看360
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
你口味明显说反了。
进口全脂牛奶大部分都浓郁，你喝的必定是脱脂or脂肪1.5%的。价格一般比国产便宜。
国产全脂牛奶大部分奶源地不行，口味偏淡，而且不是有机。价格偏贵。
一般国产牛奶新疆和云贵地区的地方奶很好，价格略贵。
吃草和吃饲料的牛不一样，吃不同纬度的草产奶也不一样。
记得一点，
内蒙牛奶一般般，
蒙牛伊利广告强，
金典就是智商税，
牛奶还看天香奶。
没有比较没有伤害，正宗的国外超市里面销售的牛奶在国内销售的好像只有风车牧场，其他所谓进口牌子，尤其绝大部分德国和几乎所有澳大利亚基本是国产贴牌假货。
新西兰的安佳和奥地利的formil，日本牛奶太贵不考虑，我都喝过，值得拥有。
如果对保质期一年有担忧，就买新疆和云贵地方奶，保质期短。
如果想要保质期7天的，只能喝本地奶，说实话，本地奶基本老牌子30年以上。口味偏淡没办法，纬度的草不行。
就和茶叶和烟草一样，云贵地区的烟叶和茶叶是最好的。
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
你口味明显说反了。
进口全脂牛奶大部分都浓郁，你喝的必定是脱脂or脂肪1.5%的。价格一般比国产便宜。
国产全脂牛奶大部分奶源地不行，口味偏淡，而且不是有机。价格偏贵。
一般国产牛奶新疆和云贵地区的地方奶很好，价格略贵。
吃草和吃饲料的牛不一样，吃不同纬度的草产奶也不一样。
记得一点，
内蒙牛奶一般般，
蒙牛伊利广告强，
金典就是智商税，
牛奶还看天香奶。
没有比较没有伤害，正宗的国外超市里面销售的牛奶在国内销售的好像只有风车牧场，其他所谓进口牌子，尤其绝大部分德国和几乎所有澳大利亚基本是国产贴牌假货。
新西兰的安佳和奥地利的formil，日本牛奶太贵不考虑，我都喝过，值得拥有。
如果对保质期一年有担忧，就买新疆和云贵地方奶，保质期短。
如果想要保质期7天的，只能喝本地奶，说实话，本地奶基本老牌子30年以上。口味偏淡没办法，纬度的草不行。
就和茶叶和烟草一样，云贵地区的烟叶和茶叶是最好的。
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
作为专业做进口奶的，我来回答一下这个问题。
基本上国外进口的常温奶，保质期都达到一年，而这主要得利于超高温瞬时灭菌技术的加持。
超高温灭菌技术也就是牛奶在135℃~150℃的高温下，进行4~5秒瞬时灭菌，以此达到牛奶无菌的状态，这种UHT奶已经达到并超过了巴氏奶的标准，所以完全可以放心喝。
而国内灭菌技术还不成熟，所以基本上国内保质期都是6个月以内。
很多人担心保质期长的牛奶营养价值没有短保质期的巴氏奶好，其实大可不必担心这个问题。杀菌牛奶的营养价值以及钙密度和巴氏奶并没有太大的区别，所以完全可以安心喝常温奶补充蛋白质和钙等营养。
推荐进口兰雀牛奶，真正的良心价高品质，也是实现牛奶自由必备。
每天一杯奶，强壮整个民族！
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
作为专业做进口奶的，我来回答一下这个问题。
基本上国外进口的常温奶，保质期都达到一年，而这主要得利于超高温瞬时灭菌技术的加持。
超高温灭菌技术也就是牛奶在135℃~150℃的高温下，进行4~5秒瞬时灭菌，以此达到牛奶无菌的状态，这种UHT奶已经达到并超过了巴氏奶的标准，所以完全可以放心喝。
而国内灭菌技术还不成熟，所以基本上国内保质期都是6个月以内。
很多人担心保质期长的牛奶营养价值没有短保质期的巴氏奶好，其实大可不必担心这个问题。杀菌牛奶的营养价值以及钙密度和巴氏奶并没有太大的区别，所以完全可以安心喝常温奶补充蛋白质和钙等营养。
推荐进口兰雀牛奶，真正的良心价高品质，也是实现牛奶自由必备。
每天一杯奶，强壮整个民族！
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
保质期的长短取决于杀菌方式不同，比如高温灭菌是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，保质期会不较长；巴士杀菌是在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感；两种杀菌方式对牛奶的主要营养破坏都不大，但高温灭菌奶可以常温储存，巴氏奶只能低温存储；可以根据自身需求选择。
