有哪些值得推荐的冷门茶叶?
看题目就知道题主是资深茶友,确实喝过很多茶,本着交流和互通有无的分享精神,今天明哥就把自己喝过感觉还不错的小众茶叶分享给大家
可能有些算真正的冷门,有些对于喝过的人来说也不算那么小众,但肯定不是最大众的一类茶,但真正爱茶的人就是喜欢尝试不同的品种,这就是一种兴致所在,一种追求,就好比明哥也是一样,各种茶听说好都想尝试一番,就好比动漫爱好者追番剧一般
那么不多废话,开始进行分享,也希望喜欢的朋友点赞支持一下,也希望各位茶友评论区分享一下自己喝过的真正冷门但还不错的茶叶,咱们边喝边聊:
绿茶:小众特色口粮茶:桐城小花 【阿中家的茶】推荐理由:桐城小花这个品种就注定了是小众茶叶,估计很多朋友不看本文都不一定知道,但口感确实不错,喝惯了常见绿茶的朋友值得尝试桐城小花是安徽省桐城市的特产,属于地域特色小众茶叶,明哥第一次也是朋友推荐尝试着喝了一次,对其久久不去的兰花香印象深刻,后来特地百度了一下,明清时期有“满朝进士半桐城“之说,随着桐城人在朝廷里落脚生根,桐城小花茶也随之成为朝廷贡茶,2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护
本品产自桐城小花的核心产区之一:唐湾镇泛螺寨,海拔600米的高山茶园,属于当地农户直销的绿色有机生态茶,茶品质量相当不错
明哥收到的第一时间就打开了包装,观茶形,色泽翠绿,叶形完整,具有一种醉人的兰花香,回甘非常好,余味在口中久久不去,非常舒服。香味扑鼻,泡开一杯明前茶,满屋子飘香,口感偏淡,不是特别经泡,叶形以一芽两三叶为主,这桐城小花冲泡开后,在杯中如兰花一般翩翩起舞,煞是好看
桐城小花根据采摘时间分为明前茶、雨前茶(明后)、谷雨茶(雨后采摘,也叫二春茶),明前茶叶形很小,采的是开春茶树上的嫩芽,香味十足,不是很耐泡,回甘非常好,口味淡一些;
雨前茶叶形大一些,香味不如明前,口味比明前重一些,回甘也是相当好,也不是特别耐泡;
谷雨茶叶形适中,香味不如明前、雨前,口味也是浓一些,回甘很好,有些许涩味,比明前、雨前耐泡,作为口粮茶非常合适
如果喝惯了很多主流绿茶,想换换口味的茶友,一定别错过很有地域特色的小众绿茶桐城小花,会给你不一样的体验,下面放的链接是性价比最高的谷雨茶,也是明哥收藏的特色口粮茶之一,有兴趣的茶友千万别错过哦,另外,如果对明前茶等感兴趣,也可以去商家店铺看看,都有,就是略贵一些,不过桐城小花产量不大,属于小众的本土茶,略贵一点也抵挡不住有兴趣的茶友尝鲜吧
进阶口粮茶&礼品茶:正宗安吉白茶2021新茶推荐理由:打鼓岭这个品牌在绿茶里面属于新兴品牌,但茶品品控不错,价格实惠,值得尝试,安吉白茶有些不知道朋友以为是白茶,但其实是地道的绿茶,本品包装大气,作为礼品茶也合适这款属于比较高级的正宗安吉白茶,是雨前茶,要知道雨前茶是茶中上品,特点是滋味鲜浓而耐泡,本品由安吉白茶协会单位生产,有品质及原产地保障
而作为一款高端礼品茶,最值得一说的则是满满高级感的礼盒,4罐50克的铁罐包装,放在一个漂亮大气的礼盒中,最喜欢的是还有一个密封小茶叶罐,出游走哪儿都方便携带茶叶,贴心的很,这样的包装送礼倍儿有面子,自饮就略有小贵了,至少感觉这包装就亏掉了>_<
不过一分钱一分货,口味的确没得说,打开茶罐,馥郁的茶香很明显,观其形,干茶形似凤羽、嫩绿鲜活,马上迫不及待泡上一壶,汤色嫩黄明亮,一口饮下,香鲜气息明显,回荡在口腔,唇齿留香,汤底叶白脉绿,成朵匀秀,的确是上好的茶叶
如果茶友想送礼,那么这款茶绝对堪当大任,让你送的面子给足,如果茶友自饮不差钱,也没毛病,茶叶品质上乘,口味鲜、香、爽,是款有韵味值得回味的好茶,有没有跃跃欲试一亲芳泽的冲动?下面给出了伸手党懒人链接,戳它购买!!
普洱茶:基础口粮茶&礼品茶(生普):宫明茶叶 头春头采 冰岛古树茶区春茶 8℃甜推荐理由:宫明不是特别出名,但发展势头不错,茶品也不错,本品是很甜的一款冰岛入门口粮茶,据称在业内首次定义了冰岛的甜度,本款甜度很有特点,性价比很高,需要的茶友抓紧8度甜是是宫明从18年开始就大卖的一个爆品,产区是云南临沧冰岛五寨,属于该品牌主打的一款生茶口粮,首先外包装非常年轻化,精灵鹿的设计,感觉比较灵动,年轻新潮,可能也是想吸引更多年轻的茶友,比较贴心的是,单饼购买就有礼盒包装,送人的话很方便
200g的小茶饼,用料精华浓缩,拆开棉纸,淡淡的香味愈演愈烈,条索匀称紧实,墨绿色的茶饼上点缀着一缕缕挑染的银毫,看着就让人充满期待,茶饼小巧讨喜,泡上一壶,汤感饱满,甜度高,柔顺感十足,鲜爽度高,汤色是那种金黄明亮的色泽,看着很舒服,茶香裹挟着浓郁的冰糖韵,据说本品首次对冰岛甜提出了甜度定义,此款名为8度甜,可以说行业内首次对冰岛茶的甜度形容,在行业里也算前卫和创新的
本品价格公道,口味怡人甜爽,实乃不错的冰岛口粮,目前春茶季大促活动如下,还是相当划算的,有兴趣的茶友千万别错过哦,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!
基础口粮茶(生茶):吉普号茶叶普洱茶生茶 见山215大雪山(一提)推荐理由:吉普号虽然在普洱领域还算有名,但比起大益、中茶等知名度还不足,本品属于入门生普精品,一片的价格买一提,堪称性价比之王,年年卖断货吉普号是云南本地实力茶厂,他家的普洱尤其闻名,这是入门款的生茶,也是他家的爆款产品,年年爆卖,连续7年卖断货,品质不俗的前提下,性价比依然爆表,一提5片生茶茶饼,每片357g,才不到500元,作为口粮茶相当合适,简直就是一片的价格买了一提啊,哈哈
本品茶叶来自临沧勐库境内核心茶产区,由于茶园的高海拔及良好的自然生态,使得本品具有舒适的花甜香,而且由于茶叶中的内含物质丰富,并且选择的是春日萌发的新鲜芽叶,因此本品耐泡,持续10泡还有浓郁的香气,并且鲜爽清甜的感觉久久萦绕在口腔,回甘良久,品饮起来确实舒爽、茶汤橙黄如金,看起来就能勾起浓浓的欲望
各位茶友如果考虑生茶口粮茶,吉普号的215大雪山绝对不会错的哈,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!看图就知道市场反响多热烈,基本属于供不应求的茶品~
基础口粮茶(熟茶):普洱熟茶 吉熟317大雪山 2021年春茶357g饼茶 5片(一提)推荐理由:吉普号虽然在普洱领域还算有名,但比起大益、中茶等知名度还不足,本品属于入门熟普精品,一片的价格买一提,堪称性价比之王本款是生茶215大雪山对应的熟茶版,明哥应很多朋友对于入门款口粮茶的期待而更新,在吉普号也是因为生茶215大获成功于21年刚推出这款熟茶入门版,同样是400多元一提的价格,非常适合当作入门口粮茶,性价比爆炸
本品与生茶215一样,就是好喝不贵的代名词,首先本品源自勐库大雪山,高山茶园,茶内质非常丰富,口感层次感强,同时经过吉普号工艺的革新,该产品具备高甜度、高活性、高洁净的特点,一改熟茶堆味的弊端,是一款品质口粮茶,深受茶友认可
出于对吉普号的信任及生茶大雪山215的喜爱,明哥年初就拿到了本品,首先说说茶饼,饼面圆润饱满,边缘紧致,间或金芽显露,光泽油亮,分布均匀有序,是里外一口料,冲泡出来是一种漂亮的红褐色,而且特别透亮,形容来说就有点像漂亮的红酒色泽,入口有股绵柔感、甜感清爽,回甘明显,茶香中混有一丝麦秆香,品饮过程让人放松而享受,最后叶底舒展肥厚,鲜艳完整,而且本品非常耐泡,6泡之后,茶汤依然清新爽口,通透甘甜
需要优质口粮茶的茶友,本品作为吉普号熟茶3系的基础款,性价比绝对是超棒的口粮茶,千万不要错过哦,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!
