部分新鲜食材才放在日常采购的方式。
为了减少采购次数，增加更多有效生活时间，我做了次和家庭购物相关的分类整理，按照时间范畴，分成每年、每半年、每月、每周。这样可以确保一年购物时间不超过52次，相比一般女性一年逛街次数减少60%以上。当然了，通过定期网购，还可以进一步减少购物次数。
减少购物可以为我们带来很大的益处：
1、减少购物次数，节省更多时间
2、以年为单位储藏一年内会用掉的物品
3、为物品采购设置相应预算，避免浪费或者遗漏
4、又省体力又省汽油
5、省出来的时间用于学习或者休息，又能产生更多有效价值
关注公微轻装前行，追求一种人生姿态，
从生活态度，到人生态度，由内而外的放下。
怎样收拾厨房？
1，想要更轻松的打扫厨房，需要从厨房的整体设计之时，就要做好功课。
最简单的例子，水槽你选择台上式还是台下式？
这是台下盆
这是台下盆
看出什么端倪了吗？很明显的一点是台下盆的清洁更简单。不光是水槽本身，台面的清洁也变得如此轻松。抹布擦过了台面直接把脏水和渣物给赶进水槽即可。
另外，整体橱柜的收纳空间足够吗？设计的合理吗？
无论是大厨房还是小厨房，转角L型U型还是一字型的厨房，收纳摆放是否合理，是决定厨房整洁有序的关键。
来看一个实拍
注意看各个收纳的区域。水槽下方是各种水管，此处安装垃圾处理器和净水器等装置，大桶的油也可收纳于此。长窄的格子内可以有序的收纳各种调味料，也可置放米桶之类。宽的格子内可以摆放锅碗瓢盆各种餐具厨具。吊柜也可以收纳厨房电器备用调料烘培原料那些。
这个橱柜是比较普遍的，不算豪华也不算很大。
再看一个
注意看抽屉，有分两个抽屉的，有分三个抽屉的。就算你有大型的锅也可以放。毫无压力。当然这个是橱柜的一部分，另一部分是这样的。
来看看这套橱柜的细部。
台下盆 大单槽
BLUM百隆的骑马抽，好在哪里，用了都知道。
有了这种收纳，你还担心没有地方摆置你的物件吗？井井有条，也不一定需要你有多强的整理能力。
收纳是整洁的基础。没有好的收纳设计，整洁无从谈起。
顺便说一句，如果觉得厨房较小，实在不够用，那么可以考虑一下在餐厅设置一个餐边柜，分担厨房的收纳压力。
2，一些小小的心得体会
台面不用选太贵的，人造石英石是很好的选择。谨慎考虑一些材质偏软和耐热性能差的台面材料，长期使用会划花，清洁难度就加大了。
灶台，要注意看灶头。尽量选择没有卫生死角的。
厨房水槽的下水务必要好，有条件的装个垃圾处理器，能省很多很多很多事情，也不用怕堵了管道。水槽的提笼也很重要，一个好的提笼可以给你信心让你敢于随便丢菜叶子烂骨头随便倒掉隔夜的火锅。
厨房的墙面，还是传统的釉面砖最实用。不过为了美观，最近流行用仿古砖。个人认为仿古砖表面凹凸不平，极易堆积油烟污垢，若用仿古砖，可以考虑封一层蜡。
油烟机要注意看静压数据，不要单纯只看吸力。另外现在高层住宅都是公共烟道，一个优质的止逆阀是很关键的。
案板，案板最好用带沟槽的。类似这种
有沟槽，在切多汁的东西的时候，才不用担心汁水乱流，搞的满台面都脏兮兮。
调味品的收纳也有很多解决方案，类似各种小瓶瓶罐罐的。我用的居元素的不少产品，还算是满意。此处绝非广告。
3，让厨房整洁的关键是：爱
爱厨房就不会舍得让厨房脏乱。随时随地的进行清洁。有脏污马上处理。
我本身并不太爱整洁，但是我家厨房永远保持在最佳的整洁状态，因为我觉得厨房是我的主场，我爱厨房。
废话一堆，以上图片部分来自于朋友，在此表示感谢。本人实木橱柜衣柜定制店（成都店&淘宝店）即将开张欢迎捧场。
怎样收拾厨房？
