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什么牌子的进口牛奶比较好?

进口食品是指非本国品牌的食品,通俗的讲就是其他国家和地区食品,包含在其他国家和地区生产并在国内分包装的食品。
国内知名牛奶品牌纷纷被曝出各种质量问题。消费者在对其丧失信心的同时把眼光瞄向了进口牛奶。在国外各种法律条文和监管部门的严格监控下,进口牛奶的质量是值得消费者信赖的。
孕妇、0-1岁婴儿这两类特殊相关联群体提供的专业健康产品,特殊的体型特殊的生理心理需求,对母婴用品都提出了极高的要求。
牛奶是一种常见的奶制品,能够给人们补充丰富的营养。经常喝牛奶对身体有很大的好处,对于儿童来说,喝牛奶有利于身体的发育,并且能够长个子。对于老年人来说,牛奶能够强壮骨骼,补充缺失的营... 牛奶
纯牛奶就是从雌性奶牛身上挤出来的白色乳液,是非常古老的天然饮品,也被誉为白色血液,牛奶也是有不同的等级的。
以下是为大家精心整理的"什么牌子的进口牛奶比较好?"相关知识及问题的最佳答案:

什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶中含有蛋白质等多种营养物质能够补充人们身体所需,对于大部分人来说,牛奶是比较好的一种饮品,有些乳糖不耐受以及其他特殊体质可能就不太适合牛奶了。

目前市面上的牛奶那么多 ,哪款好哪款不好想必大家也很好奇。大家现在也越来越关注进口牛奶,可是进口牛奶该怎么选呢?

正文:

关于喝!牛!奶!山贼君偶是认!真!的!

有朋友问我:有没有好的牛奶推荐?

面对这琳琅满目的牛奶品牌确实容易心生迷茫迷茫?心想着与其做推荐,不如来一次测评更加直观,这样大家对牛奶选择有更好的认识,也更容易买到适合自己的牛奶。

备注:阅读全文大概需要5分钟,如果想知道最终测评结果,请直接拉至文末!

话说经历过三聚氰胺事件,很多人对于国产奶的信任度大大降低,转而选择进口牛奶。所以这次在大家的推荐中,选取了六款进口牛奶进行测评,其中也有我个人比较喜欢喝的牌子。希望你们不会错过这一期牛奶测评。可能没有你想测评的品牌,欢迎留言说出你喜欢的牛奶品牌。

废话不多说,这就开始吧!先来一张合影!

排排坐,喝奶奶~有请参赛队员登场!接下来是各个品(xuan)牌(shou)介绍!

一、测评选手

1、德亚 纯牛奶(全脂牛奶)

德国 进口牛奶 Arla爱氏晨曦 全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:1L 12盒

产地:德国

官网

简介:德亚是国内企业-上海品利(Pinlive)在德国注册的商标,从奶源到包装都是的德国的好沃德Hochwald工厂里生产,再运回国内出售,质量方面应该是和德国本土一样。这款牛奶采用国际先进的UHT高温灭菌技术,让牛奶保持持久新鲜的口感。

Hochwald好沃德是来自德国的牛奶品牌,隶属于ErbeskopfEifelperle集团,具有70多年的专业生产牛奶的经验,在德国8个州、卢森堡和法国采集奶源。

2、荷高全脂纯牛奶

荷兰原装进口 荷高(Globemilk) 全脂纯牛奶

购入价格:JD 78元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:Globemilk进口牛奶是来自荷兰的乳制品公司,生产的乳制品在荷兰当地负有盛名。Globemilk除了向荷兰当地的超市和经销商供应高品质的乳制品外,其产品还远销海外。

3、风车牧场

荷兰进口 风车牧场全脂纯牛奶

购入价格:JD 69.9元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:风车牧场(Flevomel)是一家总部位于荷兰Flevoland省的乳制品品牌,隶属于荷兰vecozuivel乐荷公司旗下全球同步销售品牌。

【插播】

接下来登场的是三位重磅有机牛奶选手。自从国产奶被一再爆出“绯闻”,不免开始关注牛奶包装上各种标签代码,包括“有机”和“认证”。为了满足自己的好奇心,也为了造福广大奶友,这次直接干票大的,选了三位有机牛奶品牌。因为产有机奶的奶牛属于放养,饲养环境很好,吃的也比较健康,所以它们产的牛奶更健康,所以价格也略高些。

它们是:

4、安佳卓冉有机纯牛奶

新西兰进口牛奶 安佳Anchor卓冉有机纯牛奶

购入价格:JD 69元

规格:250mL 10盒礼盒装,单价

产地:新西兰

官网

简介:安佳是新西兰进口牛奶品牌,优选新西兰1%奶源的有机牛奶。安佳卓冉有机纯牛奶于2017年年初登陆中国,号称牛奶中的 “白富美”,绿色有机高端的外包装,作为送礼还挺有面子。

5、乐荷有机纯牛奶

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶

购入价格:JD 129元

规格:1L 6盒,单价,单价

产地:荷兰

官网

简介:荷兰是优质荷斯坦奶牛的故乡,乐荷牧场至挑选纯种荷斯坦奶牛,进行开放式自然放养,绝对禁止使用激素和催乳机来提高奶量。即有欧洲有机认证,又有荷兰有机认证。牛奶乳蛋白含量:国标 2.9克,乐荷3.5克

6、爱氏晨曦 有机纯牛奶(全脂牛奶)

丹麦 进口有机奶 Arla爱氏晨曦 有机全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:250mL 20盒装,单价

产地:丹麦

官网

简介:爱氏晨曦有机奶成立于1863年的Arla Foods,是欧洲最大、成立时间最长的乳品企业,也是全球最大的有机乳品供应商,来自丹麦。

综合点评:

1、此次测评的牛奶都是全脂牛奶,超高温灭菌处理,虽然口感相比巴氏杀菌牛奶要差一些,但是胜在杀菌比较彻底,保存时间比较长。巴士杀菌牛奶因为杀菌不完全,不太适合做酸奶,容易变质。

2、此外,所有评测牛奶的原料都是生牛乳,只是有机系列的纯牛奶采用了有机生牛乳,选材更健(ang)康(gui)。

3、如果想要更好的口感和营养的话,推荐巴氏奶,每周都要买买买!如果你比较宅,你就可以把常温牛奶囤起来。和山贼君一起看看哪款牛奶胜出吧!

二、评测方案(一)数据加特:营养谁最高

根据《GB 25190-2010》食品安全标准里对于灭菌乳的规定,营养方面对比了脂肪、蛋白质和钙含量等计量指标,虽然全部达标,但还是有高低之分。

我们对比下能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙方面的数据。

1、脂肪含量

分析:从3.3到3.6不等,一般来讲,脂肪含量越高,奶味越香浓,口感越好。按照此分析,爱氏晨曦的脂肪含量最高(3.6),最低的是德亚3.3,风车牧场、荷高、乐荷和安佳持平。

2、蛋白质对比

分析:牛奶中的蛋白质堪称牛奶的黄金,是牛奶最重要的营养成分,因此看牛奶营养够不够,就看蛋白质含量多少。这次是安佳领跑,蛋白质含量达到100ml3.8克。按照国标牛乳100ml含量的蛋白质达到2.9g即为合格,这几款牛奶表现都不错,牛奶蛋白质含量在3.0%-3.5%之间比较恒定,再往上再增加0.1克的蛋白质都需要很强大的技术提取,这一方面安佳和荷高表现都不错。德亚依然保持指数最低的位置,但也已经达到国标。

3、钙含量对比

分析:钙是人体必需的重要营养之一,可以促进骨骼发育,防止老年人骨质疏松等。这一次爱氏晨曦拔得头筹,每100ml含有123毫克的钙,德亚含量最少为110毫克,其他四个品牌都为120毫克。

4、碳水化合物

分析:牛奶里的碳水化合物其实就是乳糖,一般含量在4.2-5.2克/100ml之间。牛奶里乳糖含量越高,味道就越甜。对于乳糖不耐症的推荐用酸奶替代或者是选择低乳糖牛奶。这一轮数据对比,德亚的碳水化合物含量最高,其次是安佳,爱氏晨曦,荷高含量最少。

5、非乳脂含量

分析:非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪以外的成分,主要是蛋白质、乳糖和矿物质等营养成分,数值高的要比低的好,说明产品的品质更高。荷高牛奶在这项数值中领先,但是在250ml包装的安佳和爱氏晨曦上竟然没有看到此数值标注。

6、能量

分析:从每百毫升的能量来看,能量高低根牛奶的蛋白、脂肪、碳水化合物等有直接关系。被测品牌的能量介于263到276KJ/100ml之间,最高的是安佳有机276,德亚能量最小为263。

牛奶能量高低所谓有人爱,也有人不爱,脂肪和口感不可兼得,牛奶营养价值最重要的还是看蛋白质和钙含量。所以全脂牛奶的营养远远高于低脂/脱脂牛奶,如果有想通过喝低脂/脱脂牛奶来减少能量摄入的想法,还不如踏实的去锻炼,多走几步路运动一下吧。

(二)包装设计测评

1、包装设计

此次评测的牛奶都是利乐砖包装。来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高外包装有点雷同,亲测斜坡式的设计更加好倾倒。德亚1L装是中规中矩的长方体设计,而爱氏晨曦和安佳的包装规格都是250ml。

爱氏晨曦和安佳的包装棱角并不分明,甚至有一种牛奶过期膨胀的错觉。

2、开盖设计

打开1L装的四瓶牛奶,来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高采用“盒盖+拉环”的设计,比较人性化,在运输途中也能够更好的保护牛奶。德亚打开盒盖以后,我真的以为是裸装,细心的看才发现有一个塑料锡箔纸被盖子上的塑料划片划开,只是挂在那给人不太卫生的感觉,而且不好取下来。

小规格的爱氏晨曦和安佳就是常规的吸管插孔设计,插孔大小略有差别。

动图感受一下:我能想到的就是镊子夹取德亚那个挂下来的塑料薄膜,却都是徒劳

(三)盲测口感大比拼

说了这么多,也许你会不耐烦:简单点,就直接说好不好喝嘛!

将6款牛奶倒入杯中,在一次性被子上标注与牛奶相对应的号码,通过盲测口感来对口感和味道进行打分。

最后也会揭晓杯子底部的答案,并给出喝的口感。

测评人员登场(此处音乐 )

备注:每个人对于牛奶都有自己的偏好,排名并不说明优劣,仅限于个人口感。

粘稠度前三名:安佳,乐荷,爱氏晨曦(排名不分先后)。这个和牛奶所含的蛋白质、脂肪含量有关,指数越高,相对来讲会更黏稠些。

综合口感(甜度,乳香等)

德亚:有奶腥味,喝起来味道灰常甜,浓稠度有点稀,喝完之后略微口干;

乐荷:奶香味比较自然,回味甘甜,口感比较清爽,浓稠度适中不粘腻;

荷高:腥味较重,奶香味不纯,口感微甜,但是有种吃奶片的感觉,浓稠度偏稀;

风车牧场:奶香味适中,口感微甜,比较清爽,浓稠度有点稀;

安佳:粘稠,奶腥味也比较重,牛奶颜色发黄,口感比较黏,容易口干,太腥了,有点接受不来;

Arla 爱氏晨曦:微甜口感,奶香味自然,喝完口干

→→→ 口感前三名:乐荷,爱氏晨曦,风车牧场

(四) 颜色测评

牛奶中的蛋白质、钙等吸收光能力都比较差,所以牛奶里各种物质越多,反射光就越多,看起来就越浓、越白。更通俗易懂的案例是脱脂牛奶和低脂牛奶因为浓度没有那么高,所以看起来就没有全脂牛奶那么白。

测评结果:爱氏晨曦最白, 安佳最黄,其余产品牛奶色度相差不大。这也和爱氏晨曦含钙、脂肪量最多有一定关系。

(五) 挂杯程度

评判标准:判定牛奶好坏还有一点,就是挂杯程度。无论通过哪种方式对原奶进行加工,细菌被杀灭后的残留物都会在奶杯里形成挂壁。这样一来,最终无论是哪种牛奶产品,牛奶挂壁的多少,都能比较准确地反映出原奶的品质。

山贼君的做法是把牛奶盛放在玻璃杯中,摇晃杯子后放在桌上静置几分钟,杯壁最均匀赶紧、牛奶残留最少的就是最值得选择的。

对比一下挂壁效果。

测评结果:风车牧场和爱氏晨曦挂壁比较多,相比之下,德亚,乐荷和荷高挂壁较少,几乎没有杂质。

考虑到有可能存在力度摇晃不均、导致挂壁不均匀的情况,索性空瓶再次测挂壁程度。结果和刚刚大体一致。乐荷和安佳表现不错,几乎没有任何团块,安佳相比之下还有一层较浓的白色挂壁膜,其次是德亚和荷高。

(六) 酸奶测试

选择制作酸奶,是因为酸奶的主要成分之一就是牛奶,而牛奶的口感一定程度上造就了酸奶的口感差异。另外,牛奶中的抗生素等会改变酸奶菌的发酵和牛奶凝固的时间。在相同发酵时间下,凝固的越好,就是抗生素越少或者没有抗生素。

测评标准:同一种乳酸菌,同一款酸奶机,同等牛奶量家相同酸奶菌粉,搅拌均匀,几乎相同环境下测评。

工具:斯维林酸奶机,优比特希腊酸奶发酵菌粉

好物唠叨:这一款斯维林酸奶机还真的蛮好用的,分瓶装,干净卫生,可以根据实际情况调整自己做的量,力推。有需求的小伙伴可以入手。

斯维林/severin JG3516酸奶机家用 7/14玻璃分杯 德国原装进口

10个小时之后,美味的酸奶就出炉啦!其实酸奶凝固程度都差不多,凝固的都还蛮彻底。

因为颜色的区别比较小,也不能代表营养成分,颜色在此不再做对比。

凝固程度:安佳有机的凝固程度最高,乐荷有机其次,荷高凝固程度较低。德亚因为中途被女儿搅拌过,所以略稀,后来又做了一次,实际成品还是相对粘稠,但凝固程度比不过安佳和乐荷。

口感对比:

安佳味道比较酸,口感也比较淡,乐荷口感比较香,奶质也比较纯。相比之下,爱氏晨曦的味道感觉最酸,口感发涩,荷高和风车牧场口味也都还不错,荷高的口感更加清淡些,德亚的腥味有点重,味道有点奇怪。

(七) 保质期及性价比价格

都是利乐砖包装,保质期长短不一,最多可以达到1年。

风车牧场和乐荷在包装上还贴心的写了“建议一岁以上食用”。在这里需要了解的是我们在测评的牛奶中都看到了钠的成分,牛奶中的钠可以提高牛奶的稳定性,但是一般情况下牛奶里的钠浓度是血液的2倍,过多的钠盐摄入对婴儿健康有危害,这也就解释了为什么在婴儿期禁止给孩子喂牛奶。乐荷、安佳和风车牧场的钠含量是比较低的,德亚最高。

三、评测收工&推荐

测评声明:本次参与测评的牛奶均通过正规渠道购买。测评结果仅为个人意见,并根据此次测评对象给出推荐,不针对任何品牌或者任何单品。

(一)口味最佳TOP 3

乐荷有机:综合表现不错,口感比较清爽,夏季牛奶优选;

爱氏晨曦:作为又一款有机奶,尽管喝起来口感略微发干,胜在营养丰富,味道清甜,有机奶中性价比也不错;

风车牧场:这一款牛奶确实有点出乎意料,盲评环节获得好评,奶香也比较纯正。

(二)综合指数推荐与点评

1、乐荷有机:盲评阶段表现不错,口味很清新,营养成分都保持中上水平。

认真的看乐荷有机牛奶外包装,会发现包装上有明显的三重有机认证,美国、欧盟和澳新。据楼主所知,欧盟的标准远远高于澳新和美国,堪称最严格。

2、风车牧场:这一款牛奶的表现有点出乎意料,作为乐荷旗下品牌,虽然不具有“有机”优势,奶香味比较纯,口感清爽,不得不说在非有机牛奶中性价比也还是不错。

3、爱氏晨曦有机:虽然喝完喉咙感觉略干,但胜在钙、蛋白质和脂肪含量高,作为有机奶营养也比较丰富。只是这个包装,真的不讨喜呢!