高端口粮茶&礼品茶(熟茶):七彩云南茶叶 金针白莲茶普洱熟茶实木礼盒装推荐理由:金针白莲在普洱茶里面属于比较有特色的一个品类,口感特别,本品是庆丰祥的高端品,实木礼盒,大气上档次,送礼非常合适秋冬季喝点普洱茶可以去火降噪,而且普洱茶护肝的作用比较明显,如果老人喝酒,那么送普洱给他喝就非常合适,同时普洱还具有降压作用及促进食欲,助消化等作用,堪称天然养生饮品~
第一次送老丈人的茶,肯定不能次了,必须从包装就是上品,茶叶本身级别也得够,对于普洱来说,明哥推荐这款七彩云南的金针白莲熟茶茶饼礼盒装,采用的是独特的六角木盒包装,礼盒精美大气,送礼的上上之选,而且采用这个形状还能有效保护茶饼在运输环节中造成的震荡和碰撞,安全可靠,作为储藏容器也十分合适
打开茶饼,立马茶香扑鼻,忍不住深吸一口气,淡淡的荷香与茶香混合,别有韵味,观看茶干,此茶金毫满布,表面油润有光泽,呈红褐色,马上泡起一壶,茶汤红浓透亮,洗杯即可闻到淡淡的荷香并伴有焦糖香,闻起来就让人很有满足感,喜欢香气浓郁的茶友前3泡可以细细品位,4,5泡之后香气转淡,但取而代之的是陈香及回甘,懂茶的人都懂,细品之下,这种上品普洱,绝对让人越喝越上瘾,最后看一下叶底,褐红油亮,发酵适度,略带弹性,确是好茶,正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫,齿香过清风”
本品从包装档次,到茶叶品质皆是上上品,送给未来的老丈人太合适了,无论是否懂茶都能看出好来,懂茶的更是能喝出好来,送礼的上上佳品
高端口粮茶&礼品茶:吉普号茶叶普洱茶生茶 贺开古树茶纯料2021年春茶砖茶 1000g 推荐理由:贺开的古茶树,虽然不如老班章、冰岛出名,但口感品质也十分不错,再加上本品是市面稀缺的茶砖,更是颇具特色,值得收藏与品鉴吉普号的普洱茶品质是实打实市场打出来的,口碑与质量均属上乘,这与吉普号一直注重茶源品质及工艺革新是分不开的,本品就是市场上难得一见的古滇茶砖,要知道,大部分的滇砖都是供出口的,国内市场流通很少,这也体现了本品的弥足珍贵
看在明哥这样的茶痴眼里,这就跟金砖差不多啊,馋死个人,本品从包装来讲就十分精美,双层牛皮纸手工包装,1公斤的古树大砖,字体及整体设计复古怀旧,凸显了浓厚的品质感及历史感,浑然天成,厚重大方,自饮、品藏、送礼都非常合适
本品也是吉普号在贺开承包了百年树龄古茶园以后的处女座,贺开古茶园的产量在布朗山占据很大的份量,茶叶的品质自然没话说,首先,打开包装就能闻到一股浓郁的茶香,茶砖紧实,条索清晰,金毫显露,泡上一壶,细腻的汤体呈现金黄色,非常透亮,饮用口感饱满、厚重,苦底落于舌根和喉部,美妙之处在于,慢慢化开之后,是汩汩而出的回甘与生津,苦尽甘来的这种感觉妙不可言
古茶树的厚重与饱满的口感让人回味无穷,本品茶叶品质没得说,包装也大气精美,茶砖较之茶饼也更加稀少和新奇,无论是收藏还是自饮都是上品,再加上大气精美的包装,作为礼品绝对倍儿有面子,古树茶砖的字样配合质感的包装,受礼人一眼就能看出好来,京东旗舰店100%的好评也能看出本品的不凡,就算不懂茶的人,看到古树茶砖都能看得出好,送给未来老丈人特别有面子,显得郑重,伸手党懒人通道就在下面,未来女婿们,有需要的戳它购买!!
乌龙茶:基础口粮茶:武岩山 大红袍武夷山罐装茶叶乌龙茶肉桂水仙岩茶推荐理由:本品是自有茶山的小品牌,茶是真便宜,口感是真不错,性价比是真的高,茶品本身并不小众,但本品作为口粮,确实性价比超高,值得推荐明哥饮茶多年,除了一些大茶企的茶叶,也尝试过一些很有特色的当地小茶企的茶叶,其中有些质量还是很惊艳的,完美阐述了小而美的概念,但这个需要一些运气去发现
今天推荐给大家的第一款基础口粮茶就是这么一个小而美的武夷市当地小茶企,给我印象最深刻的就是该品牌自有茶山,属于当地茶农祖上传下来的生态茶园,自建茶厂,且每年只采春茶这一季茶以此保证茶品品质,可见对茶叶的品质还是相当在意的,毕竟对这样的小茶企,口碑就是羽翼,产量不大,比较稀缺,但品质确实不错,绿色生态农家茶园,古法工艺纯手工制作,这个要不是朋友告知,我都不知道有这么个不错的小品牌可以作为口粮茶
首先包装非常精致,采用的进口冰裂纹马口铁罐,罐装的密封和茶叶保鲜效果非常好,而且看起来挺有质感,满精美的,开启茶叶罐就能闻到浓郁的茶香裹挟着一股花果香气,炭火味儿十足,观茶干,条索壮结紧致,油润有光泽,冲泡一壶,汤色橙黄透亮,看起来就很有食欲,饮之,口感醇厚,岩韵十分明显,满口香气,我没事儿的时候在办公室一泡,满屋子香气,同事都没少问我,哈哈
总之,本品属于不错的小众品牌,我查了一下,茶品在当地还获得了不少奖项,口味意外的好,关键从包装看着也还不错,很精致的感觉,性价比超高,推荐三罐起买,才不到80元,当口粮茶非常划算,伸手党懒人通道就在下面,有兴趣尝尝鲜的茶友别错过啦:
他家的肉桂大红袍也是十分不错,喜欢的朋友不要错过:
进阶口粮茶:仙京茗堂凤凰单枞茶鸭屎香推荐理由:鸭屎香从名字看就颇具特色,虽然在乌龙茶里不如大红袍,铁观音等出名,但也是十分不错的一个品类,名字俗气,但口味不俗,值得尝试乍一看,鸭屎香?茶叶这种淡雅的东西,怎么会取了这么俗气的名字,后来想想,还有猫屎咖啡呢,那不也是小资品么,也就淡然了,名字虽然有点俗气,但很有特色,而且品质相当不错哦
首先仙京茗堂的凤凰单枞茶鸭屎香产地正宗,在凤凰镇乌岽山茶区,地道的高山茶,源头有保障,再看外观:叶底完整,外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点,形态完整饱满,好茶
再观汤底:汤底清亮,汤色纯正,浓郁呈金黄色并有金圈,最后品茶,冲泡后清香持久,有一股天然的兰花香,滋味浓醇鲜爽,香气淡雅,并且有一股单枞茶明显的苦后回甘的特征,而且特别耐泡,五六泡以后依然要淡淡的香味,本品茶香属于清香淡雅型,不是特别浓郁,适合喜欢喝清香茶的茶友~
喝一口就还想喝,在冬日几杯下肚,有一股暖意,特别满足~ 伸手党懒人链接在下面哦,戳它购买~
进阶口粮茶&礼品茶:修哲台湾高山茶冻顶乌龙茶 (金奖茶)推荐理由:金奖茶,台湾冻顶乌龙,据说喝“豆浆”长大,很有特色,他家的金萱乌龙也十分值得一品这是一款来自宝岛台湾的高山乌龙茶,非常有特色,首先就是质量十分硬核,其保证零农药,零残留,有443项国内、国际农药检测报告,都是合格的,而且本品达到出口日本、欧盟的标准
再有,商家为了突出产品质量,我想大家都听说过所谓喝豆浆,听音乐的牛产的牛奶,但你听说过喝豆浆的茶叶么?我想多数人没有把,非常新鲜有特色,而本品就是喝“豆浆”生长的茶叶
至于喝豆浆有啥好处,明哥也不专业就不自己解释了,直接盗个图,请各位茶友轻喷
另外,本品产区正宗,从源头有质量保证,产区在漳平永福镇,这里可是得天独厚的黄金宝地,在台湾该产区可以与阿里山产区相媲美,被称为永福樱花茶园
本品的外观是经过包揉工艺的半球形,更显得高山茶的韵味,并且是带梗的,要知道带梗的可是更加金贵的哦
看汤底呈金黄琥珀色,明亮清澄,汤感柔和,醇厚饱满,看这卖相就相当不错,喝一口,立马体会到舌尖传来的茶果香混合香味,层次丰富,梨子、芒果、水蜜桃的甜果香,裹挟了浓浓的茶香,这体会真是妙不可言~ 饮后观叶底鲜活柔软,杯底熟果香气明显~
最后本品除了功夫热泡法,还支持轻冷泡法,可以说是一茶两泡,一茶两喝,非常有特色的乌龙茶,绝对值得一品
另外本品包装精美,独立小茶包密封性良好,作为口粮差,送礼都非常合适,不多说啦,快购买来尝尝吧~,伸手党链接在下面哦,轻轻一点,美味尽享哦~
他家的金萱乌龙也值得尝试,奶香十足,口味是真的赞:
红茶:基础口粮茶:百年古树 云南凤庆高山古树滇红茶叶 推荐理由:小众品牌,口感还不错,买一赠一期间性价比爆棚,茶品并不小众,但本品作为口粮差十分优秀,分享给大家这款听山的古树滇红也是不错的口粮茶,而且目前在做活动,买一袋送一袋,整整一斤,这个价位来说也是相当合适了
包装是精美的纸袋,这个价位的口粮茶其实本身不用谈设计,但虽然是纸袋,总体设计的却让人感觉很舒服,本品依然是产自凤庆,海拔1500米的高山茶园,选料是早春的嫩芽,一芽二叶,总体茶品还是很有保证的
本品汤色偏金黄透亮,其甘醇和甜味比较突出,让人回味无穷,干茶来看,条索紧结,金毫遍布,作为一款口粮茶来说,品质和价格都十分合适,而且本品的热评数超过2万,回购率高达40%,京东店铺的好评率达98%,可以放心购买
进阶口粮茶&礼品茶:芽典 祁门红茶茶叶 祁门香螺 250克 推荐理由:一款口感不错的祁门红茶,值得品尝祁门红茶被誉为中国十大名茶之一是享誉海内外的,可以说这是红茶里最著名的一个品种,明哥也非常喜欢祁门红茶,芽典的这款祁门香螺就是非常地道的祁门红茶茶叶
首先,它产地正宗,来自黄山祁门海拔500米左右的高山茶园,品种也很正宗,来源于国家优良茶树种“槠叶种”,打开包装,从茶干就能看出不凡,条索紧结细嫩,乌黑润泽,芽头略显金毫,有一股清香淡雅的茶香扑面而来,急不可耐泡上一壶,汤色红艳明亮,在光照下如迷醉人的红酒,且金圈挂杯,口感么,鲜爽醇厚来形容,特别的醇厚,而且有一股香气裹挟着茶香,这种香气有点像花香,也有点像蜜香或者果香,总之妙不可言啊,最后看茶底,是那种红艳鲜红的嫩芽状,柔软匀整舒展,看着很舒服
这里告诉大家个小诀窍,冲泡好的祁门红茶加点牛奶,味道有点像奶茶哦,或者加点玫瑰花,那就是玫瑰花红茶,意境就变了哈哈,或者加点柠檬和蜂蜜以及冰块,那么冰红茶就调好了,这都是我媳妇听来的喝法,也试了试,别说确实味道还不错,哈哈,当然很多真正的茶友,可能还是喜欢祁红本来的那股茶韵和味道吧
不管怎样,本品都是不错的祁门红茶,且包装大气上档次,红艳的礼盒装,喜庆红火,就如这红茶一般,自饮送人两相宜,京东自营店100%的超高评价就很说明问题,喜爱的茶友千万不要错过,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!