1，想要更轻松的打扫厨房，需要从厨房的整体设计之时，就要做好功课。
最简单的例子，水槽你选择台上式还是台下式？
这是台下盆
这是台下盆
看出什么端倪了吗？很明显的一点是台下盆的清洁更简单。不光是水槽本身，台面的清洁也变得如此轻松。抹布擦过了台面直接把脏水和渣物给赶进水槽即可。
另外，整体橱柜的收纳空间足够吗？设计的合理吗？
无论是大厨房还是小厨房，转角L型U型还是一字型的厨房，收纳摆放是否合理，是决定厨房整洁有序的关键。
来看一个实拍
注意看各个收纳的区域。水槽下方是各种水管，此处安装垃圾处理器和净水器等装置，大桶的油也可收纳于此。长窄的格子内可以有序的收纳各种调味料，也可置放米桶之类。宽的格子内可以摆放锅碗瓢盆各种餐具厨具。吊柜也可以收纳厨房电器备用调料烘培原料那些。
这个橱柜是比较普遍的，不算豪华也不算很大。
再看一个
注意看抽屉，有分两个抽屉的，有分三个抽屉的。就算你有大型的锅也可以放。毫无压力。当然这个是橱柜的一部分，另一部分是这样的。
来看看这套橱柜的细部。
台下盆 大单槽
BLUM百隆的骑马抽，好在哪里，用了都知道。
有了这种收纳，你还担心没有地方摆置你的物件吗？井井有条，也不一定需要你有多强的整理能力。
收纳是整洁的基础。没有好的收纳设计，整洁无从谈起。
顺便说一句，如果觉得厨房较小，实在不够用，那么可以考虑一下在餐厅设置一个餐边柜，分担厨房的收纳压力。
2，一些小小的心得体会
台面不用选太贵的，人造石英石是很好的选择。谨慎考虑一些材质偏软和耐热性能差的台面材料，长期使用会划花，清洁难度就加大了。
灶台，要注意看灶头。尽量选择没有卫生死角的。
厨房水槽的下水务必要好，有条件的装个垃圾处理器，能省很多很多很多事情，也不用怕堵了管道。水槽的提笼也很重要，一个好的提笼可以给你信心让你敢于随便丢菜叶子烂骨头随便倒掉隔夜的火锅。
厨房的墙面，还是传统的釉面砖最实用。不过为了美观，最近流行用仿古砖。个人认为仿古砖表面凹凸不平，极易堆积油烟污垢，若用仿古砖，可以考虑封一层蜡。
油烟机要注意看静压数据，不要单纯只看吸力。另外现在高层住宅都是公共烟道，一个优质的止逆阀是很关键的。
案板，案板最好用带沟槽的。类似这种
有沟槽，在切多汁的东西的时候，才不用担心汁水乱流，搞的满台面都脏兮兮。
调味品的收纳也有很多解决方案，类似各种小瓶瓶罐罐的。我用的居元素的不少产品，还算是满意。此处绝非广告。
3，让厨房整洁的关键是：爱
爱厨房就不会舍得让厨房脏乱。随时随地的进行清洁。有脏污马上处理。
我本身并不太爱整洁，但是我家厨房永远保持在最佳的整洁状态，因为我觉得厨房是我的主场，我爱厨房。
废话一堆，以上图片部分来自于朋友，在此表示感谢。本人实木橱柜衣柜定制店（成都店&淘宝店）即将开张欢迎捧场。
怎样收拾厨房？
大家都说了不少清洁、收纳方面的技巧。
我来补充几个厨房顽固污渍的清洁方法。
从三方面来说：
锅具如何祛顽固的焦渍、黑斑？正确的洗灶台方式是什么？油烟机油污该怎么对付？第一大类：锅具如何祛顽固的焦渍、黑斑？
1.锅内有烧焦渍：
可以先把锅长时间浸泡在热水中，至烧焦物软化后再清除。或者在水中加入稀释的白醋和小苏打，煮几分钟，静置一会儿再清洗。 对于顽固污渍，建议使用专业的不锈钢清洁剂，记得戴手套。TIPS：
选择清洁工具时，最好选质地柔软的，不建议用钢丝球清洁，尤其是铸铁锅、不锈钢锅和铜锅。虽然它可以有效去除污渍，但会对锅具造成伤害，甚至影响使用寿命。
2.锅壁用久了变黑:
解决方法：