4、安佳有机:本有“有机”加分,但是真的不怎么好喝,有股草腥味,牛奶色泽也属于这几款比较特别的yellow……口感比较黏,容易口干,而且真的不便宜哦!

5、荷高:腥味较重,奶味比较淡,微甜,有种吃奶片的感觉,一款中规中矩的牛奶;

6、德亚:具有性价比优势,但营养价值略逊一筹,对于它的质疑也是有人喜欢有人NO。另外,有乳糖不耐的话也不推荐购买德亚。

(三)进口牛奶和国外销售的牛奶一样么?

相信很多人会问:国内进口的牛奶和产国当地销售的牛奶是否一样呢?启动搜索模式,本次测评产品在生产国当地的有安佳,乐荷和风车牧场。如图,因为乐荷和风车牧场同属一家公司,所以销售柜面也会将他们放在一起销售。

乐荷和风车牧场

安佳牛奶销售

Vecozuivel中文名乐荷,包装和国外一样,flevomel中文名风车牧场,国外是桶装的,在国内网上和超市都是利乐装,logo和名字和国外都一样。

安佳是新西兰的牛奶大牌,乳制品中算是知名度比较高的了,产品线也很全。对比国外销售包装,新西兰的包装和中国的不太一样,看起来更简约一些。突然让我想起了安佳奶粉包装。

篇尾彩蛋

————————————华丽的总结线——————————————————

关于进口奶和国产奶的选择,萝卜青菜,各有所爱。多数的进口牛奶喝起来的口感都会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然进口奶里也有差别,新西兰产的大多香滑浓稠,德国产的比较清淡。

如何选择进口牛奶?最后再叨一叨~

品牌选择:鉴于国内市场比较混乱,假洋品牌不少,认准比较好的进口牛奶品牌才是硬道理。选择牧业比较发达的国家,一般澳大利亚、新西兰、德国牛奶质量最好。但是现在市场上很多牛奶打着进口牛奶的名声,都是挂羊头卖狗肉,生产地实际上在中国!辨别方式之一是看包装上的条形码,如果最前面两位是69,不用多说:中国造!

生产日期:这个往往容易被忽略,进口牛奶需要从国外进口到国内,因为运输时间以及海关的检验问题,很难像国内牛奶一样买到很新鲜当月生产的牛奶,所以在买的时候需要特别注意有些进口奶可能临近过期,过期奶喝了容易损害身体。

关于包装:由于近期我国对于进口商品有严格要求,所以大多数进口牛奶都换了中文包装。千万不要认为中文的就不是进口牛奶。

好了,这就是山贼君的第一次牛奶测评。希望这次牛奶测评能够帮助大家更好的选择适合自己的牛奶。如果各位“看官”有什么想法或者看到那一类型的测评,欢迎留言互动。如果大家有好喝的牛奶品牌推荐,也欢迎分享!

以上。

牛奶测评结束!

我是山贼95270,和你分享好吃的,好玩的,好用的......

BY:山贼95270

本内容来源于@什么值得买http://SMZDM.COM

原文链接:美食测评·好吃么 篇一:为了验证6家进口牛奶哪家更强?我们千辛万苦做了这个实验..._使用评测_什么值得买


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶中含有蛋白质等多种营养物质能够补充人们身体所需,对于大部分人来说,牛奶是比较好的一种饮品,有些乳糖不耐受以及其他特殊体质可能就不太适合牛奶了。

目前市面上的牛奶那么多 ,哪款好哪款不好想必大家也很好奇。大家现在也越来越关注进口牛奶,可是进口牛奶该怎么选呢?

正文:

关于喝!牛!奶!山贼君偶是认!真!的!

有朋友问我:有没有好的牛奶推荐?

面对这琳琅满目的牛奶品牌确实容易心生迷茫迷茫?心想着与其做推荐,不如来一次测评更加直观,这样大家对牛奶选择有更好的认识,也更容易买到适合自己的牛奶。

备注:阅读全文大概需要5分钟,如果想知道最终测评结果,请直接拉至文末!

话说经历过三聚氰胺事件,很多人对于国产奶的信任度大大降低,转而选择进口牛奶。所以这次在大家的推荐中,选取了六款进口牛奶进行测评,其中也有我个人比较喜欢喝的牌子。希望你们不会错过这一期牛奶测评。可能没有你想测评的品牌,欢迎留言说出你喜欢的牛奶品牌。

废话不多说,这就开始吧!先来一张合影!

排排坐,喝奶奶~有请参赛队员登场!接下来是各个品(xuan)牌(shou)介绍!

一、测评选手

1、德亚 纯牛奶(全脂牛奶)

德国 进口牛奶 Arla爱氏晨曦 全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:1L 12盒

产地:德国

官网

简介:德亚是国内企业-上海品利(Pinlive)在德国注册的商标,从奶源到包装都是的德国的好沃德Hochwald工厂里生产,再运回国内出售,质量方面应该是和德国本土一样。这款牛奶采用国际先进的UHT高温灭菌技术,让牛奶保持持久新鲜的口感。

Hochwald好沃德是来自德国的牛奶品牌,隶属于ErbeskopfEifelperle集团,具有70多年的专业生产牛奶的经验,在德国8个州、卢森堡和法国采集奶源。

2、荷高全脂纯牛奶

荷兰原装进口 荷高(Globemilk) 全脂纯牛奶

购入价格:JD 78元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:Globemilk进口牛奶是来自荷兰的乳制品公司,生产的乳制品在荷兰当地负有盛名。Globemilk除了向荷兰当地的超市和经销商供应高品质的乳制品外,其产品还远销海外。

3、风车牧场

荷兰进口 风车牧场全脂纯牛奶

购入价格:JD 69.9元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:风车牧场(Flevomel)是一家总部位于荷兰Flevoland省的乳制品品牌,隶属于荷兰vecozuivel乐荷公司旗下全球同步销售品牌。

【插播】

接下来登场的是三位重磅有机牛奶选手。自从国产奶被一再爆出“绯闻”,不免开始关注牛奶包装上各种标签代码,包括“有机”和“认证”。为了满足自己的好奇心,也为了造福广大奶友,这次直接干票大的,选了三位有机牛奶品牌。因为产有机奶的奶牛属于放养,饲养环境很好,吃的也比较健康,所以它们产的牛奶更健康,所以价格也略高些。

它们是:

4、安佳卓冉有机纯牛奶

新西兰进口牛奶 安佳Anchor卓冉有机纯牛奶

购入价格:JD 69元

规格:250mL 10盒礼盒装,单价

产地:新西兰

官网

简介:安佳是新西兰进口牛奶品牌,优选新西兰1%奶源的有机牛奶。安佳卓冉有机纯牛奶于2017年年初登陆中国,号称牛奶中的 “白富美”,绿色有机高端的外包装,作为送礼还挺有面子。

5、乐荷有机纯牛奶

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶

购入价格:JD 129元

规格:1L 6盒,单价,单价

产地:荷兰

官网

简介:荷兰是优质荷斯坦奶牛的故乡,乐荷牧场至挑选纯种荷斯坦奶牛,进行开放式自然放养,绝对禁止使用激素和催乳机来提高奶量。即有欧洲有机认证,又有荷兰有机认证。牛奶乳蛋白含量:国标 2.9克,乐荷3.5克

6、爱氏晨曦 有机纯牛奶(全脂牛奶)

丹麦 进口有机奶 Arla爱氏晨曦 有机全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:250mL 20盒装,单价

产地:丹麦

官网

简介:爱氏晨曦有机奶成立于1863年的Arla Foods,是欧洲最大、成立时间最长的乳品企业,也是全球最大的有机乳品供应商,来自丹麦。

综合点评:

1、此次测评的牛奶都是全脂牛奶,超高温灭菌处理,虽然口感相比巴氏杀菌牛奶要差一些,但是胜在杀菌比较彻底,保存时间比较长。巴士杀菌牛奶因为杀菌不完全,不太适合做酸奶,容易变质。

2、此外,所有评测牛奶的原料都是生牛乳,只是有机系列的纯牛奶采用了有机生牛乳,选材更健(ang)康(gui)。

3、如果想要更好的口感和营养的话,推荐巴氏奶,每周都要买买买!如果你比较宅,你就可以把常温牛奶囤起来。和山贼君一起看看哪款牛奶胜出吧!

二、评测方案(一)数据加特:营养谁最高

根据《GB 25190-2010》食品安全标准里对于灭菌乳的规定,营养方面对比了脂肪、蛋白质和钙含量等计量指标,虽然全部达标,但还是有高低之分。

我们对比下能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙方面的数据。

1、脂肪含量

分析:从3.3到3.6不等,一般来讲,脂肪含量越高,奶味越香浓,口感越好。按照此分析,爱氏晨曦的脂肪含量最高(3.6),最低的是德亚3.3,风车牧场、荷高、乐荷和安佳持平。

2、蛋白质对比

分析:牛奶中的蛋白质堪称牛奶的黄金,是牛奶最重要的营养成分,因此看牛奶营养够不够,就看蛋白质含量多少。这次是安佳领跑,蛋白质含量达到100ml3.8克。按照国标牛乳100ml含量的蛋白质达到2.9g即为合格,这几款牛奶表现都不错,牛奶蛋白质含量在3.0%-3.5%之间比较恒定,再往上再增加0.1克的蛋白质都需要很强大的技术提取,这一方面安佳和荷高表现都不错。德亚依然保持指数最低的位置,但也已经达到国标。

3、钙含量对比

分析:钙是人体必需的重要营养之一,可以促进骨骼发育,防止老年人骨质疏松等。这一次爱氏晨曦拔得头筹,每100ml含有123毫克的钙,德亚含量最少为110毫克,其他四个品牌都为120毫克。

4、碳水化合物

分析:牛奶里的碳水化合物其实就是乳糖,一般含量在4.2-5.2克/100ml之间。牛奶里乳糖含量越高,味道就越甜。对于乳糖不耐症的推荐用酸奶替代或者是选择低乳糖牛奶。这一轮数据对比,德亚的碳水化合物含量最高,其次是安佳,爱氏晨曦,荷高含量最少。

5、非乳脂含量

分析:非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪以外的成分,主要是蛋白质、乳糖和矿物质等营养成分,数值高的要比低的好,说明产品的品质更高。荷高牛奶在这项数值中领先,但是在250ml包装的安佳和爱氏晨曦上竟然没有看到此数值标注。

6、能量

分析:从每百毫升的能量来看,能量高低根牛奶的蛋白、脂肪、碳水化合物等有直接关系。被测品牌的能量介于263到276KJ/100ml之间,最高的是安佳有机276,德亚能量最小为263。

牛奶能量高低所谓有人爱,也有人不爱,脂肪和口感不可兼得,牛奶营养价值最重要的还是看蛋白质和钙含量。所以全脂牛奶的营养远远高于低脂/脱脂牛奶,如果有想通过喝低脂/脱脂牛奶来减少能量摄入的想法,还不如踏实的去锻炼,多走几步路运动一下吧。

(二)包装设计测评

1、包装设计

此次评测的牛奶都是利乐砖包装。来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高外包装有点雷同,亲测斜坡式的设计更加好倾倒。德亚1L装是中规中矩的长方体设计,而爱氏晨曦和安佳的包装规格都是250ml。

爱氏晨曦和安佳的包装棱角并不分明,甚至有一种牛奶过期膨胀的错觉。

2、开盖设计

打开1L装的四瓶牛奶,来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高采用“盒盖+拉环”的设计,比较人性化,在运输途中也能够更好的保护牛奶。德亚打开盒盖以后,我真的以为是裸装,细心的看才发现有一个塑料锡箔纸被盖子上的塑料划片划开,只是挂在那给人不太卫生的感觉,而且不好取下来。

小规格的爱氏晨曦和安佳就是常规的吸管插孔设计,插孔大小略有差别。

动图感受一下:我能想到的就是镊子夹取德亚那个挂下来的塑料薄膜,却都是徒劳

(三)盲测口感大比拼

说了这么多,也许你会不耐烦:简单点,就直接说好不好喝嘛!