进阶口粮茶&礼品茶:吉普号红茶滇红茶叶礼盒 大丰收礼盒 推荐理由:吉普号家性价比最高的红茶,整整一大桶,够喝一年了,推荐本品也是因为性价比爆炸吉普号是一家有实力的云南本土茶企,可能很多茶友都对他家的普洱津津乐道,但其实他家的茶叶普遍品质还不错,比如这款大丰收滇红茶
可能有茶友说了,400多的价位,咋还是普通的平日口粮茶呢?请注意哦,这大丰收满满一大桶可是足足有1000g的量,那么这样的价位性价比就十分高了,而且本品品质不俗
首先大红的包装非常喜庆,原浆纸编桶身,加上木质桶盖看着也颇有档次,大丰收寓意也好,再加上红茶,简直就是一泡而红的感觉,你看看这寓意,如果过年送礼,拿本品的话也十分合适,大气寓意好,怎么说明哥都帮您想好了,哈哈,再从茶叶品质来看,本品产自滇红茶的核心产区凤庆,而且是被称为原生种群体种的老树茶品,滋味丰富度高,香醇饱满,却为上等好茶
打开包装,观茶干:条索粗细不一,长短不匀,这是老树原生茶叶形态,不是嫁接引种品种应有的形态,有芽有叶,出汤快,滋味足,喝过金骏眉和正山小种的茶友都知道,基本一盏茶也就是6泡左右,巅峰口感也就在3-5泡,而本品采用老树滇红,凤庆大叶种特有高内含物质,而且老树的树龄很大,茶汤的浓郁度及耐泡度都有极大的提升,第五泡开始,本品的口感魅力才完全凸显
本品茶汤橙黄清澈,茶汤挂杯留香,一股淡淡的蜜甜香萦绕杯壁,饮一口茶,饱满,甜润,回甘明显,唇齿留香,让人回味良久,这美妙的老树味道,一般茶友都无法拒绝,本品伸手党懒人通道就在下面,迫不及待的茶友戳它购买哦!!
高端口粮茶:吉普号茶叶红茶滇红茶 吉红 东方美人推荐理由:知道吉普号的可能绝大部分都是知道他家的普洱茶,少有人知道吉普号的红茶也不错,这款东方美人属于相对进阶的口粮茶,味道相当棒吉普号是一家云南本地茶企,而且给我的感觉实力还是蛮强的一家,因为他家的茶品在各种大赛中获奖无数,出现了很多金奖茶品,要知道这在很多比赛采取盲评的情况下并不容易做到,他家主打的是普洱茶,的确品质很棒,本文中普洱茶的部分也会有选品的介绍,但我想说的是吉普号的红茶也十分不错,就比如这款东方美人
本品是吉普号历时三年研制的新品,一问世就创造了“续杯力”的新纪录,可能有些茶友没听过续杯力,这里简单解释一下,就是你喝了还想喝,不想放杯的情况下,一口气喝了多少杯这么个指标,而本品不仅在专业领域(茶友中)打破了记录,甚至不喝茶的人也会一杯接一杯喝个不停,可想而知东方美人的魅力有多大
本品采用罐装,一芽一叶,一芽两叶为主,属于特级茶,来自于高山茶园,内涵物质丰富,口感丰富,打开包装,浓郁的茶香裹挟蜜香和兰香,让人精神一震,观茶干,条索完整,金毫显露,迫不及待泡上一壶,体验“美人”真容:茶汤金黄橙亮,如琥珀一般,如风姿卓绝的美人,美不胜收,让人胃口大开,喝起来的确让人体验了续杯力的神奇,真的是一杯接一杯,几杯过后才有所满足,本品口感甜润、雅致、香奇,甜到神韵,柔到骨子里,口感十分细腻。确实是上好的红茶~
作为享受级的口粮茶,确实值得品鉴,有兴趣的茶友,伸手党懒人通道在下面哦,戳它购买!!
优质茶具推荐:最后这里再给喜爱喝茶的茶友,推荐一些茶具,毕竟这样茶香能更加悠扬,同时还能使得喝茶更有仪式感,而且便携茶具也能更方便我们出门在外也能随时品茶,岂不妙哉,那么如下几款茶具可以说囊括了招待客人、增益茶香及便携外出几个场景:
金镶玉茶盘托盘 绿檀石茶盘非乌金石功夫茶具配件真正爱茶的人都对茶文化比较感冒,那么讲究一点,家里还是得配一套功夫茶盘,这样来客人泡起茶来特别有韵味,仪式感满满,感觉大家一起品起茶来都更香了
本品做工考究,排水流畅,光润无瑕,非常好打理,一冲就净,很有质感,在这个价位算十分不错的茶盘
宜兴全手工名家原矿大红袍西施茶壶套装250ml很多喝茶的人都爱用紫砂壶,不过真正明白为何用紫砂壶的人不多,今天明哥来科普一下:
宜兴紫砂是中国特有的矿产资源,被称为“五色土”,深藏于山腹地层中,是纯天然的陶土。紫砂之所以受到爱茶人士喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,有很高的艺术价值,另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处:
紫砂壶有着其他茶器所没有的一大特质:双重气孔结构,气孔微细,密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蕴”,使“茶叶越发醇郁芳沁”。紫砂壶有很好的吸附性,能够吸收茶汁,长久使用内壁会积聚“茶锈”,以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲。由于紫砂壶这一独特性,用来冲泡一款茶叶效果会更好,避免出现杂味。 紫砂壶透气性能好: 紫砂壶泡茶不易霉馊变质,夏天也是如此。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,即刻元气满满,泡茶仍是原味。 紫砂壶耐热性能好:紫砂壶的膨胀系数比瓷壶高一些,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,在寒冬腊月里,壶内注入沸水也不会因为温度突变而破裂。且砂质有缓慢的传热性,在加上胎体比较厚,用来泡茶不容易烫手。 紫砂壶经久耐用:紫砂器使用的时间越长,色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。” 紫砂泥色多变,耐人寻味:紫砂壶的泥色还与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味。 补充身体的微量元素:《神农本草经》注“五色石脂,生南山之阳山谷中。久服补髓益气,肥健不饥,轻身延年。五石脂,各随五色补五脏。”此处的五色石脂即指五色土。科学研究发现,紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益,紫砂富含天然铁质,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒等功效。而茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。最后,除了以上诸多好处,紫砂壶也经常被当作可以把玩的艺术品,与诗、书、画、时尚都融为一体,好的紫砂壶有很高的收藏价值,
正如文震亨《长物志》所说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气,是以泡茶,色香味皆蕴。”; 好茶,岂止于茶、茶好器不对,是以暴殄天物、茶遇好器,方妙不可言,用好茶具,才能让喝茶更快乐
下面这款是藏壶天下的入门级别的紫砂壶,小巧可爱的西施壶,适合把玩,做工细致大气,自用送人皆可,有需要的茶友不妨走下方伸手党懒人通道,戳它购买!!
关于我:喜欢交友的职场大叔,一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴,同事朋友对我的评价就是宝藏大叔,如果喜爱这些内容,欢迎关注 @低调的明哥
看到这里也是有缘,请各位看官抖抖你们发财的小手,给在下点个赞和喜欢哦,咱们有缘江湖再见
---本篇完---
往期的高赞精选在下面,分类的茶叶介绍在下方,汇总贴鉴于篇幅有限,类目可能不如分类贴那么详细,有需要请走绿色通道:
低调的明哥:有哪些高档茶叶适合送礼/哪些好的礼品茶适合送长辈、领导/逢年过节有哪些茶叶适合送礼27 赞同 · 8 评论文章42 赞同 · 9 评论文章43 赞同 · 9 评论文章43 赞同 · 9 评论文章你喝过的最好喝的茶是什么茶?327 赞同 · 40 评论回答817 赞同 · 77 评论回答1145 赞同 · 120 评论回答1145 赞同 · 120 评论回答有没有什么好的口粮茶叶推荐?118 赞同 · 15 评论回答216 赞同 · 22 评论回答284 赞同 · 30 评论回答284 赞同 · 30 评论回答哪个牌子的乌龙茶最好喝?14 赞同 · 6 评论回答16 赞同 · 6 评论回答16 赞同 · 6 评论回答16 赞同 · 6 评论回答18 赞同 · 6 评论回答18 赞同 · 6 评论回答20 赞同 · 6 评论回答31 赞同 · 6 评论回答31 赞同 · 6 评论回答你们喝过最好喝的绿茶是什么?10 赞同 · 6 评论回答11 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答74 赞同 · 10 评论回答84 赞同 · 12 评论回答84 赞同 · 12 评论回答如何选购普洱茶?2 赞同 · 2 评论回答7 赞同 · 3 评论回答7 赞同 · 3 评论回答7 赞同 · 3 评论回答8 赞同 · 3 评论回答8 赞同 · 3 评论回答112 赞同 · 6 评论回答114 赞同 · 6 评论回答114 赞同 · 6 评论回答懂茶的朋友能推荐一款好白茶吗?12 赞同 · 7 评论回答13 赞同 · 7 评论回答13 赞同 · 7 评论回答13 赞同 · 7 评论回答15 赞同 · 7 评论回答15 赞同 · 7 评论回答15 赞同 · 7 评论回答16 赞同 · 7 评论回答16 赞同 · 7 评论回答女生喝什么花茶比较好?3 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答6 赞同 · 1 评论回答6 赞同 · 1 评论回答6 赞同 · 1 评论回答有哪些值得推荐的冷门茶叶?