确保锅具完全干燥的情况下，在表面平铺食盐，再撒一点白醋或柠檬汁，静置五秒后轻微磨砂。如果是铜锅，需要再用小苏打中和，不然残留的醋酸会加剧铜的氧化。或者把锅置于温水中，加入氧净，浸泡30分钟，再用海绵擦拭。TIPS：
关于氧净，其主要成分为过氧碳酸钠，溶于水后，持续释放出大量的活性氧原子，可以强效去渍去油。另外，氧净的分解产物是氧气和碳酸盐，对人体和环境无害。
好好住APP上有用户写了详细的氧净实用技巧，能洗各种陈年污渍。戳这可以看好好住 | 全民晒家
(图片来自好好住APP用户 料理小仙兔)
第二大类：正确的洗灶台方式是什么？
灶头、锅架堆积较多污垢，拿刷子直接刷是没用的！一定得拆下来才能彻底清洗！
将灶头、锅架拆卸下来，放在热水里，加入洗洁精，浸泡20-30分钟，油污会自动剥离，再用百洁布清洗即可； 对于缝隙中顽固的污渍，建议使用专门的煤气炉清洁刷，与普通刷子相比，它能有效去除油污、铁锈、同时疏通堵塞的煤气孔。(图片来自好好住APP用户 郑小颜)
第三大类：油烟机油污该如何对付？
1.油网凝结的油污
卸下油网，喷上重油污清洁剂，放入塑料袋中静置15分钟后，放入80℃的热水浸泡，再用百洁布清洗。 如果油网上油垢很厚，需要先刮除一部分油垢，再做清理。2.储油盒
储油盒的油污其实用氧净清洁就OK了，但清洁后加一些小心思能让下次清洁更轻松：
● 使用前在储油盒中加入皂粉，再注入约三分之一的水。这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是牢牢粘在盒壁上;
● 或者在储油槽内垫几张吸油纸，也可以贴上保鲜膜，定期更换即可。
(图片来自好好住APP用户 高牛奶童鞋)
最后还有一些清洁提示：
● 灶台、锅具的重点清洁建议每周1次，油烟机最好每1-2个月做次全面清洁。
● 清洁完成之后，要用抹布擦干水渍，杜绝细菌滋生。
●保持厨房洁净的终极方法只有一个（敲黑板）：勤打扫！
参考文章：
油烟机、灶台、锅具如何彻底清洁？在好好住APP上还有很多家居达人分享他们的家居技巧！
不下载一个看看吗？戳这里下载好好住
怎样收拾厨房？
大家都说了不少清洁、收纳方面的技巧。
我来补充几个厨房顽固污渍的清洁方法。
从三方面来说：
锅具如何祛顽固的焦渍、黑斑？正确的洗灶台方式是什么？油烟机油污该怎么对付？第一大类：锅具如何祛顽固的焦渍、黑斑？
1.锅内有烧焦渍：
可以先把锅长时间浸泡在热水中，至烧焦物软化后再清除。或者在水中加入稀释的白醋和小苏打，煮几分钟，静置一会儿再清洗。 对于顽固污渍，建议使用专业的不锈钢清洁剂，记得戴手套。TIPS：
选择清洁工具时，最好选质地柔软的，不建议用钢丝球清洁，尤其是铸铁锅、不锈钢锅和铜锅。虽然它可以有效去除污渍，但会对锅具造成伤害，甚至影响使用寿命。
2.锅壁用久了变黑:
解决方法：
确保锅具完全干燥的情况下，在表面平铺食盐，再撒一点白醋或柠檬汁，静置五秒后轻微磨砂。如果是铜锅，需要再用小苏打中和，不然残留的醋酸会加剧铜的氧化。或者把锅置于温水中，加入氧净，浸泡30分钟，再用海绵擦拭。TIPS：
关于氧净，其主要成分为过氧碳酸钠，溶于水后，持续释放出大量的活性氧原子，可以强效去渍去油。另外，氧净的分解产物是氧气和碳酸盐，对人体和环境无害。
好好住APP上有用户写了详细的氧净实用技巧，能洗各种陈年污渍。戳这可以看好好住 | 全民晒家
(图片来自好好住APP用户 料理小仙兔)
第二大类：正确的洗灶台方式是什么？
灶头、锅架堆积较多污垢，拿刷子直接刷是没用的！一定得拆下来才能彻底清洗！