将6款牛奶倒入杯中,在一次性被子上标注与牛奶相对应的号码,通过盲测口感来对口感和味道进行打分。

最后也会揭晓杯子底部的答案,并给出喝的口感。

测评人员登场(此处音乐 )

备注:每个人对于牛奶都有自己的偏好,排名并不说明优劣,仅限于个人口感。

粘稠度前三名:安佳,乐荷,爱氏晨曦(排名不分先后)。这个和牛奶所含的蛋白质、脂肪含量有关,指数越高,相对来讲会更黏稠些。

综合口感(甜度,乳香等)

德亚:有奶腥味,喝起来味道灰常甜,浓稠度有点稀,喝完之后略微口干;

乐荷:奶香味比较自然,回味甘甜,口感比较清爽,浓稠度适中不粘腻;

荷高:腥味较重,奶香味不纯,口感微甜,但是有种吃奶片的感觉,浓稠度偏稀;

风车牧场:奶香味适中,口感微甜,比较清爽,浓稠度有点稀;

安佳:粘稠,奶腥味也比较重,牛奶颜色发黄,口感比较黏,容易口干,太腥了,有点接受不来;

Arla 爱氏晨曦:微甜口感,奶香味自然,喝完口干

→→→ 口感前三名:乐荷,爱氏晨曦,风车牧场

(四) 颜色测评

牛奶中的蛋白质、钙等吸收光能力都比较差,所以牛奶里各种物质越多,反射光就越多,看起来就越浓、越白。更通俗易懂的案例是脱脂牛奶和低脂牛奶因为浓度没有那么高,所以看起来就没有全脂牛奶那么白。

测评结果:爱氏晨曦最白, 安佳最黄,其余产品牛奶色度相差不大。这也和爱氏晨曦含钙、脂肪量最多有一定关系。

(五) 挂杯程度

评判标准:判定牛奶好坏还有一点,就是挂杯程度。无论通过哪种方式对原奶进行加工,细菌被杀灭后的残留物都会在奶杯里形成挂壁。这样一来,最终无论是哪种牛奶产品,牛奶挂壁的多少,都能比较准确地反映出原奶的品质。

山贼君的做法是把牛奶盛放在玻璃杯中,摇晃杯子后放在桌上静置几分钟,杯壁最均匀赶紧、牛奶残留最少的就是最值得选择的。

对比一下挂壁效果。

测评结果:风车牧场和爱氏晨曦挂壁比较多,相比之下,德亚,乐荷和荷高挂壁较少,几乎没有杂质。

考虑到有可能存在力度摇晃不均、导致挂壁不均匀的情况,索性空瓶再次测挂壁程度。结果和刚刚大体一致。乐荷和安佳表现不错,几乎没有任何团块,安佳相比之下还有一层较浓的白色挂壁膜,其次是德亚和荷高。

(六) 酸奶测试

选择制作酸奶,是因为酸奶的主要成分之一就是牛奶,而牛奶的口感一定程度上造就了酸奶的口感差异。另外,牛奶中的抗生素等会改变酸奶菌的发酵和牛奶凝固的时间。在相同发酵时间下,凝固的越好,就是抗生素越少或者没有抗生素。

测评标准:同一种乳酸菌,同一款酸奶机,同等牛奶量家相同酸奶菌粉,搅拌均匀,几乎相同环境下测评。

工具:斯维林酸奶机,优比特希腊酸奶发酵菌粉

好物唠叨:这一款斯维林酸奶机还真的蛮好用的,分瓶装,干净卫生,可以根据实际情况调整自己做的量,力推。有需求的小伙伴可以入手。

斯维林/severin JG3516酸奶机家用 7/14玻璃分杯 德国原装进口

10个小时之后,美味的酸奶就出炉啦!其实酸奶凝固程度都差不多,凝固的都还蛮彻底。

因为颜色的区别比较小,也不能代表营养成分,颜色在此不再做对比。

凝固程度:安佳有机的凝固程度最高,乐荷有机其次,荷高凝固程度较低。德亚因为中途被女儿搅拌过,所以略稀,后来又做了一次,实际成品还是相对粘稠,但凝固程度比不过安佳和乐荷。

口感对比:

安佳味道比较酸,口感也比较淡,乐荷口感比较香,奶质也比较纯。相比之下,爱氏晨曦的味道感觉最酸,口感发涩,荷高和风车牧场口味也都还不错,荷高的口感更加清淡些,德亚的腥味有点重,味道有点奇怪。

(七) 保质期及性价比价格

都是利乐砖包装,保质期长短不一,最多可以达到1年。

风车牧场和乐荷在包装上还贴心的写了“建议一岁以上食用”。在这里需要了解的是我们在测评的牛奶中都看到了钠的成分,牛奶中的钠可以提高牛奶的稳定性,但是一般情况下牛奶里的钠浓度是血液的2倍,过多的钠盐摄入对婴儿健康有危害,这也就解释了为什么在婴儿期禁止给孩子喂牛奶。乐荷、安佳和风车牧场的钠含量是比较低的,德亚最高。

三、评测收工&推荐

测评声明:本次参与测评的牛奶均通过正规渠道购买。测评结果仅为个人意见,并根据此次测评对象给出推荐,不针对任何品牌或者任何单品。

(一)口味最佳TOP 3

乐荷有机:综合表现不错,口感比较清爽,夏季牛奶优选;

爱氏晨曦:作为又一款有机奶,尽管喝起来口感略微发干,胜在营养丰富,味道清甜,有机奶中性价比也不错;

风车牧场:这一款牛奶确实有点出乎意料,盲评环节获得好评,奶香也比较纯正。

(二)综合指数推荐与点评

1、乐荷有机:盲评阶段表现不错,口味很清新,营养成分都保持中上水平。

认真的看乐荷有机牛奶外包装,会发现包装上有明显的三重有机认证,美国、欧盟和澳新。据楼主所知,欧盟的标准远远高于澳新和美国,堪称最严格。

2、风车牧场:这一款牛奶的表现有点出乎意料,作为乐荷旗下品牌,虽然不具有“有机”优势,奶香味比较纯,口感清爽,不得不说在非有机牛奶中性价比也还是不错。

3、爱氏晨曦有机:虽然喝完喉咙感觉略干,但胜在钙、蛋白质和脂肪含量高,作为有机奶营养也比较丰富。只是这个包装,真的不讨喜呢!

4、安佳有机:本有“有机”加分,但是真的不怎么好喝,有股草腥味,牛奶色泽也属于这几款比较特别的yellow……口感比较黏,容易口干,而且真的不便宜哦!

5、荷高:腥味较重,奶味比较淡,微甜,有种吃奶片的感觉,一款中规中矩的牛奶;

6、德亚:具有性价比优势,但营养价值略逊一筹,对于它的质疑也是有人喜欢有人NO。另外,有乳糖不耐的话也不推荐购买德亚。

(三)进口牛奶和国外销售的牛奶一样么?

相信很多人会问:国内进口的牛奶和产国当地销售的牛奶是否一样呢?启动搜索模式,本次测评产品在生产国当地的有安佳,乐荷和风车牧场。如图,因为乐荷和风车牧场同属一家公司,所以销售柜面也会将他们放在一起销售。

乐荷和风车牧场

安佳牛奶销售

Vecozuivel中文名乐荷,包装和国外一样,flevomel中文名风车牧场,国外是桶装的,在国内网上和超市都是利乐装,logo和名字和国外都一样。

安佳是新西兰的牛奶大牌,乳制品中算是知名度比较高的了,产品线也很全。对比国外销售包装,新西兰的包装和中国的不太一样,看起来更简约一些。突然让我想起了安佳奶粉包装。

篇尾彩蛋

————————————华丽的总结线——————————————————

关于进口奶和国产奶的选择,萝卜青菜,各有所爱。多数的进口牛奶喝起来的口感都会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然进口奶里也有差别,新西兰产的大多香滑浓稠,德国产的比较清淡。

如何选择进口牛奶?最后再叨一叨~

品牌选择:鉴于国内市场比较混乱,假洋品牌不少,认准比较好的进口牛奶品牌才是硬道理。选择牧业比较发达的国家,一般澳大利亚、新西兰、德国牛奶质量最好。但是现在市场上很多牛奶打着进口牛奶的名声,都是挂羊头卖狗肉,生产地实际上在中国!辨别方式之一是看包装上的条形码,如果最前面两位是69,不用多说:中国造!

生产日期:这个往往容易被忽略,进口牛奶需要从国外进口到国内,因为运输时间以及海关的检验问题,很难像国内牛奶一样买到很新鲜当月生产的牛奶,所以在买的时候需要特别注意有些进口奶可能临近过期,过期奶喝了容易损害身体。

关于包装:由于近期我国对于进口商品有严格要求,所以大多数进口牛奶都换了中文包装。千万不要认为中文的就不是进口牛奶。

好了,这就是山贼君的第一次牛奶测评。希望这次牛奶测评能够帮助大家更好的选择适合自己的牛奶。如果各位“看官”有什么想法或者看到那一类型的测评,欢迎留言互动。如果大家有好喝的牛奶品牌推荐,也欢迎分享!

以上。

牛奶测评结束!

我是山贼95270,和你分享好吃的,好玩的,好用的......

BY:山贼95270

本内容来源于@什么值得买http://SMZDM.COM

原文链接:美食测评·好吃么 篇一:为了验证6家进口牛奶哪家更强?我们千辛万苦做了这个实验..._使用评测_什么值得买


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶中含有蛋白质等多种营养物质能够补充人们身体所需,对于大部分人来说,牛奶是比较好的一种饮品,有些乳糖不耐受以及其他特殊体质可能就不太适合牛奶了。

目前市面上的牛奶那么多 ,哪款好哪款不好想必大家也很好奇。大家现在也越来越关注进口牛奶,可是进口牛奶该怎么选呢?

正文:

关于喝!牛!奶!山贼君偶是认!真!的!

有朋友问我:有没有好的牛奶推荐?

面对这琳琅满目的牛奶品牌确实容易心生迷茫迷茫?心想着与其做推荐,不如来一次测评更加直观,这样大家对牛奶选择有更好的认识,也更容易买到适合自己的牛奶。

备注:阅读全文大概需要5分钟,如果想知道最终测评结果,请直接拉至文末!

话说经历过三聚氰胺事件,很多人对于国产奶的信任度大大降低,转而选择进口牛奶。所以这次在大家的推荐中,选取了六款进口牛奶进行测评,其中也有我个人比较喜欢喝的牌子。希望你们不会错过这一期牛奶测评。可能没有你想测评的品牌,欢迎留言说出你喜欢的牛奶品牌。

废话不多说,这就开始吧!先来一张合影!

排排坐,喝奶奶~有请参赛队员登场!接下来是各个品(xuan)牌(shou)介绍!

一、测评选手

1、德亚 纯牛奶(全脂牛奶)

德国 进口牛奶 Arla爱氏晨曦 全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:1L 12盒

产地:德国

官网

简介:德亚是国内企业-上海品利(Pinlive)在德国注册的商标,从奶源到包装都是的德国的好沃德Hochwald工厂里生产,再运回国内出售,质量方面应该是和德国本土一样。这款牛奶采用国际先进的UHT高温灭菌技术,让牛奶保持持久新鲜的口感。

Hochwald好沃德是来自德国的牛奶品牌,隶属于ErbeskopfEifelperle集团,具有70多年的专业生产牛奶的经验,在德国8个州、卢森堡和法国采集奶源。

2、荷高全脂纯牛奶

荷兰原装进口 荷高(Globemilk) 全脂纯牛奶

购入价格:JD 78元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:Globemilk进口牛奶是来自荷兰的乳制品公司,生产的乳制品在荷兰当地负有盛名。Globemilk除了向荷兰当地的超市和经销商供应高品质的乳制品外,其产品还远销海外。

3、风车牧场

荷兰进口 风车牧场全脂纯牛奶

购入价格:JD 69.9元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:风车牧场(Flevomel)是一家总部位于荷兰Flevoland省的乳制品品牌,隶属于荷兰vecozuivel乐荷公司旗下全球同步销售品牌。

【插播】

接下来登场的是三位重磅有机牛奶选手。自从国产奶被一再爆出“绯闻”,不免开始关注牛奶包装上各种标签代码,包括“有机”和“认证”。为了满足自己的好奇心,也为了造福广大奶友,这次直接干票大的,选了三位有机牛奶品牌。因为产有机奶的奶牛属于放养,饲养环境很好,吃的也比较健康,所以它们产的牛奶更健康,所以价格也略高些。

它们是:

4、安佳卓冉有机纯牛奶

新西兰进口牛奶 安佳Anchor卓冉有机纯牛奶

购入价格:JD 69元

规格:250mL 10盒礼盒装,单价

产地:新西兰

官网

简介:安佳是新西兰进口牛奶品牌,优选新西兰1%奶源的有机牛奶。安佳卓冉有机纯牛奶于2017年年初登陆中国,号称牛奶中的 “白富美”,绿色有机高端的外包装,作为送礼还挺有面子。

5、乐荷有机纯牛奶

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶

购入价格:JD 129元

规格:1L 6盒,单价,单价

产地:荷兰

官网

简介:荷兰是优质荷斯坦奶牛的故乡,乐荷牧场至挑选纯种荷斯坦奶牛,进行开放式自然放养,绝对禁止使用激素和催乳机来提高奶量。即有欧洲有机认证,又有荷兰有机认证。牛奶乳蛋白含量:国标 2.9克,乐荷3.5克

6、爱氏晨曦 有机纯牛奶(全脂牛奶)

丹麦 进口有机奶 Arla爱氏晨曦 有机全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:250mL 20盒装,单价

产地:丹麦

官网

简介:爱氏晨曦有机奶成立于1863年的Arla Foods,是欧洲最大、成立时间最长的乳品企业,也是全球最大的有机乳品供应商,来自丹麦。

综合点评:

1、此次测评的牛奶都是全脂牛奶,超高温灭菌处理,虽然口感相比巴氏杀菌牛奶要差一些,但是胜在杀菌比较彻底,保存时间比较长。巴士杀菌牛奶因为杀菌不完全,不太适合做酸奶,容易变质。

2、此外,所有评测牛奶的原料都是生牛乳,只是有机系列的纯牛奶采用了有机生牛乳,选材更健(ang)康(gui)。

3、如果想要更好的口感和营养的话,推荐巴氏奶,每周都要买买买!如果你比较宅,你就可以把常温牛奶囤起来。和山贼君一起看看哪款牛奶胜出吧!