看题目就知道题主是资深茶友,确实喝过很多茶,本着交流和互通有无的分享精神,今天明哥就把自己喝过感觉还不错的小众茶叶分享给大家
可能有些算真正的冷门,有些对于喝过的人来说也不算那么小众,但肯定不是最大众的一类茶,但真正爱茶的人就是喜欢尝试不同的品种,这就是一种兴致所在,一种追求,就好比明哥也是一样,各种茶听说好都想尝试一番,就好比动漫爱好者追番剧一般
那么不多废话,开始进行分享,也希望喜欢的朋友点赞支持一下,也希望各位茶友评论区分享一下自己喝过的真正冷门但还不错的茶叶,咱们边喝边聊:
绿茶:小众特色口粮茶:桐城小花 【阿中家的茶】推荐理由:桐城小花这个品种就注定了是小众茶叶,估计很多朋友不看本文都不一定知道,但口感确实不错,喝惯了常见绿茶的朋友值得尝试桐城小花是安徽省桐城市的特产,属于地域特色小众茶叶,明哥第一次也是朋友推荐尝试着喝了一次,对其久久不去的兰花香印象深刻,后来特地百度了一下,明清时期有“满朝进士半桐城“之说,随着桐城人在朝廷里落脚生根,桐城小花茶也随之成为朝廷贡茶,2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护
本品产自桐城小花的核心产区之一:唐湾镇泛螺寨,海拔600米的高山茶园,属于当地农户直销的绿色有机生态茶,茶品质量相当不错
明哥收到的第一时间就打开了包装,观茶形,色泽翠绿,叶形完整,具有一种醉人的兰花香,回甘非常好,余味在口中久久不去,非常舒服。香味扑鼻,泡开一杯明前茶,满屋子飘香,口感偏淡,不是特别经泡,叶形以一芽两三叶为主,这桐城小花冲泡开后,在杯中如兰花一般翩翩起舞,煞是好看
桐城小花根据采摘时间分为明前茶、雨前茶(明后)、谷雨茶(雨后采摘,也叫二春茶),明前茶叶形很小,采的是开春茶树上的嫩芽,香味十足,不是很耐泡,回甘非常好,口味淡一些;
雨前茶叶形大一些,香味不如明前,口味比明前重一些,回甘也是相当好,也不是特别耐泡;
谷雨茶叶形适中,香味不如明前、雨前,口味也是浓一些,回甘很好,有些许涩味,比明前、雨前耐泡,作为口粮茶非常合适
如果喝惯了很多主流绿茶,想换换口味的茶友,一定别错过很有地域特色的小众绿茶桐城小花,会给你不一样的体验,下面放的链接是性价比最高的谷雨茶,也是明哥收藏的特色口粮茶之一,有兴趣的茶友千万别错过哦,另外,如果对明前茶等感兴趣,也可以去商家店铺看看,都有,就是略贵一些,不过桐城小花产量不大,属于小众的本土茶,略贵一点也抵挡不住有兴趣的茶友尝鲜吧
进阶口粮茶&礼品茶:正宗安吉白茶2021新茶推荐理由:打鼓岭这个品牌在绿茶里面属于新兴品牌,但茶品品控不错,价格实惠,值得尝试,安吉白茶有些不知道朋友以为是白茶,但其实是地道的绿茶,本品包装大气,作为礼品茶也合适这款属于比较高级的正宗安吉白茶,是雨前茶,要知道雨前茶是茶中上品,特点是滋味鲜浓而耐泡,本品由安吉白茶协会单位生产,有品质及原产地保障
而作为一款高端礼品茶,最值得一说的则是满满高级感的礼盒,4罐50克的铁罐包装,放在一个漂亮大气的礼盒中,最喜欢的是还有一个密封小茶叶罐,出游走哪儿都方便携带茶叶,贴心的很,这样的包装送礼倍儿有面子,自饮就略有小贵了,至少感觉这包装就亏掉了>_<
不过一分钱一分货,口味的确没得说,打开茶罐,馥郁的茶香很明显,观其形,干茶形似凤羽、嫩绿鲜活,马上迫不及待泡上一壶,汤色嫩黄明亮,一口饮下,香鲜气息明显,回荡在口腔,唇齿留香,汤底叶白脉绿,成朵匀秀,的确是上好的茶叶
如果茶友想送礼,那么这款茶绝对堪当大任,让你送的面子给足,如果茶友自饮不差钱,也没毛病,茶叶品质上乘,口味鲜、香、爽,是款有韵味值得回味的好茶,有没有跃跃欲试一亲芳泽的冲动?下面给出了伸手党懒人链接,戳它购买!!
普洱茶:基础口粮茶&礼品茶(生普):宫明茶叶 头春头采 冰岛古树茶区春茶 8℃甜推荐理由:宫明不是特别出名,但发展势头不错,茶品也不错,本品是很甜的一款冰岛入门口粮茶,据称在业内首次定义了冰岛的甜度,本款甜度很有特点,性价比很高,需要的茶友抓紧8度甜是是宫明从18年开始就大卖的一个爆品,产区是云南临沧冰岛五寨,属于该品牌主打的一款生茶口粮,首先外包装非常年轻化,精灵鹿的设计,感觉比较灵动,年轻新潮,可能也是想吸引更多年轻的茶友,比较贴心的是,单饼购买就有礼盒包装,送人的话很方便
200g的小茶饼,用料精华浓缩,拆开棉纸,淡淡的香味愈演愈烈,条索匀称紧实,墨绿色的茶饼上点缀着一缕缕挑染的银毫,看着就让人充满期待,茶饼小巧讨喜,泡上一壶,汤感饱满,甜度高,柔顺感十足,鲜爽度高,汤色是那种金黄明亮的色泽,看着很舒服,茶香裹挟着浓郁的冰糖韵,据说本品首次对冰岛甜提出了甜度定义,此款名为8度甜,可以说行业内首次对冰岛茶的甜度形容,在行业里也算前卫和创新的
本品价格公道,口味怡人甜爽,实乃不错的冰岛口粮,目前春茶季大促活动如下,还是相当划算的,有兴趣的茶友千万别错过哦,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!
基础口粮茶(生茶):吉普号茶叶普洱茶生茶 见山215大雪山(一提)推荐理由:吉普号虽然在普洱领域还算有名,但比起大益、中茶等知名度还不足,本品属于入门生普精品,一片的价格买一提,堪称性价比之王,年年卖断货吉普号是云南本地实力茶厂,他家的普洱尤其闻名,这是入门款的生茶,也是他家的爆款产品,年年爆卖,连续7年卖断货,品质不俗的前提下,性价比依然爆表,一提5片生茶茶饼,每片357g,才不到500元,作为口粮茶相当合适,简直就是一片的价格买了一提啊,哈哈
本品茶叶来自临沧勐库境内核心茶产区,由于茶园的高海拔及良好的自然生态,使得本品具有舒适的花甜香,而且由于茶叶中的内含物质丰富,并且选择的是春日萌发的新鲜芽叶,因此本品耐泡,持续10泡还有浓郁的香气,并且鲜爽清甜的感觉久久萦绕在口腔,回甘良久,品饮起来确实舒爽、茶汤橙黄如金,看起来就能勾起浓浓的欲望
各位茶友如果考虑生茶口粮茶,吉普号的215大雪山绝对不会错的哈,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!看图就知道市场反响多热烈,基本属于供不应求的茶品~
基础口粮茶(熟茶):普洱熟茶 吉熟317大雪山 2021年春茶357g饼茶 5片(一提)推荐理由:吉普号虽然在普洱领域还算有名,但比起大益、中茶等知名度还不足,本品属于入门熟普精品,一片的价格买一提,堪称性价比之王本款是生茶215大雪山对应的熟茶版,明哥应很多朋友对于入门款口粮茶的期待而更新,在吉普号也是因为生茶215大获成功于21年刚推出这款熟茶入门版,同样是400多元一提的价格,非常适合当作入门口粮茶,性价比爆炸
本品与生茶215一样,就是好喝不贵的代名词,首先本品源自勐库大雪山,高山茶园,茶内质非常丰富,口感层次感强,同时经过吉普号工艺的革新,该产品具备高甜度、高活性、高洁净的特点,一改熟茶堆味的弊端,是一款品质口粮茶,深受茶友认可
出于对吉普号的信任及生茶大雪山215的喜爱,明哥年初就拿到了本品,首先说说茶饼,饼面圆润饱满,边缘紧致,间或金芽显露,光泽油亮,分布均匀有序,是里外一口料,冲泡出来是一种漂亮的红褐色,而且特别透亮,形容来说就有点像漂亮的红酒色泽,入口有股绵柔感、甜感清爽,回甘明显,茶香中混有一丝麦秆香,品饮过程让人放松而享受,最后叶底舒展肥厚,鲜艳完整,而且本品非常耐泡,6泡之后,茶汤依然清新爽口,通透甘甜
需要优质口粮茶的茶友,本品作为吉普号熟茶3系的基础款,性价比绝对是超棒的口粮茶,千万不要错过哦,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!
高端口粮茶&礼品茶(熟茶):七彩云南茶叶 金针白莲茶普洱熟茶实木礼盒装推荐理由:金针白莲在普洱茶里面属于比较有特色的一个品类,口感特别,本品是庆丰祥的高端品,实木礼盒,大气上档次,送礼非常合适秋冬季喝点普洱茶可以去火降噪,而且普洱茶护肝的作用比较明显,如果老人喝酒,那么送普洱给他喝就非常合适,同时普洱还具有降压作用及促进食欲,助消化等作用,堪称天然养生饮品~
第一次送老丈人的茶,肯定不能次了,必须从包装就是上品,茶叶本身级别也得够,对于普洱来说,明哥推荐这款七彩云南的金针白莲熟茶茶饼礼盒装,采用的是独特的六角木盒包装,礼盒精美大气,送礼的上上之选,而且采用这个形状还能有效保护茶饼在运输环节中造成的震荡和碰撞,安全可靠,作为储藏容器也十分合适
打开茶饼,立马茶香扑鼻,忍不住深吸一口气,淡淡的荷香与茶香混合,别有韵味,观看茶干,此茶金毫满布,表面油润有光泽,呈红褐色,马上泡起一壶,茶汤红浓透亮,洗杯即可闻到淡淡的荷香并伴有焦糖香,闻起来就让人很有满足感,喜欢香气浓郁的茶友前3泡可以细细品位,4,5泡之后香气转淡,但取而代之的是陈香及回甘,懂茶的人都懂,细品之下,这种上品普洱,绝对让人越喝越上瘾,最后看一下叶底,褐红油亮,发酵适度,略带弹性,确是好茶,正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫,齿香过清风”
本品从包装档次,到茶叶品质皆是上上品,送给未来的老丈人太合适了,无论是否懂茶都能看出好来,懂茶的更是能喝出好来,送礼的上上佳品
高端口粮茶&礼品茶:吉普号茶叶普洱茶生茶 贺开古树茶纯料2021年春茶砖茶 1000g 推荐理由:贺开的古茶树,虽然不如老班章、冰岛出名,但口感品质也十分不错,再加上本品是市面稀缺的茶砖,更是颇具特色,值得收藏与品鉴吉普号的普洱茶品质是实打实市场打出来的,口碑与质量均属上乘,这与吉普号一直注重茶源品质及工艺革新是分不开的,本品就是市场上难得一见的古滇茶砖,要知道,大部分的滇砖都是供出口的,国内市场流通很少,这也体现了本品的弥足珍贵
看在明哥这样的茶痴眼里,这就跟金砖差不多啊,馋死个人,本品从包装来讲就十分精美,双层牛皮纸手工包装,1公斤的古树大砖,字体及整体设计复古怀旧,凸显了浓厚的品质感及历史感,浑然天成,厚重大方,自饮、品藏、送礼都非常合适
本品也是吉普号在贺开承包了百年树龄古茶园以后的处女座,贺开古茶园的产量在布朗山占据很大的份量,茶叶的品质自然没话说,首先,打开包装就能闻到一股浓郁的茶香,茶砖紧实,条索清晰,金毫显露,泡上一壶,细腻的汤体呈现金黄色,非常透亮,饮用口感饱满、厚重,苦底落于舌根和喉部,美妙之处在于,慢慢化开之后,是汩汩而出的回甘与生津,苦尽甘来的这种感觉妙不可言
古茶树的厚重与饱满的口感让人回味无穷,本品茶叶品质没得说,包装也大气精美,茶砖较之茶饼也更加稀少和新奇,无论是收藏还是自饮都是上品,再加上大气精美的包装,作为礼品绝对倍儿有面子,古树茶砖的字样配合质感的包装,受礼人一眼就能看出好来,京东旗舰店100%的好评也能看出本品的不凡,就算不懂茶的人,看到古树茶砖都能看得出好,送给未来老丈人特别有面子,显得郑重,伸手党懒人通道就在下面,未来女婿们,有需要的戳它购买!!