将灶头、锅架拆卸下来，放在热水里，加入洗洁精，浸泡20-30分钟，油污会自动剥离，再用百洁布清洗即可； 对于缝隙中顽固的污渍，建议使用专门的煤气炉清洁刷，与普通刷子相比，它能有效去除油污、铁锈、同时疏通堵塞的煤气孔。(图片来自好好住APP用户 郑小颜)
第三大类：油烟机油污该如何对付？
1.油网凝结的油污
卸下油网，喷上重油污清洁剂，放入塑料袋中静置15分钟后，放入80℃的热水浸泡，再用百洁布清洗。 如果油网上油垢很厚，需要先刮除一部分油垢，再做清理。2.储油盒
储油盒的油污其实用氧净清洁就OK了，但清洁后加一些小心思能让下次清洁更轻松：
● 使用前在储油盒中加入皂粉，再注入约三分之一的水。这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是牢牢粘在盒壁上;
● 或者在储油槽内垫几张吸油纸，也可以贴上保鲜膜，定期更换即可。
(图片来自好好住APP用户 高牛奶童鞋)
最后还有一些清洁提示：
● 灶台、锅具的重点清洁建议每周1次，油烟机最好每1-2个月做次全面清洁。
● 清洁完成之后，要用抹布擦干水渍，杜绝细菌滋生。
●保持厨房洁净的终极方法只有一个（敲黑板）：勤打扫！
参考文章：
油烟机、灶台、锅具如何彻底清洁？在好好住APP上还有很多家居达人分享他们的家居技巧！
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怎样收拾厨房？
。厨房小心得，屡试不爽
一、清洗烟机灶台墙砖：
1.超市买的厨房重油污清洗剂，在烟机、灶台、墙面，喷，均匀的喷，重油污的地方多喷些。
2.厨房用纸（其实普通卫生纸巾也可以），铺在刚才喷过的地方，纸巾可以直接被刚才喷过的清洁剂贴住的。觉得没有被沾住的地方我会在纸巾上再喷一喷清洁剂。
3.在纸巾上贴保鲜膜，或者省去第2步直接贴保鲜膜。
4.离开厨房，想去哪里去哪里，想干什么干什么。
【以上程序一般10分钟左右就能完成。】
5.至少等一个小时吧，（我最长时间一次是次日才去收拾的，没什么区别的感觉）去把贴在烟灶墙上的这些扯掉，用湿抹布擦几次，bling bling 光亮崭新。
对于屈身弯腰擦洗烟机灶台的厨房清洁癌患者来说，这个方法最好的就是不累人啊！不累人！厨房干净心情好啊！心情好！
二、油瓶子翻了
偶尔会意外把油弄撒在台面上，更恐怖的是曾经一次在擦洗烟机的时候碰掉了烟机的油漏（我家为了厨房的造型，选择的是顶吸的烟机，那种烟机带个油漏）。打翻了，用抹布擦，你懂的，会腻死的，越抹，油腻的面积就越大，疯了。
不要着急，撒面粉吧，均匀的撒上一层面粉，盖住就行，一片油的话就撒厚一点，可以离开厨房了。
短则十几分钟，长则几个小时，用硬纸板，或类似硬纸板的替代物，刮掉面粉，干干净净。
这里只提供了两个小技巧，希望有用，厨房的卫生环境关键还是靠平日里那天的擦洗收拾，新房装修近4年，还是蛮干净的说。
怎样收拾厨房？
。厨房小心得，屡试不爽
一、清洗烟机灶台墙砖：
1.超市买的厨房重油污清洗剂，在烟机、灶台、墙面，喷，均匀的喷，重油污的地方多喷些。
2.厨房用纸（其实普通卫生纸巾也可以），铺在刚才喷过的地方，纸巾可以直接被刚才喷过的清洁剂贴住的。觉得没有被沾住的地方我会在纸巾上再喷一喷清洁剂。
3.在纸巾上贴保鲜膜，或者省去第2步直接贴保鲜膜。
4.离开厨房，想去哪里去哪里，想干什么干什么。
【以上程序一般10分钟左右就能完成。】