二、评测方案(一)数据加特:营养谁最高

根据《GB 25190-2010》食品安全标准里对于灭菌乳的规定,营养方面对比了脂肪、蛋白质和钙含量等计量指标,虽然全部达标,但还是有高低之分。

我们对比下能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙方面的数据。

1、脂肪含量

分析:从3.3到3.6不等,一般来讲,脂肪含量越高,奶味越香浓,口感越好。按照此分析,爱氏晨曦的脂肪含量最高(3.6),最低的是德亚3.3,风车牧场、荷高、乐荷和安佳持平。

2、蛋白质对比

分析:牛奶中的蛋白质堪称牛奶的黄金,是牛奶最重要的营养成分,因此看牛奶营养够不够,就看蛋白质含量多少。这次是安佳领跑,蛋白质含量达到100ml3.8克。按照国标牛乳100ml含量的蛋白质达到2.9g即为合格,这几款牛奶表现都不错,牛奶蛋白质含量在3.0%-3.5%之间比较恒定,再往上再增加0.1克的蛋白质都需要很强大的技术提取,这一方面安佳和荷高表现都不错。德亚依然保持指数最低的位置,但也已经达到国标。

3、钙含量对比

分析:钙是人体必需的重要营养之一,可以促进骨骼发育,防止老年人骨质疏松等。这一次爱氏晨曦拔得头筹,每100ml含有123毫克的钙,德亚含量最少为110毫克,其他四个品牌都为120毫克。

4、碳水化合物

分析:牛奶里的碳水化合物其实就是乳糖,一般含量在4.2-5.2克/100ml之间。牛奶里乳糖含量越高,味道就越甜。对于乳糖不耐症的推荐用酸奶替代或者是选择低乳糖牛奶。这一轮数据对比,德亚的碳水化合物含量最高,其次是安佳,爱氏晨曦,荷高含量最少。

5、非乳脂含量

分析:非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪以外的成分,主要是蛋白质、乳糖和矿物质等营养成分,数值高的要比低的好,说明产品的品质更高。荷高牛奶在这项数值中领先,但是在250ml包装的安佳和爱氏晨曦上竟然没有看到此数值标注。

6、能量

分析:从每百毫升的能量来看,能量高低根牛奶的蛋白、脂肪、碳水化合物等有直接关系。被测品牌的能量介于263到276KJ/100ml之间,最高的是安佳有机276,德亚能量最小为263。

牛奶能量高低所谓有人爱,也有人不爱,脂肪和口感不可兼得,牛奶营养价值最重要的还是看蛋白质和钙含量。所以全脂牛奶的营养远远高于低脂/脱脂牛奶,如果有想通过喝低脂/脱脂牛奶来减少能量摄入的想法,还不如踏实的去锻炼,多走几步路运动一下吧。

(二)包装设计测评

1、包装设计

此次评测的牛奶都是利乐砖包装。来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高外包装有点雷同,亲测斜坡式的设计更加好倾倒。德亚1L装是中规中矩的长方体设计,而爱氏晨曦和安佳的包装规格都是250ml。

爱氏晨曦和安佳的包装棱角并不分明,甚至有一种牛奶过期膨胀的错觉。

2、开盖设计

打开1L装的四瓶牛奶,来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高采用“盒盖+拉环”的设计,比较人性化,在运输途中也能够更好的保护牛奶。德亚打开盒盖以后,我真的以为是裸装,细心的看才发现有一个塑料锡箔纸被盖子上的塑料划片划开,只是挂在那给人不太卫生的感觉,而且不好取下来。

小规格的爱氏晨曦和安佳就是常规的吸管插孔设计,插孔大小略有差别。

动图感受一下:我能想到的就是镊子夹取德亚那个挂下来的塑料薄膜,却都是徒劳

(三)盲测口感大比拼

说了这么多,也许你会不耐烦:简单点,就直接说好不好喝嘛!

将6款牛奶倒入杯中,在一次性被子上标注与牛奶相对应的号码,通过盲测口感来对口感和味道进行打分。

最后也会揭晓杯子底部的答案,并给出喝的口感。

测评人员登场(此处音乐 )

备注:每个人对于牛奶都有自己的偏好,排名并不说明优劣,仅限于个人口感。

粘稠度前三名:安佳,乐荷,爱氏晨曦(排名不分先后)。这个和牛奶所含的蛋白质、脂肪含量有关,指数越高,相对来讲会更黏稠些。

综合口感(甜度,乳香等)

德亚:有奶腥味,喝起来味道灰常甜,浓稠度有点稀,喝完之后略微口干;

乐荷:奶香味比较自然,回味甘甜,口感比较清爽,浓稠度适中不粘腻;

荷高:腥味较重,奶香味不纯,口感微甜,但是有种吃奶片的感觉,浓稠度偏稀;

风车牧场:奶香味适中,口感微甜,比较清爽,浓稠度有点稀;

安佳:粘稠,奶腥味也比较重,牛奶颜色发黄,口感比较黏,容易口干,太腥了,有点接受不来;

Arla 爱氏晨曦:微甜口感,奶香味自然,喝完口干

→→→ 口感前三名:乐荷,爱氏晨曦,风车牧场

(四) 颜色测评

牛奶中的蛋白质、钙等吸收光能力都比较差,所以牛奶里各种物质越多,反射光就越多,看起来就越浓、越白。更通俗易懂的案例是脱脂牛奶和低脂牛奶因为浓度没有那么高,所以看起来就没有全脂牛奶那么白。

测评结果:爱氏晨曦最白, 安佳最黄,其余产品牛奶色度相差不大。这也和爱氏晨曦含钙、脂肪量最多有一定关系。

(五) 挂杯程度

评判标准:判定牛奶好坏还有一点,就是挂杯程度。无论通过哪种方式对原奶进行加工,细菌被杀灭后的残留物都会在奶杯里形成挂壁。这样一来,最终无论是哪种牛奶产品,牛奶挂壁的多少,都能比较准确地反映出原奶的品质。

山贼君的做法是把牛奶盛放在玻璃杯中,摇晃杯子后放在桌上静置几分钟,杯壁最均匀赶紧、牛奶残留最少的就是最值得选择的。

对比一下挂壁效果。

测评结果:风车牧场和爱氏晨曦挂壁比较多,相比之下,德亚,乐荷和荷高挂壁较少,几乎没有杂质。

考虑到有可能存在力度摇晃不均、导致挂壁不均匀的情况,索性空瓶再次测挂壁程度。结果和刚刚大体一致。乐荷和安佳表现不错,几乎没有任何团块,安佳相比之下还有一层较浓的白色挂壁膜,其次是德亚和荷高。

(六) 酸奶测试

选择制作酸奶,是因为酸奶的主要成分之一就是牛奶,而牛奶的口感一定程度上造就了酸奶的口感差异。另外,牛奶中的抗生素等会改变酸奶菌的发酵和牛奶凝固的时间。在相同发酵时间下,凝固的越好,就是抗生素越少或者没有抗生素。

测评标准:同一种乳酸菌,同一款酸奶机,同等牛奶量家相同酸奶菌粉,搅拌均匀,几乎相同环境下测评。

工具:斯维林酸奶机,优比特希腊酸奶发酵菌粉

好物唠叨:这一款斯维林酸奶机还真的蛮好用的,分瓶装,干净卫生,可以根据实际情况调整自己做的量,力推。有需求的小伙伴可以入手。

斯维林/severin JG3516酸奶机家用 7/14玻璃分杯 德国原装进口

10个小时之后,美味的酸奶就出炉啦!其实酸奶凝固程度都差不多,凝固的都还蛮彻底。

因为颜色的区别比较小,也不能代表营养成分,颜色在此不再做对比。

凝固程度:安佳有机的凝固程度最高,乐荷有机其次,荷高凝固程度较低。德亚因为中途被女儿搅拌过,所以略稀,后来又做了一次,实际成品还是相对粘稠,但凝固程度比不过安佳和乐荷。

口感对比:

安佳味道比较酸,口感也比较淡,乐荷口感比较香,奶质也比较纯。相比之下,爱氏晨曦的味道感觉最酸,口感发涩,荷高和风车牧场口味也都还不错,荷高的口感更加清淡些,德亚的腥味有点重,味道有点奇怪。

(七) 保质期及性价比价格

都是利乐砖包装,保质期长短不一,最多可以达到1年。

风车牧场和乐荷在包装上还贴心的写了“建议一岁以上食用”。在这里需要了解的是我们在测评的牛奶中都看到了钠的成分,牛奶中的钠可以提高牛奶的稳定性,但是一般情况下牛奶里的钠浓度是血液的2倍,过多的钠盐摄入对婴儿健康有危害,这也就解释了为什么在婴儿期禁止给孩子喂牛奶。乐荷、安佳和风车牧场的钠含量是比较低的,德亚最高。

三、评测收工&推荐

测评声明:本次参与测评的牛奶均通过正规渠道购买。测评结果仅为个人意见,并根据此次测评对象给出推荐,不针对任何品牌或者任何单品。

(一)口味最佳TOP 3

乐荷有机:综合表现不错,口感比较清爽,夏季牛奶优选;

爱氏晨曦:作为又一款有机奶,尽管喝起来口感略微发干,胜在营养丰富,味道清甜,有机奶中性价比也不错;

风车牧场:这一款牛奶确实有点出乎意料,盲评环节获得好评,奶香也比较纯正。

(二)综合指数推荐与点评

1、乐荷有机:盲评阶段表现不错,口味很清新,营养成分都保持中上水平。

认真的看乐荷有机牛奶外包装,会发现包装上有明显的三重有机认证,美国、欧盟和澳新。据楼主所知,欧盟的标准远远高于澳新和美国,堪称最严格。

2、风车牧场:这一款牛奶的表现有点出乎意料,作为乐荷旗下品牌,虽然不具有“有机”优势,奶香味比较纯,口感清爽,不得不说在非有机牛奶中性价比也还是不错。

3、爱氏晨曦有机:虽然喝完喉咙感觉略干,但胜在钙、蛋白质和脂肪含量高,作为有机奶营养也比较丰富。只是这个包装,真的不讨喜呢!

4、安佳有机:本有“有机”加分,但是真的不怎么好喝,有股草腥味,牛奶色泽也属于这几款比较特别的yellow……口感比较黏,容易口干,而且真的不便宜哦!

5、荷高:腥味较重,奶味比较淡,微甜,有种吃奶片的感觉,一款中规中矩的牛奶;

6、德亚:具有性价比优势,但营养价值略逊一筹,对于它的质疑也是有人喜欢有人NO。另外,有乳糖不耐的话也不推荐购买德亚。

(三)进口牛奶和国外销售的牛奶一样么?

相信很多人会问:国内进口的牛奶和产国当地销售的牛奶是否一样呢?启动搜索模式,本次测评产品在生产国当地的有安佳,乐荷和风车牧场。如图,因为乐荷和风车牧场同属一家公司,所以销售柜面也会将他们放在一起销售。

乐荷和风车牧场

安佳牛奶销售

Vecozuivel中文名乐荷,包装和国外一样,flevomel中文名风车牧场,国外是桶装的,在国内网上和超市都是利乐装,logo和名字和国外都一样。

安佳是新西兰的牛奶大牌,乳制品中算是知名度比较高的了,产品线也很全。对比国外销售包装,新西兰的包装和中国的不太一样,看起来更简约一些。突然让我想起了安佳奶粉包装。

篇尾彩蛋

————————————华丽的总结线——————————————————

关于进口奶和国产奶的选择,萝卜青菜,各有所爱。多数的进口牛奶喝起来的口感都会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然进口奶里也有差别,新西兰产的大多香滑浓稠,德国产的比较清淡。

如何选择进口牛奶?最后再叨一叨~

品牌选择:鉴于国内市场比较混乱,假洋品牌不少,认准比较好的进口牛奶品牌才是硬道理。选择牧业比较发达的国家,一般澳大利亚、新西兰、德国牛奶质量最好。但是现在市场上很多牛奶打着进口牛奶的名声,都是挂羊头卖狗肉,生产地实际上在中国!辨别方式之一是看包装上的条形码,如果最前面两位是69,不用多说:中国造!

生产日期:这个往往容易被忽略,进口牛奶需要从国外进口到国内,因为运输时间以及海关的检验问题,很难像国内牛奶一样买到很新鲜当月生产的牛奶,所以在买的时候需要特别注意有些进口奶可能临近过期,过期奶喝了容易损害身体。

关于包装:由于近期我国对于进口商品有严格要求,所以大多数进口牛奶都换了中文包装。千万不要认为中文的就不是进口牛奶。

好了,这就是山贼君的第一次牛奶测评。希望这次牛奶测评能够帮助大家更好的选择适合自己的牛奶。如果各位“看官”有什么想法或者看到那一类型的测评,欢迎留言互动。如果大家有好喝的牛奶品牌推荐,也欢迎分享!

以上。

牛奶测评结束!

我是山贼95270,和你分享好吃的,好玩的,好用的......

BY:山贼95270

本内容来源于@什么值得买http://SMZDM.COM

原文链接:美食测评·好吃么 篇一:为了验证6家进口牛奶哪家更强?我们千辛万苦做了这个实验..._使用评测_什么值得买


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶中含有蛋白质等多种营养物质能够补充人们身体所需,对于大部分人来说,牛奶是比较好的一种饮品,有些乳糖不耐受以及其他特殊体质可能就不太适合牛奶了。

目前市面上的牛奶那么多 ,哪款好哪款不好想必大家也很好奇。大家现在也越来越关注进口牛奶,可是进口牛奶该怎么选呢?

正文:

关于喝!牛!奶!山贼君偶是认!真!的!

有朋友问我:有没有好的牛奶推荐?

面对这琳琅满目的牛奶品牌确实容易心生迷茫迷茫?心想着与其做推荐,不如来一次测评更加直观,这样大家对牛奶选择有更好的认识,也更容易买到适合自己的牛奶。

备注:阅读全文大概需要5分钟,如果想知道最终测评结果,请直接拉至文末!

话说经历过三聚氰胺事件,很多人对于国产奶的信任度大大降低,转而选择进口牛奶。所以这次在大家的推荐中,选取了六款进口牛奶进行测评,其中也有我个人比较喜欢喝的牌子。希望你们不会错过这一期牛奶测评。可能没有你想测评的品牌,欢迎留言说出你喜欢的牛奶品牌。

废话不多说,这就开始吧!先来一张合影!

排排坐,喝奶奶~有请参赛队员登场!接下来是各个品(xuan)牌(shou)介绍!