乌龙茶:基础口粮茶:武岩山 大红袍武夷山罐装茶叶乌龙茶肉桂水仙岩茶推荐理由:本品是自有茶山的小品牌,茶是真便宜,口感是真不错,性价比是真的高,茶品本身并不小众,但本品作为口粮,确实性价比超高,值得推荐明哥饮茶多年,除了一些大茶企的茶叶,也尝试过一些很有特色的当地小茶企的茶叶,其中有些质量还是很惊艳的,完美阐述了小而美的概念,但这个需要一些运气去发现
今天推荐给大家的第一款基础口粮茶就是这么一个小而美的武夷市当地小茶企,给我印象最深刻的就是该品牌自有茶山,属于当地茶农祖上传下来的生态茶园,自建茶厂,且每年只采春茶这一季茶以此保证茶品品质,可见对茶叶的品质还是相当在意的,毕竟对这样的小茶企,口碑就是羽翼,产量不大,比较稀缺,但品质确实不错,绿色生态农家茶园,古法工艺纯手工制作,这个要不是朋友告知,我都不知道有这么个不错的小品牌可以作为口粮茶
首先包装非常精致,采用的进口冰裂纹马口铁罐,罐装的密封和茶叶保鲜效果非常好,而且看起来挺有质感,满精美的,开启茶叶罐就能闻到浓郁的茶香裹挟着一股花果香气,炭火味儿十足,观茶干,条索壮结紧致,油润有光泽,冲泡一壶,汤色橙黄透亮,看起来就很有食欲,饮之,口感醇厚,岩韵十分明显,满口香气,我没事儿的时候在办公室一泡,满屋子香气,同事都没少问我,哈哈
总之,本品属于不错的小众品牌,我查了一下,茶品在当地还获得了不少奖项,口味意外的好,关键从包装看着也还不错,很精致的感觉,性价比超高,推荐三罐起买,才不到80元,当口粮茶非常划算,伸手党懒人通道就在下面,有兴趣尝尝鲜的茶友别错过啦:
他家的肉桂大红袍也是十分不错,喜欢的朋友不要错过:
进阶口粮茶:仙京茗堂凤凰单枞茶鸭屎香推荐理由:鸭屎香从名字看就颇具特色,虽然在乌龙茶里不如大红袍,铁观音等出名,但也是十分不错的一个品类,名字俗气,但口味不俗,值得尝试乍一看,鸭屎香?茶叶这种淡雅的东西,怎么会取了这么俗气的名字,后来想想,还有猫屎咖啡呢,那不也是小资品么,也就淡然了,名字虽然有点俗气,但很有特色,而且品质相当不错哦
首先仙京茗堂的凤凰单枞茶鸭屎香产地正宗,在凤凰镇乌岽山茶区,地道的高山茶,源头有保障,再看外观:叶底完整,外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点,形态完整饱满,好茶
再观汤底:汤底清亮,汤色纯正,浓郁呈金黄色并有金圈,最后品茶,冲泡后清香持久,有一股天然的兰花香,滋味浓醇鲜爽,香气淡雅,并且有一股单枞茶明显的苦后回甘的特征,而且特别耐泡,五六泡以后依然要淡淡的香味,本品茶香属于清香淡雅型,不是特别浓郁,适合喜欢喝清香茶的茶友~
喝一口就还想喝,在冬日几杯下肚,有一股暖意,特别满足~ 伸手党懒人链接在下面哦,戳它购买~
进阶口粮茶&礼品茶:修哲台湾高山茶冻顶乌龙茶 (金奖茶)推荐理由:金奖茶,台湾冻顶乌龙,据说喝“豆浆”长大,很有特色,他家的金萱乌龙也十分值得一品这是一款来自宝岛台湾的高山乌龙茶,非常有特色,首先就是质量十分硬核,其保证零农药,零残留,有443项国内、国际农药检测报告,都是合格的,而且本品达到出口日本、欧盟的标准
再有,商家为了突出产品质量,我想大家都听说过所谓喝豆浆,听音乐的牛产的牛奶,但你听说过喝豆浆的茶叶么?我想多数人没有把,非常新鲜有特色,而本品就是喝“豆浆”生长的茶叶
至于喝豆浆有啥好处,明哥也不专业就不自己解释了,直接盗个图,请各位茶友轻喷
另外,本品产区正宗,从源头有质量保证,产区在漳平永福镇,这里可是得天独厚的黄金宝地,在台湾该产区可以与阿里山产区相媲美,被称为永福樱花茶园
本品的外观是经过包揉工艺的半球形,更显得高山茶的韵味,并且是带梗的,要知道带梗的可是更加金贵的哦
看汤底呈金黄琥珀色,明亮清澄,汤感柔和,醇厚饱满,看这卖相就相当不错,喝一口,立马体会到舌尖传来的茶果香混合香味,层次丰富,梨子、芒果、水蜜桃的甜果香,裹挟了浓浓的茶香,这体会真是妙不可言~ 饮后观叶底鲜活柔软,杯底熟果香气明显~
最后本品除了功夫热泡法,还支持轻冷泡法,可以说是一茶两泡,一茶两喝,非常有特色的乌龙茶,绝对值得一品
另外本品包装精美,独立小茶包密封性良好,作为口粮差,送礼都非常合适,不多说啦,快购买来尝尝吧~,伸手党链接在下面哦,轻轻一点,美味尽享哦~
他家的金萱乌龙也值得尝试,奶香十足,口味是真的赞:
红茶:基础口粮茶:百年古树 云南凤庆高山古树滇红茶叶 推荐理由:小众品牌,口感还不错,买一赠一期间性价比爆棚,茶品并不小众,但本品作为口粮差十分优秀,分享给大家这款听山的古树滇红也是不错的口粮茶,而且目前在做活动,买一袋送一袋,整整一斤,这个价位来说也是相当合适了
包装是精美的纸袋,这个价位的口粮茶其实本身不用谈设计,但虽然是纸袋,总体设计的却让人感觉很舒服,本品依然是产自凤庆,海拔1500米的高山茶园,选料是早春的嫩芽,一芽二叶,总体茶品还是很有保证的
本品汤色偏金黄透亮,其甘醇和甜味比较突出,让人回味无穷,干茶来看,条索紧结,金毫遍布,作为一款口粮茶来说,品质和价格都十分合适,而且本品的热评数超过2万,回购率高达40%,京东店铺的好评率达98%,可以放心购买
进阶口粮茶&礼品茶:芽典 祁门红茶茶叶 祁门香螺 250克 推荐理由:一款口感不错的祁门红茶,值得品尝祁门红茶被誉为中国十大名茶之一是享誉海内外的,可以说这是红茶里最著名的一个品种,明哥也非常喜欢祁门红茶,芽典的这款祁门香螺就是非常地道的祁门红茶茶叶
首先,它产地正宗,来自黄山祁门海拔500米左右的高山茶园,品种也很正宗,来源于国家优良茶树种“槠叶种”,打开包装,从茶干就能看出不凡,条索紧结细嫩,乌黑润泽,芽头略显金毫,有一股清香淡雅的茶香扑面而来,急不可耐泡上一壶,汤色红艳明亮,在光照下如迷醉人的红酒,且金圈挂杯,口感么,鲜爽醇厚来形容,特别的醇厚,而且有一股香气裹挟着茶香,这种香气有点像花香,也有点像蜜香或者果香,总之妙不可言啊,最后看茶底,是那种红艳鲜红的嫩芽状,柔软匀整舒展,看着很舒服
这里告诉大家个小诀窍,冲泡好的祁门红茶加点牛奶,味道有点像奶茶哦,或者加点玫瑰花,那就是玫瑰花红茶,意境就变了哈哈,或者加点柠檬和蜂蜜以及冰块,那么冰红茶就调好了,这都是我媳妇听来的喝法,也试了试,别说确实味道还不错,哈哈,当然很多真正的茶友,可能还是喜欢祁红本来的那股茶韵和味道吧
不管怎样,本品都是不错的祁门红茶,且包装大气上档次,红艳的礼盒装,喜庆红火,就如这红茶一般,自饮送人两相宜,京东自营店100%的超高评价就很说明问题,喜爱的茶友千万不要错过,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!
进阶口粮茶&礼品茶:吉普号红茶滇红茶叶礼盒 大丰收礼盒 推荐理由:吉普号家性价比最高的红茶,整整一大桶,够喝一年了,推荐本品也是因为性价比爆炸吉普号是一家有实力的云南本土茶企,可能很多茶友都对他家的普洱津津乐道,但其实他家的茶叶普遍品质还不错,比如这款大丰收滇红茶
可能有茶友说了,400多的价位,咋还是普通的平日口粮茶呢?请注意哦,这大丰收满满一大桶可是足足有1000g的量,那么这样的价位性价比就十分高了,而且本品品质不俗
首先大红的包装非常喜庆,原浆纸编桶身,加上木质桶盖看着也颇有档次,大丰收寓意也好,再加上红茶,简直就是一泡而红的感觉,你看看这寓意,如果过年送礼,拿本品的话也十分合适,大气寓意好,怎么说明哥都帮您想好了,哈哈,再从茶叶品质来看,本品产自滇红茶的核心产区凤庆,而且是被称为原生种群体种的老树茶品,滋味丰富度高,香醇饱满,却为上等好茶
打开包装,观茶干:条索粗细不一,长短不匀,这是老树原生茶叶形态,不是嫁接引种品种应有的形态,有芽有叶,出汤快,滋味足,喝过金骏眉和正山小种的茶友都知道,基本一盏茶也就是6泡左右,巅峰口感也就在3-5泡,而本品采用老树滇红,凤庆大叶种特有高内含物质,而且老树的树龄很大,茶汤的浓郁度及耐泡度都有极大的提升,第五泡开始,本品的口感魅力才完全凸显
本品茶汤橙黄清澈,茶汤挂杯留香,一股淡淡的蜜甜香萦绕杯壁,饮一口茶,饱满,甜润,回甘明显,唇齿留香,让人回味良久,这美妙的老树味道,一般茶友都无法拒绝,本品伸手党懒人通道就在下面,迫不及待的茶友戳它购买哦!!
