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美味私房菜--园蹄花菜煲
园蹄有着很独特的香味，但毕竟是肉类，对在意体重人来说，再好吃最多只能尝一点。我把蔬菜与园蹄同煮，相得益彰，可以多吃蔬菜，又可以尝到肉香。
食材园蹄 600克
花菜 300克
蘑菇 100克
青辣椒 2根
胡萝卜 80克
葱 1根
盐 1茶匙
冰糖 10克
八角 2克
酱油 3汤匙
干辣椒 1根
姜 3片
具体如下：1、
准备所有材料--见下图：
2、
园蹄切块，冷水下锅。
3、
煮开后捞出，用水冲洗干净。
4、
放回砂锅，加入700毫升水煮开。
5、
撇去浮沫，加入生姜、八角、干辣椒、冰糖、酱油、盐。
6、
煮20-30分钟，至熟透为止，再加入所有蔬菜。
7、
煮到所有蔬菜熟透入味即可。
8、
美味私房菜--园蹄花菜煲
园蹄有着很独特的香味，但毕竟是肉类，对在意体重人来说，再好吃最多只能尝一点。我把蔬菜与园蹄同煮，相得益彰，可以多吃蔬菜，又可以尝到肉香。
食材园蹄 600克
花菜 300克
蘑菇 100克
青辣椒 2根
胡萝卜 80克
葱 1根
盐 1茶匙
冰糖 10克
八角 2克
酱油 3汤匙
干辣椒 1根
姜 3片
具体如下：1、
准备所有材料--见下图：
2、
园蹄切块，冷水下锅。
3、
煮开后捞出，用水冲洗干净。
4、
放回砂锅，加入700毫升水煮开。
5、
撇去浮沫，加入生姜、八角、干辣椒、冰糖、酱油、盐。
6、
煮20-30分钟，至熟透为止，再加入所有蔬菜。
7、
煮到所有蔬菜熟透入味即可。
8、