一、测评选手

1、德亚 纯牛奶(全脂牛奶)

德国 进口牛奶 Arla爱氏晨曦 全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:1L 12盒

产地:德国

官网

简介:德亚是国内企业-上海品利(Pinlive)在德国注册的商标,从奶源到包装都是的德国的好沃德Hochwald工厂里生产,再运回国内出售,质量方面应该是和德国本土一样。这款牛奶采用国际先进的UHT高温灭菌技术,让牛奶保持持久新鲜的口感。

Hochwald好沃德是来自德国的牛奶品牌,隶属于ErbeskopfEifelperle集团,具有70多年的专业生产牛奶的经验,在德国8个州、卢森堡和法国采集奶源。

2、荷高全脂纯牛奶

荷兰原装进口 荷高(Globemilk) 全脂纯牛奶

购入价格:JD 78元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:Globemilk进口牛奶是来自荷兰的乳制品公司,生产的乳制品在荷兰当地负有盛名。Globemilk除了向荷兰当地的超市和经销商供应高品质的乳制品外,其产品还远销海外。

3、风车牧场

荷兰进口 风车牧场全脂纯牛奶

购入价格:JD 69.9元

规格:1L 6盒,单价

产地:荷兰

官网

简介:风车牧场(Flevomel)是一家总部位于荷兰Flevoland省的乳制品品牌,隶属于荷兰vecozuivel乐荷公司旗下全球同步销售品牌。

【插播】

接下来登场的是三位重磅有机牛奶选手。自从国产奶被一再爆出“绯闻”,不免开始关注牛奶包装上各种标签代码,包括“有机”和“认证”。为了满足自己的好奇心,也为了造福广大奶友,这次直接干票大的,选了三位有机牛奶品牌。因为产有机奶的奶牛属于放养,饲养环境很好,吃的也比较健康,所以它们产的牛奶更健康,所以价格也略高些。

它们是:

4、安佳卓冉有机纯牛奶

新西兰进口牛奶 安佳Anchor卓冉有机纯牛奶

购入价格:JD 69元

规格:250mL 10盒礼盒装,单价

产地:新西兰

官网

简介:安佳是新西兰进口牛奶品牌,优选新西兰1%奶源的有机牛奶。安佳卓冉有机纯牛奶于2017年年初登陆中国,号称牛奶中的 “白富美”,绿色有机高端的外包装,作为送礼还挺有面子。

5、乐荷有机纯牛奶

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶

购入价格:JD 129元

规格:1L 6盒,单价,单价

产地:荷兰

官网

简介:荷兰是优质荷斯坦奶牛的故乡,乐荷牧场至挑选纯种荷斯坦奶牛,进行开放式自然放养,绝对禁止使用激素和催乳机来提高奶量。即有欧洲有机认证,又有荷兰有机认证。牛奶乳蛋白含量:国标 2.9克,乐荷3.5克

6、爱氏晨曦 有机纯牛奶(全脂牛奶)

丹麦 进口有机奶 Arla爱氏晨曦 有机全脂牛奶

购入价格:JD 99元

规格:250mL 20盒装,单价

产地:丹麦

官网

简介:爱氏晨曦有机奶成立于1863年的Arla Foods,是欧洲最大、成立时间最长的乳品企业,也是全球最大的有机乳品供应商,来自丹麦。

综合点评:

1、此次测评的牛奶都是全脂牛奶,超高温灭菌处理,虽然口感相比巴氏杀菌牛奶要差一些,但是胜在杀菌比较彻底,保存时间比较长。巴士杀菌牛奶因为杀菌不完全,不太适合做酸奶,容易变质。

2、此外,所有评测牛奶的原料都是生牛乳,只是有机系列的纯牛奶采用了有机生牛乳,选材更健(ang)康(gui)。

3、如果想要更好的口感和营养的话,推荐巴氏奶,每周都要买买买!如果你比较宅,你就可以把常温牛奶囤起来。和山贼君一起看看哪款牛奶胜出吧!

二、评测方案(一)数据加特:营养谁最高

根据《GB 25190-2010》食品安全标准里对于灭菌乳的规定,营养方面对比了脂肪、蛋白质和钙含量等计量指标,虽然全部达标,但还是有高低之分。

我们对比下能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙方面的数据。

1、脂肪含量

分析:从3.3到3.6不等,一般来讲,脂肪含量越高,奶味越香浓,口感越好。按照此分析,爱氏晨曦的脂肪含量最高(3.6),最低的是德亚3.3,风车牧场、荷高、乐荷和安佳持平。

2、蛋白质对比

分析:牛奶中的蛋白质堪称牛奶的黄金,是牛奶最重要的营养成分,因此看牛奶营养够不够,就看蛋白质含量多少。这次是安佳领跑,蛋白质含量达到100ml3.8克。按照国标牛乳100ml含量的蛋白质达到2.9g即为合格,这几款牛奶表现都不错,牛奶蛋白质含量在3.0%-3.5%之间比较恒定,再往上再增加0.1克的蛋白质都需要很强大的技术提取,这一方面安佳和荷高表现都不错。德亚依然保持指数最低的位置,但也已经达到国标。

3、钙含量对比

分析:钙是人体必需的重要营养之一,可以促进骨骼发育,防止老年人骨质疏松等。这一次爱氏晨曦拔得头筹,每100ml含有123毫克的钙,德亚含量最少为110毫克,其他四个品牌都为120毫克。

4、碳水化合物

分析:牛奶里的碳水化合物其实就是乳糖,一般含量在4.2-5.2克/100ml之间。牛奶里乳糖含量越高,味道就越甜。对于乳糖不耐症的推荐用酸奶替代或者是选择低乳糖牛奶。这一轮数据对比,德亚的碳水化合物含量最高,其次是安佳,爱氏晨曦,荷高含量最少。

5、非乳脂含量

分析:非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪以外的成分,主要是蛋白质、乳糖和矿物质等营养成分,数值高的要比低的好,说明产品的品质更高。荷高牛奶在这项数值中领先,但是在250ml包装的安佳和爱氏晨曦上竟然没有看到此数值标注。

6、能量

分析:从每百毫升的能量来看,能量高低根牛奶的蛋白、脂肪、碳水化合物等有直接关系。被测品牌的能量介于263到276KJ/100ml之间,最高的是安佳有机276,德亚能量最小为263。

牛奶能量高低所谓有人爱,也有人不爱,脂肪和口感不可兼得,牛奶营养价值最重要的还是看蛋白质和钙含量。所以全脂牛奶的营养远远高于低脂/脱脂牛奶,如果有想通过喝低脂/脱脂牛奶来减少能量摄入的想法,还不如踏实的去锻炼,多走几步路运动一下吧。

(二)包装设计测评

1、包装设计

此次评测的牛奶都是利乐砖包装。来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高外包装有点雷同,亲测斜坡式的设计更加好倾倒。德亚1L装是中规中矩的长方体设计,而爱氏晨曦和安佳的包装规格都是250ml。

爱氏晨曦和安佳的包装棱角并不分明,甚至有一种牛奶过期膨胀的错觉。

2、开盖设计

打开1L装的四瓶牛奶,来自荷兰的乐荷、风车牧场和荷高采用“盒盖+拉环”的设计,比较人性化,在运输途中也能够更好的保护牛奶。德亚打开盒盖以后,我真的以为是裸装,细心的看才发现有一个塑料锡箔纸被盖子上的塑料划片划开,只是挂在那给人不太卫生的感觉,而且不好取下来。

小规格的爱氏晨曦和安佳就是常规的吸管插孔设计,插孔大小略有差别。

动图感受一下:我能想到的就是镊子夹取德亚那个挂下来的塑料薄膜,却都是徒劳

(三)盲测口感大比拼

说了这么多,也许你会不耐烦:简单点,就直接说好不好喝嘛!

将6款牛奶倒入杯中,在一次性被子上标注与牛奶相对应的号码,通过盲测口感来对口感和味道进行打分。

最后也会揭晓杯子底部的答案,并给出喝的口感。

测评人员登场(此处音乐 )

备注:每个人对于牛奶都有自己的偏好,排名并不说明优劣,仅限于个人口感。

粘稠度前三名:安佳,乐荷,爱氏晨曦(排名不分先后)。这个和牛奶所含的蛋白质、脂肪含量有关,指数越高,相对来讲会更黏稠些。

综合口感(甜度,乳香等)

德亚:有奶腥味,喝起来味道灰常甜,浓稠度有点稀,喝完之后略微口干;

乐荷:奶香味比较自然,回味甘甜,口感比较清爽,浓稠度适中不粘腻;

荷高:腥味较重,奶香味不纯,口感微甜,但是有种吃奶片的感觉,浓稠度偏稀;

风车牧场:奶香味适中,口感微甜,比较清爽,浓稠度有点稀;

安佳:粘稠,奶腥味也比较重,牛奶颜色发黄,口感比较黏,容易口干,太腥了,有点接受不来;

Arla 爱氏晨曦:微甜口感,奶香味自然,喝完口干

→→→ 口感前三名:乐荷,爱氏晨曦,风车牧场

(四) 颜色测评

牛奶中的蛋白质、钙等吸收光能力都比较差,所以牛奶里各种物质越多,反射光就越多,看起来就越浓、越白。更通俗易懂的案例是脱脂牛奶和低脂牛奶因为浓度没有那么高,所以看起来就没有全脂牛奶那么白。

测评结果:爱氏晨曦最白, 安佳最黄,其余产品牛奶色度相差不大。这也和爱氏晨曦含钙、脂肪量最多有一定关系。

(五) 挂杯程度

评判标准:判定牛奶好坏还有一点,就是挂杯程度。无论通过哪种方式对原奶进行加工,细菌被杀灭后的残留物都会在奶杯里形成挂壁。这样一来,最终无论是哪种牛奶产品,牛奶挂壁的多少,都能比较准确地反映出原奶的品质。

山贼君的做法是把牛奶盛放在玻璃杯中,摇晃杯子后放在桌上静置几分钟,杯壁最均匀赶紧、牛奶残留最少的就是最值得选择的。

对比一下挂壁效果。

测评结果:风车牧场和爱氏晨曦挂壁比较多,相比之下,德亚,乐荷和荷高挂壁较少,几乎没有杂质。

考虑到有可能存在力度摇晃不均、导致挂壁不均匀的情况,索性空瓶再次测挂壁程度。结果和刚刚大体一致。乐荷和安佳表现不错,几乎没有任何团块,安佳相比之下还有一层较浓的白色挂壁膜,其次是德亚和荷高。

(六) 酸奶测试

选择制作酸奶,是因为酸奶的主要成分之一就是牛奶,而牛奶的口感一定程度上造就了酸奶的口感差异。另外,牛奶中的抗生素等会改变酸奶菌的发酵和牛奶凝固的时间。在相同发酵时间下,凝固的越好,就是抗生素越少或者没有抗生素。

测评标准:同一种乳酸菌,同一款酸奶机,同等牛奶量家相同酸奶菌粉,搅拌均匀,几乎相同环境下测评。

工具:斯维林酸奶机,优比特希腊酸奶发酵菌粉

好物唠叨:这一款斯维林酸奶机还真的蛮好用的,分瓶装,干净卫生,可以根据实际情况调整自己做的量,力推。有需求的小伙伴可以入手。

斯维林/severin JG3516酸奶机家用 7/14玻璃分杯 德国原装进口

10个小时之后,美味的酸奶就出炉啦!其实酸奶凝固程度都差不多,凝固的都还蛮彻底。

因为颜色的区别比较小,也不能代表营养成分,颜色在此不再做对比。

凝固程度:安佳有机的凝固程度最高,乐荷有机其次,荷高凝固程度较低。德亚因为中途被女儿搅拌过,所以略稀,后来又做了一次,实际成品还是相对粘稠,但凝固程度比不过安佳和乐荷。

口感对比:

安佳味道比较酸,口感也比较淡,乐荷口感比较香,奶质也比较纯。相比之下,爱氏晨曦的味道感觉最酸,口感发涩,荷高和风车牧场口味也都还不错,荷高的口感更加清淡些,德亚的腥味有点重,味道有点奇怪。

(七) 保质期及性价比价格

都是利乐砖包装,保质期长短不一,最多可以达到1年。

风车牧场和乐荷在包装上还贴心的写了“建议一岁以上食用”。在这里需要了解的是我们在测评的牛奶中都看到了钠的成分,牛奶中的钠可以提高牛奶的稳定性,但是一般情况下牛奶里的钠浓度是血液的2倍,过多的钠盐摄入对婴儿健康有危害,这也就解释了为什么在婴儿期禁止给孩子喂牛奶。乐荷、安佳和风车牧场的钠含量是比较低的,德亚最高。

三、评测收工&推荐

测评声明:本次参与测评的牛奶均通过正规渠道购买。测评结果仅为个人意见,并根据此次测评对象给出推荐,不针对任何品牌或者任何单品。

(一)口味最佳TOP 3

乐荷有机:综合表现不错,口感比较清爽,夏季牛奶优选;

爱氏晨曦:作为又一款有机奶,尽管喝起来口感略微发干,胜在营养丰富,味道清甜,有机奶中性价比也不错;

风车牧场:这一款牛奶确实有点出乎意料,盲评环节获得好评,奶香也比较纯正。

(二)综合指数推荐与点评

1、乐荷有机:盲评阶段表现不错,口味很清新,营养成分都保持中上水平。

认真的看乐荷有机牛奶外包装,会发现包装上有明显的三重有机认证,美国、欧盟和澳新。据楼主所知,欧盟的标准远远高于澳新和美国,堪称最严格。

2、风车牧场:这一款牛奶的表现有点出乎意料,作为乐荷旗下品牌,虽然不具有“有机”优势,奶香味比较纯,口感清爽,不得不说在非有机牛奶中性价比也还是不错。

3、爱氏晨曦有机:虽然喝完喉咙感觉略干,但胜在钙、蛋白质和脂肪含量高,作为有机奶营养也比较丰富。只是这个包装,真的不讨喜呢!

4、安佳有机:本有“有机”加分,但是真的不怎么好喝,有股草腥味,牛奶色泽也属于这几款比较特别的yellow……口感比较黏,容易口干,而且真的不便宜哦!

5、荷高:腥味较重,奶味比较淡,微甜,有种吃奶片的感觉,一款中规中矩的牛奶;

6、德亚:具有性价比优势,但营养价值略逊一筹,对于它的质疑也是有人喜欢有人NO。另外,有乳糖不耐的话也不推荐购买德亚。

(三)进口牛奶和国外销售的牛奶一样么?