高端口粮茶:吉普号茶叶红茶滇红茶 吉红 东方美人推荐理由:知道吉普号的可能绝大部分都是知道他家的普洱茶,少有人知道吉普号的红茶也不错,这款东方美人属于相对进阶的口粮茶,味道相当棒吉普号是一家云南本地茶企,而且给我的感觉实力还是蛮强的一家,因为他家的茶品在各种大赛中获奖无数,出现了很多金奖茶品,要知道这在很多比赛采取盲评的情况下并不容易做到,他家主打的是普洱茶,的确品质很棒,本文中普洱茶的部分也会有选品的介绍,但我想说的是吉普号的红茶也十分不错,就比如这款东方美人
本品是吉普号历时三年研制的新品,一问世就创造了“续杯力”的新纪录,可能有些茶友没听过续杯力,这里简单解释一下,就是你喝了还想喝,不想放杯的情况下,一口气喝了多少杯这么个指标,而本品不仅在专业领域(茶友中)打破了记录,甚至不喝茶的人也会一杯接一杯喝个不停,可想而知东方美人的魅力有多大
本品采用罐装,一芽一叶,一芽两叶为主,属于特级茶,来自于高山茶园,内涵物质丰富,口感丰富,打开包装,浓郁的茶香裹挟蜜香和兰香,让人精神一震,观茶干,条索完整,金毫显露,迫不及待泡上一壶,体验“美人”真容:茶汤金黄橙亮,如琥珀一般,如风姿卓绝的美人,美不胜收,让人胃口大开,喝起来的确让人体验了续杯力的神奇,真的是一杯接一杯,几杯过后才有所满足,本品口感甜润、雅致、香奇,甜到神韵,柔到骨子里,口感十分细腻。确实是上好的红茶~
作为享受级的口粮茶,确实值得品鉴,有兴趣的茶友,伸手党懒人通道在下面哦,戳它购买!!
优质茶具推荐:最后这里再给喜爱喝茶的茶友,推荐一些茶具,毕竟这样茶香能更加悠扬,同时还能使得喝茶更有仪式感,而且便携茶具也能更方便我们出门在外也能随时品茶,岂不妙哉,那么如下几款茶具可以说囊括了招待客人、增益茶香及便携外出几个场景:
金镶玉茶盘托盘 绿檀石茶盘非乌金石功夫茶具配件真正爱茶的人都对茶文化比较感冒,那么讲究一点,家里还是得配一套功夫茶盘,这样来客人泡起茶来特别有韵味,仪式感满满,感觉大家一起品起茶来都更香了
本品做工考究,排水流畅,光润无瑕,非常好打理,一冲就净,很有质感,在这个价位算十分不错的茶盘
宜兴全手工名家原矿大红袍西施茶壶套装250ml很多喝茶的人都爱用紫砂壶,不过真正明白为何用紫砂壶的人不多,今天明哥来科普一下:
宜兴紫砂是中国特有的矿产资源,被称为“五色土”,深藏于山腹地层中,是纯天然的陶土。紫砂之所以受到爱茶人士喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,有很高的艺术价值,另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处:
紫砂壶有着其他茶器所没有的一大特质:双重气孔结构,气孔微细,密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蕴”,使“茶叶越发醇郁芳沁”。紫砂壶有很好的吸附性,能够吸收茶汁,长久使用内壁会积聚“茶锈”,以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲。由于紫砂壶这一独特性,用来冲泡一款茶叶效果会更好,避免出现杂味。 紫砂壶透气性能好: 紫砂壶泡茶不易霉馊变质,夏天也是如此。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,即刻元气满满,泡茶仍是原味。 紫砂壶耐热性能好:紫砂壶的膨胀系数比瓷壶高一些,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,在寒冬腊月里,壶内注入沸水也不会因为温度突变而破裂。且砂质有缓慢的传热性,在加上胎体比较厚,用来泡茶不容易烫手。 紫砂壶经久耐用:紫砂器使用的时间越长,色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。” 紫砂泥色多变,耐人寻味:紫砂壶的泥色还与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味。 补充身体的微量元素:《神农本草经》注“五色石脂,生南山之阳山谷中。久服补髓益气,肥健不饥,轻身延年。五石脂,各随五色补五脏。”此处的五色石脂即指五色土。科学研究发现,紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益,紫砂富含天然铁质,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒等功效。而茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。最后,除了以上诸多好处,紫砂壶也经常被当作可以把玩的艺术品,与诗、书、画、时尚都融为一体,好的紫砂壶有很高的收藏价值,
正如文震亨《长物志》所说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气,是以泡茶,色香味皆蕴。”; 好茶,岂止于茶、茶好器不对,是以暴殄天物、茶遇好器,方妙不可言,用好茶具,才能让喝茶更快乐
下面这款是藏壶天下的入门级别的紫砂壶,小巧可爱的西施壶,适合把玩,做工细致大气,自用送人皆可,有需要的茶友不妨走下方伸手党懒人通道,戳它购买!!
关于我:喜欢交友的职场大叔,一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴,同事朋友对我的评价就是宝藏大叔,如果喜爱这些内容,欢迎关注 @低调的明哥
看到这里也是有缘,请各位看官抖抖你们发财的小手,给在下点个赞和喜欢哦,咱们有缘江湖再见
---本篇完---
往期的高赞精选在下面,分类的茶叶介绍在下方,汇总贴鉴于篇幅有限,类目可能不如分类贴那么详细,有需要请走绿色通道:
低调的明哥:有哪些高档茶叶适合送礼/哪些好的礼品茶适合送长辈、领导/逢年过节有哪些茶叶适合送礼27 赞同 · 8 评论文章42 赞同 · 9 评论文章43 赞同 · 9 评论文章43 赞同 · 9 评论文章你喝过的最好喝的茶是什么茶?327 赞同 · 40 评论回答817 赞同 · 77 评论回答1145 赞同 · 120 评论回答1145 赞同 · 120 评论回答有没有什么好的口粮茶叶推荐?118 赞同 · 15 评论回答216 赞同 · 22 评论回答284 赞同 · 30 评论回答284 赞同 · 30 评论回答哪个牌子的乌龙茶最好喝?14 赞同 · 6 评论回答16 赞同 · 6 评论回答16 赞同 · 6 评论回答16 赞同 · 6 评论回答18 赞同 · 6 评论回答18 赞同 · 6 评论回答20 赞同 · 6 评论回答31 赞同 · 6 评论回答31 赞同 · 6 评论回答你们喝过最好喝的绿茶是什么?10 赞同 · 6 评论回答11 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答12 赞同 · 6 评论回答74 赞同 · 10 评论回答84 赞同 · 12 评论回答84 赞同 · 12 评论回答如何选购普洱茶?2 赞同 · 2 评论回答7 赞同 · 3 评论回答7 赞同 · 3 评论回答7 赞同 · 3 评论回答8 赞同 · 3 评论回答8 赞同 · 3 评论回答112 赞同 · 6 评论回答114 赞同 · 6 评论回答114 赞同 · 6 评论回答懂茶的朋友能推荐一款好白茶吗?12 赞同 · 7 评论回答13 赞同 · 7 评论回答13 赞同 · 7 评论回答13 赞同 · 7 评论回答15 赞同 · 7 评论回答15 赞同 · 7 评论回答15 赞同 · 7 评论回答16 赞同 · 7 评论回答16 赞同 · 7 评论回答女生喝什么花茶比较好?3 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答5 赞同 · 1 评论回答6 赞同 · 1 评论回答6 赞同 · 1 评论回答6 赞同 · 1 评论回答有哪些值得推荐的冷门茶叶?