关于浓淡：有人认为浓香的是好奶，其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
挑选牛奶有一个很重要的点是：优选本地奶源；因为纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更值得信赖。进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，同时售价昂贵，性价比显然不高。
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
保质期的长短取决于杀菌方式不同，比如高温灭菌是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，保质期会不较长；巴士杀菌是在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感；两种杀菌方式对牛奶的主要营养破坏都不大，但高温灭菌奶可以常温储存，巴氏奶只能低温存储；可以根据自身需求选择。
关于浓淡：有人认为浓香的是好奶，其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
挑选牛奶有一个很重要的点是：优选本地奶源；因为纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更值得信赖。进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，同时售价昂贵，性价比显然不高。
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
国外的不管鲜奶还是纯奶都很淡是因为乳脂含量低，但是他们的原料生乳生产标准很高所以蛋白质含量高，因为生乳质量高所以鲜奶采用低温巴氏所以鲜奶很腥！
国内以前为了提高牛奶变量降低了原料生乳的生产标准，所以适合生产纯牛奶，后来全部标准化智能养殖奶牛以后（不收零散奶农的奶），标准化监控管理，所以现在蛋白质含量又提高了！味道浓是因为我国奶油使用量小所以牛奶里乳脂抽取的少，乳脂含量高，所以味道香浓！现在我国牛奶还是不错的，鲜奶口感好，纯奶可以放到一年，保质期是最佳赏味期限，并不是说过期了就坏了，但为了提高销量以及以防万一，我国食品保质期都是提前的！
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
国外的不管鲜奶还是纯奶都很淡是因为乳脂含量低，但是他们的原料生乳生产标准很高所以蛋白质含量高，因为生乳质量高所以鲜奶采用低温巴氏所以鲜奶很腥！
国内以前为了提高牛奶变量降低了原料生乳的生产标准，所以适合生产纯牛奶，后来全部标准化智能养殖奶牛以后（不收零散奶农的奶），标准化监控管理，所以现在蛋白质含量又提高了！味道浓是因为我国奶油使用量小所以牛奶里乳脂抽取的少，乳脂含量高，所以味道香浓！现在我国牛奶还是不错的，鲜奶口感好，纯奶可以放到一年，保质期是最佳赏味期限，并不是说过期了就坏了，但为了提高销量以及以防万一，我国食品保质期都是提前的！
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
进口奶（便宜的）口感淡，是因为牛奶均质化加工的工艺导致。简单的讲，牛奶先要做奶水分离，乳脂先单独提取，再把打匀的乳脂按配比调和进原来分离出来的奶水中，这样才能保证每瓶奶的质量稳定。国外流行吃奶酪和黄油，乳脂抽走后用于奶酪和黄油的加工，调回牛奶的比例就少一点了。国内不需要分离那么多乳脂来加工黄油和奶酪，自然不用分离掉那么多让口感更佳的乳脂。
各位大神，我一直有个疑问，为什么进口牛奶口感都很淡保质期都是一年，国产牛奶味道很浓保质期只有半年？
进口奶（便宜的）口感淡，是因为牛奶均质化加工的工艺导致。简单的讲，牛奶先要做奶水分离，乳脂先单独提取，再把打匀的乳脂按配比调和进原来分离出来的奶水中，这样才能保证每瓶奶的质量稳定。国外流行吃奶酪和黄油，乳脂抽走后用于奶酪和黄油的加工，调回牛奶的比例就少一点了。国内不需要分离那么多乳脂来加工黄油和奶酪，自然不用分离掉那么多让口感更佳的乳脂。