相信很多人会问:国内进口的牛奶和产国当地销售的牛奶是否一样呢?启动搜索模式,本次测评产品在生产国当地的有安佳,乐荷和风车牧场。如图,因为乐荷和风车牧场同属一家公司,所以销售柜面也会将他们放在一起销售。

乐荷和风车牧场

安佳牛奶销售

Vecozuivel中文名乐荷,包装和国外一样,flevomel中文名风车牧场,国外是桶装的,在国内网上和超市都是利乐装,logo和名字和国外都一样。

安佳是新西兰的牛奶大牌,乳制品中算是知名度比较高的了,产品线也很全。对比国外销售包装,新西兰的包装和中国的不太一样,看起来更简约一些。突然让我想起了安佳奶粉包装。

篇尾彩蛋

————————————华丽的总结线——————————————————

关于进口奶和国产奶的选择,萝卜青菜,各有所爱。多数的进口牛奶喝起来的口感都会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然进口奶里也有差别,新西兰产的大多香滑浓稠,德国产的比较清淡。

如何选择进口牛奶?最后再叨一叨~

品牌选择:鉴于国内市场比较混乱,假洋品牌不少,认准比较好的进口牛奶品牌才是硬道理。选择牧业比较发达的国家,一般澳大利亚、新西兰、德国牛奶质量最好。但是现在市场上很多牛奶打着进口牛奶的名声,都是挂羊头卖狗肉,生产地实际上在中国!辨别方式之一是看包装上的条形码,如果最前面两位是69,不用多说:中国造!

生产日期:这个往往容易被忽略,进口牛奶需要从国外进口到国内,因为运输时间以及海关的检验问题,很难像国内牛奶一样买到很新鲜当月生产的牛奶,所以在买的时候需要特别注意有些进口奶可能临近过期,过期奶喝了容易损害身体。

关于包装:由于近期我国对于进口商品有严格要求,所以大多数进口牛奶都换了中文包装。千万不要认为中文的就不是进口牛奶。

好了,这就是山贼君的第一次牛奶测评。希望这次牛奶测评能够帮助大家更好的选择适合自己的牛奶。如果各位“看官”有什么想法或者看到那一类型的测评,欢迎留言互动。如果大家有好喝的牛奶品牌推荐,也欢迎分享!

以上。

牛奶测评结束!

我是山贼95270,和你分享好吃的,好玩的,好用的......

BY:山贼95270

本内容来源于@什么值得买http://SMZDM.COM

原文链接:美食测评·好吃么 篇一:为了验证6家进口牛奶哪家更强?我们千辛万苦做了这个实验..._使用评测_什么值得买


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶含有丰富的钙质与蛋白质,不仅能够帮助促进骨骼发育,在各式料理、糕点的制作过程中也不可或缺,更是许多家庭的常备饮品。而现在市场上不但有常见的国产品牌,通过网络还能选购到很多进口牛奶。国产牛奶,我们大家都很熟悉,而谈到进口牛奶,相信很多人就不是很清楚国外都有哪些靠谱的牛奶品牌了。

于是本篇就要来介绍七大进口牛奶品牌。不论是爱好牛奶、想为家人补充营养,还是想要比较不同产地饮品的美味,都请不要错过下面的精彩内容喔!

如何辨别是真假进口品牌?

我们先来看一篇央视《聚焦三农》的报道:

中间的调查过程就不详述啦。

然而,央视《聚焦三农》中提到的品牌,不但在京东自营店标上“德国进口”,甚至还有“京东金榜”的官方权威认证:

其实,类似新闻报道中提到的“瞒天过海”的手法并不是什么新鲜事,相信不少值友对此聊熟于心:中国的老板到新西兰、澳大利亚、德国或者别的国家,随便注册一个商标,利用消费者不可能实地调查和语言不通的劣势,标榜或者暗示自己的洋品牌。更可怕的是,由于这些品牌并不在商标注册地销售商品,那它自然就不会受到商标所在国的监管。

以新闻中提到的品牌为例:

由于该品牌在德国只有商标,并没有实际的销售行为。那么,德国的质检部门,也就不会对它生产出来的奶粉进行检测。除非商家自己主动呈送给当地的相关部门审批。但是很显然,没有商家会主动这么做。

既然德国当地的部门不会去审批这种外销奶粉,那就很容易出现新闻中提到的这种情形:使用过期奶源。

其实想要选到真正的进口奶粉或者进口牛奶,其实方法也很简单,那就是看它有没有在当地生产和销售。因为无论它是德国土生土长的牛奶品牌,还是中国老板跑到德国去注册的品牌,只要它的商品在德国销售,那么它必然要受到德国监管部门的监管,必然要符合欧盟的标准。

这样一来,那么是中国老板注册的,还是德国的本土品牌,又有什么区别呢?

所以我们今天要介绍的进口品牌,至少都是能在国外的货架上找到的:

荷兰 Dirk连锁超市

图片中能分辨出来的牛奶品牌包括:Vecozuivel 乐荷、boerland、vifit、Alpro、Flevomel 风车牧场。

1. vecozuivel 乐荷

Vecozuivel 乐荷是荷兰本土的有机乳品品牌,拥有300年的悠久历史。旗下产品线涵盖有机牛奶、成长粉、黄油、奶酪等,乐荷的产品拥有荷兰、欧盟、中国三重有机认证,在市场上的公信力极强。目前,乐荷有机纯牛奶已是荷兰最大的鲜乳制品生产及加工企业,所占据市场份额高达70%,是荷兰大中型商超系统主要液态奶供应商。

2. Flevomel 风车牧场

Flevomel 风车牧场是上面的 vecozuivel 乐荷公司旗下的品牌,其产品包括包括奶酪、牛奶、黄油、乳酒(牛奶饮料)、马或骆驼乳酒(奶饮料)、牛奶饮料(以牛奶为主的)、乳清、牛奶制品、酸奶和奶粉等。

2015年10月25日,风车牧场与荷兰国王一同到访中国。可以成为外交使团中的一员,由此也可见Flevomel的实力。

Flevomel在国外超市看到的是桶装的(图片中右边的红框部位即是)。价格很划算,口感上,奶香味足。

在上面荷兰 Dirk连锁超市拍到的图片中,我们可以看到的品牌一共有 5个,分别是Vecozuivel、boerland、vifit、alpro、flevomel,但是除我们上面介绍的乐荷和风车牧场外,其他品牌在国内并没有销售渠道,因此就不再介绍。

接下来是拍摄于德国 EDEKAPaschmann超市:

德国超市里的牛奶品牌包括:BAREN MARKE、EDEKA 的自营牛奶、Arla、meinLand还有其他难以看懂的德文品牌。

这些品牌中,只有 Arla 爱氏晨曦在国内可以买到(而且Arla也不是德国品牌,而是丹麦的)。另外,京东、天猫上很多写着“德国进口”的牛奶品牌,几乎都没有看到。

3. Arla 爱氏晨曦

澳大利亚 woolworths超市:

我们在澳大利亚的超市里可以找到的品牌就有很多啦。比如riverina、lidoells、Pauls 保利、vitasoy、Devondale 德运、A2等。其中德运和A2是非常有名的,相信很多人都不陌生,Vitasoy 的名气也不小,不过主要以豆奶、椰奶为主,并不是牛奶。

4. Pauls 保利

Pauls 保利创建于1933年,是澳洲第一的牛奶品牌。

其产品有着如下特点:

100% 澳洲牛奶製造 — 奶味純正,奶香濃郁,口感幼滑醇厚,營養豐富全脂純牛奶乳脂含量達3.5% — 奶味份外香濃,口感層次豐富澳洲原裝進口 — 符合國際標準的嚴格生產過程,確保牛奶品質不含『麩質』及『低蛋白乳清』(Gluten and Permeate Free)

5. Devondale 德运

德运是澳大利亚乳品品牌,隶属于澳大利亚施普特乳制品私有公司。Murray Goulburn公司创立于1950年,拥有全澳大利亚33%以上的原奶,占全澳大利亚乳品出口量40%的份额。该公司最初是由澳大利亚最大的乳业合作社——“Devondale合作社”逐步发展而来。

6. A2

A2 牛奶公司(简称“a2MC”)是一家乳制品公司,之所以叫这么奇怪的名字,是因为A2拥有独一无二的知识产权 —— A2 β-酪蛋白。

我们都知道牛奶中富含蛋白质,但是蛋白质和蛋白质之间,也是不同的。普通牛奶中的蛋白质是 A1 β- 酪蛋白,而A2 牛奶公司的产品,包括牛奶和奶粉,都是A2 β-酪蛋白,完全不含A1 β-酪蛋白。因为母乳中的β-酪蛋白也是A2型,所以我们经常可以看到 A2的奶粉主打“最贴近母乳”。

就因为“最贴近母乳”这几个字,A2奶粉的价格高到令人咋舌的地步。而反映在牛奶的售价上,如下,这款规格为 200ml*24盒的纯牛奶,售价高达319元,16元一盒!(贫穷的我瑟瑟发抖)

再来看新西兰的超市里都有哪些品牌:

paknsave连锁超市

新西兰是非常著名的牛奶大国,基本上,很多市场上的牛奶品牌都会写着奶源来自新西兰(至于真的假的,大家自行判断)。通过上图,我们可以辨识到的品牌包括:Anchor 安佳、Pureharvest、Vitasoy,其中Pureharvest和Vitasoy都是牛奶饮料,也就是豆奶、杏仁奶,就和六个核桃一样,并不是纯牛奶。

Anchor 安佳在国内可以买到。

7. Anchor 安佳

提到安佳,可能会有人不知道,但是提到恒天然,估计知道的人会更多。安佳正是恒天然旗下的旗舰品牌。

市场上其实还有很多的进口品牌,只不过因为我们将挑选条件限制为在国外的商场也有销售,再加上我们的资源有限,只能查询部分国家的商场,这才导致我们最终只能盘点出以上7个品牌。

另外,由于我们今天的主题是“进口牛奶”,因此也就没有盘点国产的牛奶品牌。其实,无论是本土品牌还是进口,只要奶源有保障,其产品都是值得信赖的。大家也不用太过担心


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶含有丰富的钙质与蛋白质,不仅能够帮助促进骨骼发育,在各式料理、糕点的制作过程中也不可或缺,更是许多家庭的常备饮品。而现在市场上不但有常见的国产品牌,通过网络还能选购到很多进口牛奶。国产牛奶,我们大家都很熟悉,而谈到进口牛奶,相信很多人就不是很清楚国外都有哪些靠谱的牛奶品牌了。

于是本篇就要来介绍七大进口牛奶品牌。不论是爱好牛奶、想为家人补充营养,还是想要比较不同产地饮品的美味,都请不要错过下面的精彩内容喔!

如何辨别是真假进口品牌?

我们先来看一篇央视《聚焦三农》的报道:

中间的调查过程就不详述啦。

然而,央视《聚焦三农》中提到的品牌,不但在京东自营店标上“德国进口”,甚至还有“京东金榜”的官方权威认证:

其实,类似新闻报道中提到的“瞒天过海”的手法并不是什么新鲜事,相信不少值友对此聊熟于心:中国的老板到新西兰、澳大利亚、德国或者别的国家,随便注册一个商标,利用消费者不可能实地调查和语言不通的劣势,标榜或者暗示自己的洋品牌。更可怕的是,由于这些品牌并不在商标注册地销售商品,那它自然就不会受到商标所在国的监管。

以新闻中提到的品牌为例:

由于该品牌在德国只有商标,并没有实际的销售行为。那么,德国的质检部门,也就不会对它生产出来的奶粉进行检测。除非商家自己主动呈送给当地的相关部门审批。但是很显然,没有商家会主动这么做。

既然德国当地的部门不会去审批这种外销奶粉,那就很容易出现新闻中提到的这种情形:使用过期奶源。

其实想要选到真正的进口奶粉或者进口牛奶,其实方法也很简单,那就是看它有没有在当地生产和销售。因为无论它是德国土生土长的牛奶品牌,还是中国老板跑到德国去注册的品牌,只要它的商品在德国销售,那么它必然要受到德国监管部门的监管,必然要符合欧盟的标准。

这样一来,那么是中国老板注册的,还是德国的本土品牌,又有什么区别呢?

所以我们今天要介绍的进口品牌,至少都是能在国外的货架上找到的:

荷兰 Dirk连锁超市

图片中能分辨出来的牛奶品牌包括:Vecozuivel 乐荷、boerland、vifit、Alpro、Flevomel 风车牧场。

1. vecozuivel 乐荷

Vecozuivel 乐荷是荷兰本土的有机乳品品牌,拥有300年的悠久历史。旗下产品线涵盖有机牛奶、成长粉、黄油、奶酪等,乐荷的产品拥有荷兰、欧盟、中国三重有机认证,在市场上的公信力极强。目前,乐荷有机纯牛奶已是荷兰最大的鲜乳制品生产及加工企业,所占据市场份额高达70%,是荷兰大中型商超系统主要液态奶供应商。

2. Flevomel 风车牧场

Flevomel 风车牧场是上面的 vecozuivel 乐荷公司旗下的品牌,其产品包括包括奶酪、牛奶、黄油、乳酒(牛奶饮料)、马或骆驼乳酒(奶饮料)、牛奶饮料(以牛奶为主的)、乳清、牛奶制品、酸奶和奶粉等。

2015年10月25日,风车牧场与荷兰国王一同到访中国。可以成为外交使团中的一员,由此也可见Flevomel的实力。

Flevomel在国外超市看到的是桶装的(图片中右边的红框部位即是)。价格很划算,口感上,奶香味足。

在上面荷兰 Dirk连锁超市拍到的图片中,我们可以看到的品牌一共有 5个,分别是Vecozuivel、boerland、vifit、alpro、flevomel,但是除我们上面介绍的乐荷和风车牧场外,其他品牌在国内并没有销售渠道,因此就不再介绍。

接下来是拍摄于德国 EDEKAPaschmann超市:

德国超市里的牛奶品牌包括:BAREN MARKE、EDEKA 的自营牛奶、Arla、meinLand还有其他难以看懂的德文品牌。

这些品牌中,只有 Arla 爱氏晨曦在国内可以买到(而且Arla也不是德国品牌,而是丹麦的)。另外,京东、天猫上很多写着“德国进口”的牛奶品牌,几乎都没有看到。

3. Arla 爱氏晨曦

澳大利亚 woolworths超市:

我们在澳大利亚的超市里可以找到的品牌就有很多啦。比如riverina、lidoells、Pauls 保利、vitasoy、Devondale 德运、A2等。其中德运和A2是非常有名的,相信很多人都不陌生,Vitasoy 的名气也不小,不过主要以豆奶、椰奶为主,并不是牛奶。

4. Pauls 保利

Pauls 保利创建于1933年,是澳洲第一的牛奶品牌。

其产品有着如下特点:

100% 澳洲牛奶製造 — 奶味純正,奶香濃郁,口感幼滑醇厚,營養豐富全脂純牛奶乳脂含量達3.5% — 奶味份外香濃,口感層次豐富澳洲原裝進口 — 符合國際標準的嚴格生產過程,確保牛奶品質不含『麩質』及『低蛋白乳清』(Gluten and Permeate Free)