绿茶的品种还是很多的,除了提问者喝过的龙井/碧螺春/信阳毛尖/黄山毛峰/日照绿茶之外,历史上五次十大名茶评比中就评比出了十一款绿茶,分别是:洞庭碧螺春,黄山毛峰,六安瓜片,西湖龙井,信阳毛尖,都匀毛尖,庐山云雾,南京雨花,恩施玉露,福建云茶,蒙顶甘露。
扣除龙井/碧螺春/信阳毛尖/黄山毛峰,还有六安瓜片,都匀毛尖,庐山云雾,南京雨花,恩施玉露,福建云茶和蒙顶甘露。
历史上曾经经历过五次中国十大名茶评比,每次十大名茶的种类都是不一样的,这五次评比分别是:1915年巴拿马万国博览会,1959年中国十大名茶评比会,1999年解放日报,2001年美联社和纽约时报,2002年香港文汇报。
具体名单见下面的表格,红色代表五次,蓝色代表四次,黄色代表三次,没有颜色代表一次。
五次中国名茶评比最后一次评比距今都已经快20年过了,是不是很多曾经的十大名茶都感觉不太熟悉了,福建云茶是不是很多人感觉都不熟悉,其全称应该叫福建莆田仙游大蜚山名仙云茶,属于绿茶大类中的炒青绿茶。福建银针应该是福鼎白茶的白毫银针,苏州茉莉应该是产自于苏州的茉莉花茶。
历史五次中国十大名茶评比除掉重复的,合集有十七款茶,绿茶就占据了十一款,下面就大致介绍一下扣除龙井/碧螺春/信阳毛尖/黄山毛峰之后剩下的几款茶。
1,六安瓜片六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
安徽省地方标准DB34/T 237-2017对于六安瓜片的定义:
按照安徽省地方标准DB34/T 237-2017把六安瓜片分为精品,特级一等,特级二等和一级二级三级等六个等级。
六安瓜片最大特点就是鲜爽回甘久泡无苦涩感,高等级的六安瓜片能喝到非常不错的花香和果香。六安瓜片最知名的品牌非徽六莫属,徽六也是商务认证的百年中华老字号,基本上特级二等以上级别都是喝到六安瓜片的大部分特质,特级一等性价比最高,
安徽省六安瓜片茶叶股份有限公司
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,是安徽省农业产业化龙头企业,省级扶贫龙头企业。公司拥有2万亩六安瓜片有机茶叶基地及良种育苗基地,已建成三处标准化,机械化六安瓜片生产基地;一万平方米科技研发加工中心,5000平方米仓储物流检测中心,3000平方米电商运营中心,1000平方米六安瓜片营销中心。徽六产品包括六安瓜片,霍山黄芽,精品石斛,高档茶籽油等。1.1徽六精品级六安瓜片精品级别的六安瓜片花香和回甘都特别好。
1.2徽六特二级六安瓜片特二级偏栗香,回甘也明显,适合做口粮茶。
2,都匀毛尖都匀毛尖主要产地在团山,哨脚,大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然,条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲,披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
按照贵州地方标准DB52/T 433-2018 对于都匀毛尖的定义:
以采自贵州省黔南布依族苗族自治州境内的中小叶茶树群体种或适宜的茶树良种的幼嫩芽叶为原料,按照DB52/T 995-2015[1]规定加工而成,具有特定品质特征的卷曲形绿茶。都匀毛尖分为尊品/珍品/特级/一级/二级等五个等级,具体的感官品质要求见下表:
贵州省比较出名的茶比如都匀毛尖,湄潭翠芽,遵义红,普安红,雷山银球茶等都是选择贵天下品牌,贵天下茶业集团是贵州省政府出资的国有企业。
2.1贵天下明前特级贵天下2022年明前特级都匀毛尖,云贵高原平均海拔1738的高海拔茶园一芽一叶的采制标准,滋味鲜爽纯正,栗香浓郁持久。
2.2贵天下明前珍品如果预算够则可以考虑提高一个级别,贵天下珍品级别明前茶,高山茶园单芽采制标准,全手工炒制六万芽头一斤茶,花果香突出滋味鲜爽回甘,最适合尝一口春天的味道。
3,庐山云雾庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
按照国家标准GB/T 23001-2007对庐山云雾茶的定义:
庐山云雾茶分为特级/一级/二级/三级等四个等级,具体感官品质要求如下表:
庐山云雾茶知名的品牌有九江市庐山茶叶科学研究所的圆通牌,这个牌子目前好像京东和淘宝都没有找到官方的旗舰店,其他还有一些综合性茶企比如公和厚,江茶集团,九江,庐山牌等。
3.1公和厚明前一级这个是礼盒瓷罐的包装3g*34=102g的小包装,适合出差随时泡着喝。
3.2公和厚明前特级这个也是礼盒瓷罐的包装3g*34=102g的小包装,特级庐山云雾茶能够比较好的体现高山云雾茶鲜爽度和清甜的回甘,清香纯净持久。
4,南京雨花茶南京雨花茶是南京的著名特产,属绿茶类,其外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀,白毫隐露,色泽墨绿。汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清香幽雅,叶底嫩绿匀亮。雨花茶炒制是工艺性很强的制茶技术。包括精采茶叶,轻度萎凋,适度揉捻,整形干燥等环节。雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶。
南京制茶史源远流长,明清《六研齐二笔》《江南通志》等古籍中均有南京名茶的记载。晚清政府派郑世璜、陆溁等赴印锡考察茶业后,于1907年在南京创办江南植茶公所,这标志着中国近现代茶业科技的开端与发源,也成为现代雨花茶之源。经以陆溁、林双贵、俞庸器等三代传承群体不断探索、改进、完善,最终于1959年定型,由江苏省委省政府正式更名为“雨花茶”。雨花茶产地为南京市区域,范围北纬31.14度到32.37度,东经118.22度到119.14度,属亚热带湿润气候,四季分明。雨花茶外形似松针,紧细圆直,锋苗挺秀,色泽绿润,白毫隐露,内质香气高雅,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。其制作技艺包括:采摘、摊放、杀青、揉捻、整形、干燥、精制、烘焙等工序。雨花茶制作技艺为师徒传承方式,传承至今已有以第一代陆溁,第二代林双贵,第三代俞庸器、王家荣等为代表的六代传承群体,分布于南京全境及周边区域。目前,市级以上代表性传承人有7人,从业茶农达3万人,相关产值达10亿元。雨花茶制作技艺的主要特征为独创的搓条抓条、精制筛分及烘焙工艺。陆溁所倡导的“以树表式”的条栽法等先进技法,在中国植茶制茶的实践中得以确认,其理念也正在中国茶产业发展中得到验证;独门的搓条抓条技法,是传统绿茶制作技艺的创举;精制筛分工艺传承有序,被誉为中国古老制茶技艺的活化石。[2]南京雨花茶分为特级一等/特级二等/一级/二级等四个级别,具体感官品质要求见下表:
根据中国茶道全书整理4.1皇州明前特级二等雨花茶所有曾经的十大名茶中雨花茶是性价比最高的,特级二等也不足400元/斤。
4.2皇州明前一级雨花茶一级的性价比更高。
5,恩施玉露恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩,匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿,汤绿,叶底绿,为其显著特点。
按照湖北省地方标准DB42/T 351-2010对于恩施玉露的定义:
恩施玉露分为特级/一级/二级等三个等级,具体感官品质要求如下表:
恩施玉露的核心产区在芭蕉乡,目前品牌做的最大也就是润邦芭蕉国际,其也是唯一的湖北省地方标准DB42/T 351-2010地理标志产品恩施玉露的起草企业。
5.1润邦芭蕉特级恩施玉露蒸青绿茶就是不苦不涩,茶汤入口鲜爽舌根回甘快速。
5.2润邦芭蕉一级恩施玉露一级鲜爽度比特级稍欠一点,但还是苦涩全无,蒸青绿茶主要是要控制冲泡的水温。
6,蒙顶甘露蒙顶甘露为中国十大名茶,中国顶级名优绿茶,卷曲型绿茶的代表,主要产于蒙山山顶,蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异,其成茶紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。
按照中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1308-2020中对于蒙顶甘露的定义:
以蒙顶山茶区的中小叶种春季嫩芽叶(单芽及一芽一叶初展)为原料,经杀青,揉捻,曲毫,炒(烘)干等工序加工而成的具有特定品质特征的卷曲形名茶。蒙顶甘露分为特一级/特二级/一级三个等级,感官品质要求如下:
蒙山甘露的品牌就选择蒙顶山茶这个品牌,其母公司四川蒙顶山茶业有限公司是中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1308-2020的起草公司之一。
6.1蒙顶山茶特级蒙顶山茶明前特级蒙顶甘露,海拔1200米以上的高山茶园,嫩毫香馥郁滋味鲜爽回甘度好。
出了上面这几个曾经被评为中国十大名茶的绿茶,其他还有很多不错的绿茶比如安吉白茶/太平猴魁/还有湖南潇湘茶下面的湖南绿茶古丈毛尖/保靖黄金茶/石门银峰/碣滩茶等小众绿茶种类
7,安吉白茶安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
安吉白茶手工炒制过程分为:采摘,摊放,杀青,理条,初烘,摊凉,复烘,收灰干燥七道工序。每道工序都有特别要求,其中鲜叶只能用春茶前期二十来天的鲜叶,采摘一芽带一片或二片真叶,不带奶叶,鱼叶。由于叶片极薄,茎梗粗,杀青理条对温度有苛刻要求,否则非焦叶即红梗。做到叶不焦,梗不红,而又要保持叶张完整,除要求有正确的温度外,还要保持苛刻的湿度,需要极高的手感和手法。
按照GB/T 20354-2006对于安吉白茶定义:
安吉白茶分为精品/特级/一级/二级等四个等级,具体感官品质见下表:
安吉白茶品牌很多,规模最大肯定是极白,其并购了千道湾,峰禾园,芳羽和龙王山等品牌,其次还有大山坞,宋茗,宋品等专门做安吉白茶的品牌
安吉白茶选购的时候除了品牌因素以外,采制时间(明前还是雨前)和级别是需要考虑的关键因素,一般级别高安吉白茶会直接标注氨基酸的含量大于等于多少,以保证顾客能够喝到那一口的鲜爽。
7.1极白精品安吉白茶明前精品是安吉白茶里面的最高级别,有直接标注氨基酸的含量大于等于6.5g/100g,能喝到春天的第一口鲜爽滋味。
7.2极白特级安吉白茶极白雨前特级安吉白茶,价格更加实惠一些。
8,太平猴魁太平猴魁 ,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑,猴岗,颜家,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
按照国家标准GB/T 19698-2008对于太平猴魁的定义
太平猴魁和六安瓜片是知名度比较高两款叶形绿茶,六安瓜片形似瓜子,而太平猴魁则是典型的两叶抱一芽,一般的绿茶都是花香或者花果香,太平猴魁是少有的兰香高爽的绿茶。
按照国家标准GB/T 19698-2008把太平猴魁分为极品/特级/一级/二级/三级等五个等级,具体感官品质要求如下表:
黄山市猴坑茶叶有限公司是唯一的参加太平猴魁国家标准GB/T 19698-2008起草的单位,也是一家商务部认定的中华老字号企业。
黄山市猴坑茶业有限公司(前身黄山区新明猴村茶场)成立于1992年,是生产,加工,经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业,是商务部授权的“中华老字号”单位,黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划---太平猴魁茶产业开发项目承建单位,全国农产品加工示范基地,是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业,是高档礼品茶定点生产单位,黄山区重点保护企业,中国茶叶行业百强企业。
8.1猴坑产区特级太平猴魁猴坑产区手工特级太平猴魁,鲜爽回甘兰花香显著。
8.2颜家产区特级太平猴魁颜家产区手工特级太平猴魁,鲜爽回甘兰花香显著。
9,潇湘茶潇湘茶主要立足大湘西区域,神秘湘西背靠武陵山脉,区域内有由著名的张家界国家森林公园,河流溪水密布,生态环境不输国内的任何区域,好山好水自然出好茶。
9.1古丈毛尖古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫,色泽翠绿,嫩香高悦,滋味醇爽回甘,耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 001-2018对于古丈毛尖的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 001-2018把古丈毛尖分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
特级古丈毛尖的嫩香还是非常不错的,可能茶友们会觉得绿茶嫩香是很正常的,经过三次炒青所达到嫩香高锐持久的程度第一口喝的时候还是比较惊艳的。
9.2保靖黄金茶保靖黄金茶,湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产,全国农产品地理标志。 保靖黄金茶具有“四高四绝” 的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸,茶多酚,水浸出物,叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上;“四绝”,就是茶叶的香气浓郁,汤色翠绿,入口清爽,回味甘醇。特别是高氨基酸含量,使保靖黄金茶具有保健养颜,促进新陈代谢,延年益寿的功效。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 002-2018对于保靖黄金茶的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 002-2018把保靖黄金茶分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
黄金茶的特色在于去茶树的树种,栗香特别突出的品种。
9.3碣滩茶碣滩茶,湖南省沅陵县特产,中国国家地理标志产品。碣滩茶,得名于唐,明清时代称它为“辰州碣滩茶”,产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶,其形,色,香,味均独特无二,其外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。最为奇妙的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气,正是碣滩茶与众不同之处。1972年,当时的日本首相田中角荣来华访问,曾向周恩来总理夸赞碣滩茶,并称之为“中日友好之茶”。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 003-2018对于碣滩茶的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 003-2018把碣滩茶分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
碣滩茶的回甘是绿茶中比较突出的。
9.4石门银峰石门银峰茶创制于1988年,现年产量为50t年左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m的云雾山中,茶园四周的大气,土壤,水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活,完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。国家地理证明商标产品。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 004-2018对于石门银峰茶的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 004-2018把石门银峰茶分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
特级的石门银峰出了鲜爽回甘的滋味以外,还能喝到淡淡毫香,类似碧螺春的香气。
有哪些值得推荐的冷门茶叶?
