
怎样做黑胡椒牛肉面包
从来没做过哦,今天动手尝试了下 ,味道不错。
步骤/方法
1、
后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2、
开始一次发酵,这期间开始制作牛肉馅儿,用小火将牛肉煸炒一下,再加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒碎,放凉备用。
3、
一次发酵结束,将面团分成6个,滚圆。
4、
取出一个面团,压扁,排气,放入牛肉馅儿,收口朝下,放入已经抹了油的模子中,开始二次发酵。
5、
二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上黑胡椒碎,烤箱180度预热,26分钟。
怎样做黑胡椒牛肉面包
从来没做过哦,今天动手尝试了下 ,味道不错。
步骤/方法
1、
后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2、
开始一次发酵,这期间开始制作牛肉馅儿,用小火将牛肉煸炒一下,再加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒碎,放凉备用。
3、
一次发酵结束,将面团分成6个,滚圆。
4、
取出一个面团,压扁,排气,放入牛肉馅儿,收口朝下,放入已经抹了油的模子中,开始二次发酵。
5、
二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上黑胡椒碎,烤箱180度预热,26分钟。