5. Devondale 德运

德运是澳大利亚乳品品牌,隶属于澳大利亚施普特乳制品私有公司。Murray Goulburn公司创立于1950年,拥有全澳大利亚33%以上的原奶,占全澳大利亚乳品出口量40%的份额。该公司最初是由澳大利亚最大的乳业合作社——“Devondale合作社”逐步发展而来。

6. A2

A2 牛奶公司(简称“a2MC”)是一家乳制品公司,之所以叫这么奇怪的名字,是因为A2拥有独一无二的知识产权 —— A2 β-酪蛋白。

我们都知道牛奶中富含蛋白质,但是蛋白质和蛋白质之间,也是不同的。普通牛奶中的蛋白质是 A1 β- 酪蛋白,而A2 牛奶公司的产品,包括牛奶和奶粉,都是A2 β-酪蛋白,完全不含A1 β-酪蛋白。因为母乳中的β-酪蛋白也是A2型,所以我们经常可以看到 A2的奶粉主打“最贴近母乳”。

就因为“最贴近母乳”这几个字,A2奶粉的价格高到令人咋舌的地步。而反映在牛奶的售价上,如下,这款规格为 200ml*24盒的纯牛奶,售价高达319元,16元一盒!(贫穷的我瑟瑟发抖)

再来看新西兰的超市里都有哪些品牌:

paknsave连锁超市

新西兰是非常著名的牛奶大国,基本上,很多市场上的牛奶品牌都会写着奶源来自新西兰(至于真的假的,大家自行判断)。通过上图,我们可以辨识到的品牌包括:Anchor 安佳、Pureharvest、Vitasoy,其中Pureharvest和Vitasoy都是牛奶饮料,也就是豆奶、杏仁奶,就和六个核桃一样,并不是纯牛奶。

Anchor 安佳在国内可以买到。

7. Anchor 安佳

提到安佳,可能会有人不知道,但是提到恒天然,估计知道的人会更多。安佳正是恒天然旗下的旗舰品牌。

市场上其实还有很多的进口品牌,只不过因为我们将挑选条件限制为在国外的商场也有销售,再加上我们的资源有限,只能查询部分国家的商场,这才导致我们最终只能盘点出以上7个品牌。

另外,由于我们今天的主题是“进口牛奶”,因此也就没有盘点国产的牛奶品牌。其实,无论是本土品牌还是进口,只要奶源有保障,其产品都是值得信赖的。大家也不用太过担心


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶含有丰富的钙质与蛋白质,不仅能够帮助促进骨骼发育,在各式料理、糕点的制作过程中也不可或缺,更是许多家庭的常备饮品。而现在市场上不但有常见的国产品牌,通过网络还能选购到很多进口牛奶。国产牛奶,我们大家都很熟悉,而谈到进口牛奶,相信很多人就不是很清楚国外都有哪些靠谱的牛奶品牌了。

于是本篇就要来介绍七大进口牛奶品牌。不论是爱好牛奶、想为家人补充营养,还是想要比较不同产地饮品的美味,都请不要错过下面的精彩内容喔!

如何辨别是真假进口品牌?

我们先来看一篇央视《聚焦三农》的报道:

中间的调查过程就不详述啦。

然而,央视《聚焦三农》中提到的品牌,不但在京东自营店标上“德国进口”,甚至还有“京东金榜”的官方权威认证:

其实,类似新闻报道中提到的“瞒天过海”的手法并不是什么新鲜事,相信不少值友对此聊熟于心:中国的老板到新西兰、澳大利亚、德国或者别的国家,随便注册一个商标,利用消费者不可能实地调查和语言不通的劣势,标榜或者暗示自己的洋品牌。更可怕的是,由于这些品牌并不在商标注册地销售商品,那它自然就不会受到商标所在国的监管。

以新闻中提到的品牌为例:

由于该品牌在德国只有商标,并没有实际的销售行为。那么,德国的质检部门,也就不会对它生产出来的奶粉进行检测。除非商家自己主动呈送给当地的相关部门审批。但是很显然,没有商家会主动这么做。

既然德国当地的部门不会去审批这种外销奶粉,那就很容易出现新闻中提到的这种情形:使用过期奶源。

其实想要选到真正的进口奶粉或者进口牛奶,其实方法也很简单,那就是看它有没有在当地生产和销售。因为无论它是德国土生土长的牛奶品牌,还是中国老板跑到德国去注册的品牌,只要它的商品在德国销售,那么它必然要受到德国监管部门的监管,必然要符合欧盟的标准。

这样一来,那么是中国老板注册的,还是德国的本土品牌,又有什么区别呢?

所以我们今天要介绍的进口品牌,至少都是能在国外的货架上找到的:

荷兰 Dirk连锁超市

图片中能分辨出来的牛奶品牌包括:Vecozuivel 乐荷、boerland、vifit、Alpro、Flevomel 风车牧场。

1. vecozuivel 乐荷

Vecozuivel 乐荷是荷兰本土的有机乳品品牌,拥有300年的悠久历史。旗下产品线涵盖有机牛奶、成长粉、黄油、奶酪等,乐荷的产品拥有荷兰、欧盟、中国三重有机认证,在市场上的公信力极强。目前,乐荷有机纯牛奶已是荷兰最大的鲜乳制品生产及加工企业,所占据市场份额高达70%,是荷兰大中型商超系统主要液态奶供应商。

2. Flevomel 风车牧场

Flevomel 风车牧场是上面的 vecozuivel 乐荷公司旗下的品牌,其产品包括包括奶酪、牛奶、黄油、乳酒(牛奶饮料)、马或骆驼乳酒(奶饮料)、牛奶饮料(以牛奶为主的)、乳清、牛奶制品、酸奶和奶粉等。

2015年10月25日,风车牧场与荷兰国王一同到访中国。可以成为外交使团中的一员,由此也可见Flevomel的实力。

Flevomel在国外超市看到的是桶装的(图片中右边的红框部位即是)。价格很划算,口感上,奶香味足。

在上面荷兰 Dirk连锁超市拍到的图片中,我们可以看到的品牌一共有 5个,分别是Vecozuivel、boerland、vifit、alpro、flevomel,但是除我们上面介绍的乐荷和风车牧场外,其他品牌在国内并没有销售渠道,因此就不再介绍。

接下来是拍摄于德国 EDEKAPaschmann超市:

德国超市里的牛奶品牌包括:BAREN MARKE、EDEKA 的自营牛奶、Arla、meinLand还有其他难以看懂的德文品牌。

这些品牌中,只有 Arla 爱氏晨曦在国内可以买到(而且Arla也不是德国品牌,而是丹麦的)。另外,京东、天猫上很多写着“德国进口”的牛奶品牌,几乎都没有看到。

3. Arla 爱氏晨曦

澳大利亚 woolworths超市:

我们在澳大利亚的超市里可以找到的品牌就有很多啦。比如riverina、lidoells、Pauls 保利、vitasoy、Devondale 德运、A2等。其中德运和A2是非常有名的,相信很多人都不陌生,Vitasoy 的名气也不小,不过主要以豆奶、椰奶为主,并不是牛奶。

4. Pauls 保利

Pauls 保利创建于1933年,是澳洲第一的牛奶品牌。

其产品有着如下特点:

100% 澳洲牛奶製造 — 奶味純正,奶香濃郁,口感幼滑醇厚,營養豐富全脂純牛奶乳脂含量達3.5% — 奶味份外香濃,口感層次豐富澳洲原裝進口 — 符合國際標準的嚴格生產過程,確保牛奶品質不含『麩質』及『低蛋白乳清』(Gluten and Permeate Free)

5. Devondale 德运

德运是澳大利亚乳品品牌,隶属于澳大利亚施普特乳制品私有公司。Murray Goulburn公司创立于1950年,拥有全澳大利亚33%以上的原奶,占全澳大利亚乳品出口量40%的份额。该公司最初是由澳大利亚最大的乳业合作社——“Devondale合作社”逐步发展而来。

6. A2

A2 牛奶公司(简称“a2MC”)是一家乳制品公司,之所以叫这么奇怪的名字,是因为A2拥有独一无二的知识产权 —— A2 β-酪蛋白。

我们都知道牛奶中富含蛋白质,但是蛋白质和蛋白质之间,也是不同的。普通牛奶中的蛋白质是 A1 β- 酪蛋白,而A2 牛奶公司的产品,包括牛奶和奶粉,都是A2 β-酪蛋白,完全不含A1 β-酪蛋白。因为母乳中的β-酪蛋白也是A2型,所以我们经常可以看到 A2的奶粉主打“最贴近母乳”。

就因为“最贴近母乳”这几个字,A2奶粉的价格高到令人咋舌的地步。而反映在牛奶的售价上,如下,这款规格为 200ml*24盒的纯牛奶,售价高达319元,16元一盒!(贫穷的我瑟瑟发抖)

再来看新西兰的超市里都有哪些品牌:

paknsave连锁超市

新西兰是非常著名的牛奶大国,基本上,很多市场上的牛奶品牌都会写着奶源来自新西兰(至于真的假的,大家自行判断)。通过上图,我们可以辨识到的品牌包括:Anchor 安佳、Pureharvest、Vitasoy,其中Pureharvest和Vitasoy都是牛奶饮料,也就是豆奶、杏仁奶,就和六个核桃一样,并不是纯牛奶。

Anchor 安佳在国内可以买到。

7. Anchor 安佳

提到安佳,可能会有人不知道,但是提到恒天然,估计知道的人会更多。安佳正是恒天然旗下的旗舰品牌。

市场上其实还有很多的进口品牌,只不过因为我们将挑选条件限制为在国外的商场也有销售,再加上我们的资源有限,只能查询部分国家的商场,这才导致我们最终只能盘点出以上7个品牌。

另外,由于我们今天的主题是“进口牛奶”,因此也就没有盘点国产的牛奶品牌。其实,无论是本土品牌还是进口,只要奶源有保障,其产品都是值得信赖的。大家也不用太过担心


什么牌子的进口牛奶比较好?

牛奶含有丰富的钙质与蛋白质,不仅能够帮助促进骨骼发育,在各式料理、糕点的制作过程中也不可或缺,更是许多家庭的常备饮品。而现在市场上不但有常见的国产品牌,通过网络还能选购到很多进口牛奶。国产牛奶,我们大家都很熟悉,而谈到进口牛奶,相信很多人就不是很清楚国外都有哪些靠谱的牛奶品牌了。

于是本篇就要来介绍七大进口牛奶品牌。不论是爱好牛奶、想为家人补充营养,还是想要比较不同产地饮品的美味,都请不要错过下面的精彩内容喔!

如何辨别是真假进口品牌?

我们先来看一篇央视《聚焦三农》的报道:

中间的调查过程就不详述啦。

然而,央视《聚焦三农》中提到的品牌,不但在京东自营店标上“德国进口”,甚至还有“京东金榜”的官方权威认证:

其实,类似新闻报道中提到的“瞒天过海”的手法并不是什么新鲜事,相信不少值友对此聊熟于心:中国的老板到新西兰、澳大利亚、德国或者别的国家,随便注册一个商标,利用消费者不可能实地调查和语言不通的劣势,标榜或者暗示自己的洋品牌。更可怕的是,由于这些品牌并不在商标注册地销售商品,那它自然就不会受到商标所在国的监管。

以新闻中提到的品牌为例:

由于该品牌在德国只有商标,并没有实际的销售行为。那么,德国的质检部门,也就不会对它生产出来的奶粉进行检测。除非商家自己主动呈送给当地的相关部门审批。但是很显然,没有商家会主动这么做。

既然德国当地的部门不会去审批这种外销奶粉,那就很容易出现新闻中提到的这种情形:使用过期奶源。

其实想要选到真正的进口奶粉或者进口牛奶,其实方法也很简单,那就是看它有没有在当地生产和销售。因为无论它是德国土生土长的牛奶品牌,还是中国老板跑到德国去注册的品牌,只要它的商品在德国销售,那么它必然要受到德国监管部门的监管,必然要符合欧盟的标准。

这样一来,那么是中国老板注册的,还是德国的本土品牌,又有什么区别呢?

所以我们今天要介绍的进口品牌,至少都是能在国外的货架上找到的:

荷兰 Dirk连锁超市

图片中能分辨出来的牛奶品牌包括:Vecozuivel 乐荷、boerland、vifit、Alpro、Flevomel 风车牧场。

1. vecozuivel 乐荷

Vecozuivel 乐荷是荷兰本土的有机乳品品牌,拥有300年的悠久历史。旗下产品线涵盖有机牛奶、成长粉、黄油、奶酪等,乐荷的产品拥有荷兰、欧盟、中国三重有机认证,在市场上的公信力极强。目前,乐荷有机纯牛奶已是荷兰最大的鲜乳制品生产及加工企业,所占据市场份额高达70%,是荷兰大中型商超系统主要液态奶供应商。

2. Flevomel 风车牧场

Flevomel 风车牧场是上面的 vecozuivel 乐荷公司旗下的品牌,其产品包括包括奶酪、牛奶、黄油、乳酒(牛奶饮料)、马或骆驼乳酒(奶饮料)、牛奶饮料(以牛奶为主的)、乳清、牛奶制品、酸奶和奶粉等。

2015年10月25日,风车牧场与荷兰国王一同到访中国。可以成为外交使团中的一员,由此也可见Flevomel的实力。

Flevomel在国外超市看到的是桶装的(图片中右边的红框部位即是)。价格很划算,口感上,奶香味足。

在上面荷兰 Dirk连锁超市拍到的图片中,我们可以看到的品牌一共有 5个,分别是Vecozuivel、boerland、vifit、alpro、flevomel,但是除我们上面介绍的乐荷和风车牧场外,其他品牌在国内并没有销售渠道,因此就不再介绍。

接下来是拍摄于德国 EDEKAPaschmann超市:

德国超市里的牛奶品牌包括:BAREN MARKE、EDEKA 的自营牛奶、Arla、meinLand还有其他难以看懂的德文品牌。

这些品牌中,只有 Arla 爱氏晨曦在国内可以买到(而且Arla也不是德国品牌,而是丹麦的)。另外,京东、天猫上很多写着“德国进口”的牛奶品牌,几乎都没有看到。

3. Arla 爱氏晨曦

澳大利亚 woolworths超市:

我们在澳大利亚的超市里可以找到的品牌就有很多啦。比如riverina、lidoells、Pauls 保利、vitasoy、Devondale 德运、A2等。其中德运和A2是非常有名的,相信很多人都不陌生,Vitasoy 的名气也不小,不过主要以豆奶、椰奶为主,并不是牛奶。

