热狗面包卷的做法 太好吃 烤箱烤面包

爱吃面包滴家里面，怎么能少的了这款热狗面包卷呢……

高筋面粉 140g

火腿肠 5根

细砂糖 20g

黄油 15g

鸡蛋液 10g

干酵母 2g

奶粉 10g

黑芝麻 少许

水 80g

1、

准备材料

2、

把所有材料混合成光滑面团，柔出薄膜至扩展阶段

3、

盖上湿布，放在温暖的地方发酵2.5倍大（1小时左右）

4、

发酵好的面团按压排气，平均分割成五等份滚圆，盖上湿布醒15分钟

5、

醒好的面团撮成长条，裹上火腿肠，放入烤盘，温度30℃左右再次发酵50分钟

6、

刷上全蛋液，再撒些黑芝麻

7、

烤箱180℃，15分钟

8、

成品

热狗面包卷的做法 太好吃 烤箱烤面包

爱吃面包滴家里面，怎么能少的了这款热狗面包卷呢……

高筋面粉 140g

火腿肠 5根

细砂糖 20g

黄油 15g

鸡蛋液 10g

干酵母 2g

奶粉 10g

黑芝麻 少许

水 80g

1、

准备材料

2、

把所有材料混合成光滑面团，柔出薄膜至扩展阶段

3、

盖上湿布，放在温暖的地方发酵2.5倍大（1小时左右）

4、

发酵好的面团按压排气，平均分割成五等份滚圆，盖上湿布醒15分钟

5、

醒好的面团撮成长条，裹上火腿肠，放入烤盘，温度30℃左右再次发酵50分钟

6、

刷上全蛋液，再撒些黑芝麻

7、

烤箱180℃，15分钟

8、

成品