5.至少等一个小时吧，（我最长时间一次是次日才去收拾的，没什么区别的感觉）去把贴在烟灶墙上的这些扯掉，用湿抹布擦几次，bling bling 光亮崭新。
对于屈身弯腰擦洗烟机灶台的厨房清洁癌患者来说，这个方法最好的就是不累人啊！不累人！厨房干净心情好啊！心情好！
二、油瓶子翻了
偶尔会意外把油弄撒在台面上，更恐怖的是曾经一次在擦洗烟机的时候碰掉了烟机的油漏（我家为了厨房的造型，选择的是顶吸的烟机，那种烟机带个油漏）。打翻了，用抹布擦，你懂的，会腻死的，越抹，油腻的面积就越大，疯了。
不要着急，撒面粉吧，均匀的撒上一层面粉，盖住就行，一片油的话就撒厚一点，可以离开厨房了。
短则十几分钟，长则几个小时，用硬纸板，或类似硬纸板的替代物，刮掉面粉，干干净净。
这里只提供了两个小技巧，希望有用，厨房的卫生环境关键还是靠平日里那天的擦洗收拾，新房装修近4年，还是蛮干净的说。
怎样收拾厨房？
解决以下问题，相信就能使家里的厨房变的更加干净卫生。
即便是都市居民，厨房往往也是家里最不干净的地方（ 实际上，厨房应当，而且必须是家里最干净的地方！ ），而且操作中有很多安全隐患。这里咱们就来细数一下那些可能纵容致病菌作乱的环节。
（1）厨房环境：
厨房地面能否做到每天擦净？ 灶台在每餐做饭之后都进行清理清洁吗？ 每年给厨房整体（包括墙壁和屋顶）做几次大扫除？ 擦餐桌、灶台和洗碗刷锅的抹布，是否能分开使用和清洗？ 洗涤剂、去油烟剂等非食用化学物质，是否能和食物分开存放？
（2）厨具清洗：
刀具和菜板是否在切一种食品之后马上洗净，再用来切另一种食品？ 用来拌生鱼、生肉、生蛋液的筷子或勺子，是否正在煮沸消毒或彻底清洗晾干之后，再用来接触其他食品？ 每餐做完饭之后，菜板是否彻底洗净，然后控干水分令其干燥？ 锅具和铲子是否及时洗净，然后晾干或挂起？ 刷碗时是否还在用脏乎乎用了很久的抹布？ 餐后是否及时刷碗，避免微生物在剩食物中繁殖？ 洗干净的碗里有水却不控干，而是冲洗干净之后再用抹布擦干？ 各种清洗剂、防霉剂等，能否做到不同时使用，避免发生不良化学反应？
（3）食材处理：
处理肉和蔬菜，处理生食物和熟食物，是否能分开菜板、刀具和洗菜盆？ 是否固定某些盘子、碗等用来装生鱼生肉，用过之后不再装熟食品？ 使用 App 查看完整内容
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（1）厨房环境：
厨房地面能否做到每天擦净？ 灶台在每餐做饭之后都进行清理清洁吗？ 每年给厨房整体（包括墙壁和屋顶）做几次大扫除？ 擦餐桌、灶台和洗碗刷锅的抹布，是否能分开使用和清洗？ 洗涤剂、去油烟剂等非食用化学物质，是否能和食物分开存放？
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刀具和菜板是否在切一种食品之后马上洗净，再用来切另一种食品？ 用来拌生鱼、生肉、生蛋液的筷子或勺子，是否正在煮沸消毒或彻底清洗晾干之后，再用来接触其他食品？ 每餐做完饭之后，菜板是否彻底洗净，然后控干水分令其干燥？ 锅具和铲子是否及时洗净，然后晾干或挂起？ 刷碗时是否还在用脏乎乎用了很久的抹布？ 餐后是否及时刷碗，避免微生物在剩食物中繁殖？ 洗干净的碗里有水却不控干，而是冲洗干净之后再用抹布擦干？ 各种清洗剂、防霉剂等，能否做到不同时使用，避免发生不良化学反应？
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