4. Pauls 保利

Pauls 保利创建于1933年,是澳洲第一的牛奶品牌。

其产品有着如下特点:

100% 澳洲牛奶製造 — 奶味純正,奶香濃郁,口感幼滑醇厚,營養豐富全脂純牛奶乳脂含量達3.5% — 奶味份外香濃,口感層次豐富澳洲原裝進口 — 符合國際標準的嚴格生產過程,確保牛奶品質不含『麩質』及『低蛋白乳清』(Gluten and Permeate Free)

5. Devondale 德运

德运是澳大利亚乳品品牌,隶属于澳大利亚施普特乳制品私有公司。Murray Goulburn公司创立于1950年,拥有全澳大利亚33%以上的原奶,占全澳大利亚乳品出口量40%的份额。该公司最初是由澳大利亚最大的乳业合作社——“Devondale合作社”逐步发展而来。

6. A2

A2 牛奶公司(简称“a2MC”)是一家乳制品公司,之所以叫这么奇怪的名字,是因为A2拥有独一无二的知识产权 —— A2 β-酪蛋白。

我们都知道牛奶中富含蛋白质,但是蛋白质和蛋白质之间,也是不同的。普通牛奶中的蛋白质是 A1 β- 酪蛋白,而A2 牛奶公司的产品,包括牛奶和奶粉,都是A2 β-酪蛋白,完全不含A1 β-酪蛋白。因为母乳中的β-酪蛋白也是A2型,所以我们经常可以看到 A2的奶粉主打“最贴近母乳”。

就因为“最贴近母乳”这几个字,A2奶粉的价格高到令人咋舌的地步。而反映在牛奶的售价上,如下,这款规格为 200ml*24盒的纯牛奶,售价高达319元,16元一盒!(贫穷的我瑟瑟发抖)

再来看新西兰的超市里都有哪些品牌:

paknsave连锁超市

新西兰是非常著名的牛奶大国,基本上,很多市场上的牛奶品牌都会写着奶源来自新西兰(至于真的假的,大家自行判断)。通过上图,我们可以辨识到的品牌包括:Anchor 安佳、Pureharvest、Vitasoy,其中Pureharvest和Vitasoy都是牛奶饮料,也就是豆奶、杏仁奶,就和六个核桃一样,并不是纯牛奶。

Anchor 安佳在国内可以买到。

7. Anchor 安佳

提到安佳,可能会有人不知道,但是提到恒天然,估计知道的人会更多。安佳正是恒天然旗下的旗舰品牌。

市场上其实还有很多的进口品牌,只不过因为我们将挑选条件限制为在国外的商场也有销售,再加上我们的资源有限,只能查询部分国家的商场,这才导致我们最终只能盘点出以上7个品牌。

另外,由于我们今天的主题是“进口牛奶”,因此也就没有盘点国产的牛奶品牌。其实,无论是本土品牌还是进口,只要奶源有保障,其产品都是值得信赖的。大家也不用太过担心


什么牌子的进口牛奶比较好?

在推荐进口牛奶的品牌之前,我觉得需要明确一下为什么我们会偏爱进口牛奶。

在国货日渐崛起的当下,只论进口牛奶似乎是一件有点敏感的事情。

但摸着良心说,这确实不是国外的月亮圆不圆的问题,而是不同产地奶源质量标准的客观差异。稍微岁数大点的朋友应该对三聚氰胺事件之后新国标的修订有点印象:蛋白含量2.8g/100g,低于国际标准的3.0g/100g。这个数据基本上是世界最低的水准了,连牛奶对人体补充意义最大的蛋白质都保证不了,活久见。

不仅质量要求低,卫生要求也更为“包容”,每毫升牛奶中的菌落总数,由原来的五十万上升为二百万。作为参考,欧盟的标准是十万,在调整前就已经成倍高出人家的标准,调整过后更是整整比欧盟的标准高了二十倍。

特地扒拉出来了当时的新闻报道在这里放着,不知情的家人们看看就可知一二。

所以当我们回到刚刚那个问题,为什么会偏爱进口牛奶呢?

与其扣上“媚外”的帽子,不如我们都坦率点承认,其实进口牛奶之所以能够博得消费者的好感,跟这奶是哪个国家的没关系,真正的原因在于这奶通过了多么严苛的标准。

举个不恰当的例子,比如很多国家对持有美国签证的旅客免签,因为美国签证的申请流程复杂、标准又高,拿到美签就意味着你得到了某种认证,跟进口牛奶能得到消费者的认可是一样的道理。

我理解的进口牛奶,不仅仅是国外品牌这么简单,毕竟在全球化的当下,海上转一圈后再回来的出口转内销也很常见。真正的进口牛奶,从牧场到加工厂,从奶牛的养殖到奶源的加工,整体流程都应该是在国外当地,并且遵循当地质检标准。

以此为标准,我比较推荐阿尔乐牛奶,一个我经常喝的牌子。

在欧洲有着自己的牧场,并且从奶牛的养殖到奶源的加工,都是按照丹麦的质检标准,之后再进口到国内。而整个运输过程中,皆有运输专用的奶罐车,以此确保不会混入任何一滴普通牛奶,是真正意义上的进口奶源。

我们总说老品牌有保障,国外牌子也不例外。

阿尔乐可能在国内还比较小众,但在欧洲是个人人皆知的历史悠久、规模庞大的乳业公司。它起源于1881年,有着深厚的历史沉淀,一百四十余年的造奶历史让他们不仅得到了消费者口口相传的好口碑,更是成为了皇室的御用品牌。

https://xg.zhihu.com/plugin/fb8c14df0bd55d942329fbc7205f28a5?BIZ=ECOMMERCE

爱喝有机奶的朋友应该之前就对它有所耳闻,作为有机奶大户,可以说买有机不用挑,闭眼买阿尔乐就行。

阿尔乐是全球最大的有机奶生产商,供应诸多品牌:山姆、沃尔玛、麦德龙、德亚等等……他家的有机奶经过了欧盟、丹麦和中国的三重有机认证。

与普通牛奶不同,有机牛奶在生产加工的过程中,需要按照有机标准,严禁人工合成的化学肥料、农药、激素等物质,更为天然,营养价值也更高。

而阿尔乐的有机奶品质,来源于他家从养牛到加工奶全链条的严苛标准和条件,严格全天然地生产牛奶,让消费者可以对其“有机度”放心。

如我们上文所说,阿尔乐历史悠久,在创立初始,它便是由丹麦的奶农们共同成立的全球第一家奶农合作社,现在沿用了当时的大体模式,以奶农自营的方式,至今在欧洲与一万一千余名农场主合作。

与其他品牌去向非固定散户收奶不同,阿尔乐的奶农牧场大多都是几代人传承,跟阿尔乐有着长久的合作关系,也认可和适应阿尔乐的生产质量标准和模式,从源头起保证牛奶品质的稳定和优质。

他们的有机农场,能做到最少两年的时间转换,并独创有机1000法则:即1000平米牧养一头牛,对于化学肥料、农药以及激素做到零添加,而且每年一检,保证草场的质量。

每头牛每年都有60天的休息期,每个牧场有专门的营养师为他们搭配饮食,根据季节补充不同的零食,喝的则是人用标准的饮用水,泌乳期更是关怀备至,人文关怀做到极致。

不仅如此,源头到生产中的每一个环节,阿尔乐都做到了手拿把掐:每头奶牛耳朵上都戴着标签,每一件农场都有专属的条码。对每一份奶源的来源再到运输,能做到实时的追踪。从源头到生产,阿尔乐做到了全产业链透明可追溯,安全性更有保障。

安全性之外的,则更看重口感、味道与其营养价值。不同于某大厂产品越做越寡淡,不管是有机奶还是普通白奶,阿尔乐在口感上都更为醇香,“奶味”也更足。

https://xg.zhihu.com/plugin/fb8c14df0bd55d942329fbc7205f28a5?BIZ=ECOMMERCE

牛奶爱好者表示,喝阿尔乐补充进来的蛋白质,几乎给了我长高的错觉。很遗憾小时候没有喝足够的奶,导致现在对自己的身高不够满意。

我一直觉得我们的传统饮食结构需要优化,跟国外相比碳水所占的比重更大,蛋白质的补充却寥寥。比如奶制品,就能够对人体提供优质蛋白、钙质,同时也是多种维生素的良好来源。而阿尔乐有机牛奶则更为优秀一点,相比较于普通牛奶而言,每百毫克的钙、蛋白含量更高,脂肪的含量则更低。

少年强则国强,对于正处在发育生长期的儿童来说,更需要大量的蛋白质来让他们强健骨骼长个子。像阿尔乐这样的优质有机奶制品,能有效的填补与改变不健康的饮食结构,更高更优质的营养摄入,为身体成长发育打下一个良好的基础。

选好奶,在人生的赛道上跑得更稳!

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什么牌子的进口牛奶比较好?

在推荐进口牛奶的品牌之前,我觉得需要明确一下为什么我们会偏爱进口牛奶。

在国货日渐崛起的当下,只论进口牛奶似乎是一件有点敏感的事情。

但摸着良心说,这确实不是国外的月亮圆不圆的问题,而是不同产地奶源质量标准的客观差异。稍微岁数大点的朋友应该对三聚氰胺事件之后新国标的修订有点印象:蛋白含量2.8g/100g,低于国际标准的3.0g/100g。这个数据基本上是世界最低的水准了,连牛奶对人体补充意义最大的蛋白质都保证不了,活久见。

不仅质量要求低,卫生要求也更为“包容”,每毫升牛奶中的菌落总数,由原来的五十万上升为二百万。作为参考,欧盟的标准是十万,在调整前就已经成倍高出人家的标准,调整过后更是整整比欧盟的标准高了二十倍。

特地扒拉出来了当时的新闻报道在这里放着,不知情的家人们看看就可知一二。

所以当我们回到刚刚那个问题,为什么会偏爱进口牛奶呢?

与其扣上“媚外”的帽子,不如我们都坦率点承认,其实进口牛奶之所以能够博得消费者的好感,跟这奶是哪个国家的没关系,真正的原因在于这奶通过了多么严苛的标准。

举个不恰当的例子,比如很多国家对持有美国签证的旅客免签,因为美国签证的申请流程复杂、标准又高,拿到美签就意味着你得到了某种认证,跟进口牛奶能得到消费者的认可是一样的道理。

我理解的进口牛奶,不仅仅是国外品牌这么简单,毕竟在全球化的当下,海上转一圈后再回来的出口转内销也很常见。真正的进口牛奶,从牧场到加工厂,从奶牛的养殖到奶源的加工,整体流程都应该是在国外当地,并且遵循当地质检标准。

以此为标准,我比较推荐阿尔乐牛奶,一个我经常喝的牌子。

在欧洲有着自己的牧场,并且从奶牛的养殖到奶源的加工,都是按照丹麦的质检标准,之后再进口到国内。而整个运输过程中,皆有运输专用的奶罐车,以此确保不会混入任何一滴普通牛奶,是真正意义上的进口奶源。

我们总说老品牌有保障,国外牌子也不例外。

阿尔乐可能在国内还比较小众,但在欧洲是个人人皆知的历史悠久、规模庞大的乳业公司。它起源于1881年,有着深厚的历史沉淀,一百四十余年的造奶历史让他们不仅得到了消费者口口相传的好口碑,更是成为了皇室的御用品牌。

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爱喝有机奶的朋友应该之前就对它有所耳闻,作为有机奶大户,可以说买有机不用挑,闭眼买阿尔乐就行。

阿尔乐是全球最大的有机奶生产商,供应诸多品牌:山姆、沃尔玛、麦德龙、德亚等等……他家的有机奶经过了欧盟、丹麦和中国的三重有机认证。

与普通牛奶不同,有机牛奶在生产加工的过程中,需要按照有机标准,严禁人工合成的化学肥料、农药、激素等物质,更为天然,营养价值也更高。

而阿尔乐的有机奶品质,来源于他家从养牛到加工奶全链条的严苛标准和条件,严格全天然地生产牛奶,让消费者可以对其“有机度”放心。

如我们上文所说,阿尔乐历史悠久,在创立初始,它便是由丹麦的奶农们共同成立的全球第一家奶农合作社,现在沿用了当时的大体模式,以奶农自营的方式,至今在欧洲与一万一千余名农场主合作。

与其他品牌去向非固定散户收奶不同,阿尔乐的奶农牧场大多都是几代人传承,跟阿尔乐有着长久的合作关系,也认可和适应阿尔乐的生产质量标准和模式,从源头起保证牛奶品质的稳定和优质。

他们的有机农场,能做到最少两年的时间转换,并独创有机1000法则:即1000平米牧养一头牛,对于化学肥料、农药以及激素做到零添加,而且每年一检,保证草场的质量。

每头牛每年都有60天的休息期,每个牧场有专门的营养师为他们搭配饮食,根据季节补充不同的零食,喝的则是人用标准的饮用水,泌乳期更是关怀备至,人文关怀做到极致。

不仅如此,源头到生产中的每一个环节,阿尔乐都做到了手拿把掐:每头奶牛耳朵上都戴着标签,每一件农场都有专属的条码。对每一份奶源的来源再到运输,能做到实时的追踪。从源头到生产,阿尔乐做到了全产业链透明可追溯,安全性更有保障。

安全性之外的,则更看重口感、味道与其营养价值。不同于某大厂产品越做越寡淡,不管是有机奶还是普通白奶,阿尔乐在口感上都更为醇香,“奶味”也更足。

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牛奶爱好者表示,喝阿尔乐补充进来的蛋白质,几乎给了我长高的错觉。很遗憾小时候没有喝足够的奶,导致现在对自己的身高不够满意。

我一直觉得我们的传统饮食结构需要优化,跟国外相比碳水所占的比重更大,蛋白质的补充却寥寥。比如奶制品,就能够对人体提供优质蛋白、钙质,同时也是多种维生素的良好来源。而阿尔乐有机牛奶则更为优秀一点,相比较于普通牛奶而言,每百毫克的钙、蛋白含量更高,脂肪的含量则更低。

少年强则国强,对于正处在发育生长期的儿童来说,更需要大量的蛋白质来让他们强健骨骼长个子。像阿尔乐这样的优质有机奶制品,能有效的填补与改变不健康的饮食结构,更高更优质的营养摄入,为身体成长发育打下一个良好的基础。

选好奶,在人生的赛道上跑得更稳!

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