绿茶的品种还是很多的,除了提问者喝过的龙井/碧螺春/信阳毛尖/黄山毛峰/日照绿茶之外,历史上五次十大名茶评比中就评比出了十一款绿茶,分别是:洞庭碧螺春,黄山毛峰,六安瓜片,西湖龙井,信阳毛尖,都匀毛尖,庐山云雾,南京雨花,恩施玉露,福建云茶,蒙顶甘露。
扣除龙井/碧螺春/信阳毛尖/黄山毛峰,还有六安瓜片,都匀毛尖,庐山云雾,南京雨花,恩施玉露,福建云茶和蒙顶甘露。
历史上曾经经历过五次中国十大名茶评比,每次十大名茶的种类都是不一样的,这五次评比分别是:1915年巴拿马万国博览会,1959年中国十大名茶评比会,1999年解放日报,2001年美联社和纽约时报,2002年香港文汇报。
具体名单见下面的表格,红色代表五次,蓝色代表四次,黄色代表三次,没有颜色代表一次。
五次中国名茶评比最后一次评比距今都已经快20年过了,是不是很多曾经的十大名茶都感觉不太熟悉了,福建云茶是不是很多人感觉都不熟悉,其全称应该叫福建莆田仙游大蜚山名仙云茶,属于绿茶大类中的炒青绿茶。福建银针应该是福鼎白茶的白毫银针,苏州茉莉应该是产自于苏州的茉莉花茶。
历史五次中国十大名茶评比除掉重复的,合集有十七款茶,绿茶就占据了十一款,下面就大致介绍一下扣除龙井/碧螺春/信阳毛尖/黄山毛峰之后剩下的几款茶。
1,六安瓜片六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
安徽省地方标准DB34/T 237-2017对于六安瓜片的定义:
按照安徽省地方标准DB34/T 237-2017把六安瓜片分为精品,特级一等,特级二等和一级二级三级等六个等级。
六安瓜片最大特点就是鲜爽回甘久泡无苦涩感,高等级的六安瓜片能喝到非常不错的花香和果香。六安瓜片最知名的品牌非徽六莫属,徽六也是商务认证的百年中华老字号,基本上特级二等以上级别都是喝到六安瓜片的大部分特质,特级一等性价比最高,
安徽省六安瓜片茶叶股份有限公司
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,是安徽省农业产业化龙头企业,省级扶贫龙头企业。公司拥有2万亩六安瓜片有机茶叶基地及良种育苗基地,已建成三处标准化,机械化六安瓜片生产基地;一万平方米科技研发加工中心,5000平方米仓储物流检测中心,3000平方米电商运营中心,1000平方米六安瓜片营销中心。徽六产品包括六安瓜片,霍山黄芽,精品石斛,高档茶籽油等。1.1徽六精品级六安瓜片精品级别的六安瓜片花香和回甘都特别好。
1.2徽六特二级六安瓜片特二级偏栗香,回甘也明显,适合做口粮茶。
2,都匀毛尖都匀毛尖主要产地在团山,哨脚,大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然,条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲,披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
按照贵州地方标准DB52/T 433-2018 对于都匀毛尖的定义:
以采自贵州省黔南布依族苗族自治州境内的中小叶茶树群体种或适宜的茶树良种的幼嫩芽叶为原料,按照DB52/T 995-2015[1]规定加工而成,具有特定品质特征的卷曲形绿茶。都匀毛尖分为尊品/珍品/特级/一级/二级等五个等级,具体的感官品质要求见下表:
贵州省比较出名的茶比如都匀毛尖,湄潭翠芽,遵义红,普安红,雷山银球茶等都是选择贵天下品牌,贵天下茶业集团是贵州省政府出资的国有企业。
2.1贵天下明前特级贵天下2022年明前特级都匀毛尖,云贵高原平均海拔1738的高海拔茶园一芽一叶的采制标准,滋味鲜爽纯正,栗香浓郁持久。
2.2贵天下明前珍品如果预算够则可以考虑提高一个级别,贵天下珍品级别明前茶,高山茶园单芽采制标准,全手工炒制六万芽头一斤茶,花果香突出滋味鲜爽回甘,最适合尝一口春天的味道。
3,庐山云雾庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
按照国家标准GB/T 23001-2007对庐山云雾茶的定义:
庐山云雾茶分为特级/一级/二级/三级等四个等级,具体感官品质要求如下表:
庐山云雾茶知名的品牌有九江市庐山茶叶科学研究所的圆通牌,这个牌子目前好像京东和淘宝都没有找到官方的旗舰店,其他还有一些综合性茶企比如公和厚,江茶集团,九江,庐山牌等。
3.1公和厚明前一级这个是礼盒瓷罐的包装3g*34=102g的小包装,适合出差随时泡着喝。
3.2公和厚明前特级这个也是礼盒瓷罐的包装3g*34=102g的小包装,特级庐山云雾茶能够比较好的体现高山云雾茶鲜爽度和清甜的回甘,清香纯净持久。
4,南京雨花茶南京雨花茶是南京的著名特产,属绿茶类,其外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀,白毫隐露,色泽墨绿。汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清香幽雅,叶底嫩绿匀亮。雨花茶炒制是工艺性很强的制茶技术。包括精采茶叶,轻度萎凋,适度揉捻,整形干燥等环节。雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶。
南京制茶史源远流长,明清《六研齐二笔》《江南通志》等古籍中均有南京名茶的记载。晚清政府派郑世璜、陆溁等赴印锡考察茶业后,于1907年在南京创办江南植茶公所,这标志着中国近现代茶业科技的开端与发源,也成为现代雨花茶之源。经以陆溁、林双贵、俞庸器等三代传承群体不断探索、改进、完善,最终于1959年定型,由江苏省委省政府正式更名为“雨花茶”。雨花茶产地为南京市区域,范围北纬31.14度到32.37度,东经118.22度到119.14度,属亚热带湿润气候,四季分明。雨花茶外形似松针,紧细圆直,锋苗挺秀,色泽绿润,白毫隐露,内质香气高雅,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。其制作技艺包括:采摘、摊放、杀青、揉捻、整形、干燥、精制、烘焙等工序。雨花茶制作技艺为师徒传承方式,传承至今已有以第一代陆溁,第二代林双贵,第三代俞庸器、王家荣等为代表的六代传承群体,分布于南京全境及周边区域。目前,市级以上代表性传承人有7人,从业茶农达3万人,相关产值达10亿元。雨花茶制作技艺的主要特征为独创的搓条抓条、精制筛分及烘焙工艺。陆溁所倡导的“以树表式”的条栽法等先进技法,在中国植茶制茶的实践中得以确认,其理念也正在中国茶产业发展中得到验证;独门的搓条抓条技法,是传统绿茶制作技艺的创举;精制筛分工艺传承有序,被誉为中国古老制茶技艺的活化石。[2]南京雨花茶分为特级一等/特级二等/一级/二级等四个级别,具体感官品质要求见下表:
根据中国茶道全书整理4.1皇州明前特级二等雨花茶所有曾经的十大名茶中雨花茶是性价比最高的,特级二等也不足400元/斤。
4.2皇州明前一级雨花茶一级的性价比更高。
5,恩施玉露恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩,匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿,汤绿,叶底绿,为其显著特点。
按照湖北省地方标准DB42/T 351-2010对于恩施玉露的定义:
恩施玉露分为特级/一级/二级等三个等级,具体感官品质要求如下表:
恩施玉露的核心产区在芭蕉乡,目前品牌做的最大也就是润邦芭蕉国际,其也是唯一的湖北省地方标准DB42/T 351-2010地理标志产品恩施玉露的起草企业。
5.1润邦芭蕉特级恩施玉露蒸青绿茶就是不苦不涩,茶汤入口鲜爽舌根回甘快速。
5.2润邦芭蕉一级恩施玉露一级鲜爽度比特级稍欠一点,但还是苦涩全无,蒸青绿茶主要是要控制冲泡的水温。
6,蒙顶甘露蒙顶甘露为中国十大名茶,中国顶级名优绿茶,卷曲型绿茶的代表,主要产于蒙山山顶,蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异,其成茶紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。
按照中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1308-2020中对于蒙顶甘露的定义:
以蒙顶山茶区的中小叶种春季嫩芽叶(单芽及一芽一叶初展)为原料,经杀青,揉捻,曲毫,炒(烘)干等工序加工而成的具有特定品质特征的卷曲形名茶。蒙顶甘露分为特一级/特二级/一级三个等级,感官品质要求如下:
蒙山甘露的品牌就选择蒙顶山茶这个品牌,其母公司四川蒙顶山茶业有限公司是中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1308-2020的起草公司之一。
6.1蒙顶山茶特级蒙顶山茶明前特级蒙顶甘露,海拔1200米以上的高山茶园,嫩毫香馥郁滋味鲜爽回甘度好。
出了上面这几个曾经被评为中国十大名茶的绿茶,其他还有很多不错的绿茶比如安吉白茶/太平猴魁/还有湖南潇湘茶下面的湖南绿茶古丈毛尖/保靖黄金茶/石门银峰/碣滩茶等小众绿茶种类
7,安吉白茶安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
安吉白茶手工炒制过程分为:采摘,摊放,杀青,理条,初烘,摊凉,复烘,收灰干燥七道工序。每道工序都有特别要求,其中鲜叶只能用春茶前期二十来天的鲜叶,采摘一芽带一片或二片真叶,不带奶叶,鱼叶。由于叶片极薄,茎梗粗,杀青理条对温度有苛刻要求,否则非焦叶即红梗。做到叶不焦,梗不红,而又要保持叶张完整,除要求有正确的温度外,还要保持苛刻的湿度,需要极高的手感和手法。
按照GB/T 20354-2006对于安吉白茶定义:
安吉白茶分为精品/特级/一级/二级等四个等级,具体感官品质见下表:
安吉白茶品牌很多,规模最大肯定是极白,其并购了千道湾,峰禾园,芳羽和龙王山等品牌,其次还有大山坞,宋茗,宋品等专门做安吉白茶的品牌
安吉白茶选购的时候除了品牌因素以外,采制时间(明前还是雨前)和级别是需要考虑的关键因素,一般级别高安吉白茶会直接标注氨基酸的含量大于等于多少,以保证顾客能够喝到那一口的鲜爽。
7.1极白精品安吉白茶明前精品是安吉白茶里面的最高级别,有直接标注氨基酸的含量大于等于6.5g/100g,能喝到春天的第一口鲜爽滋味。
7.2极白特级安吉白茶极白雨前特级安吉白茶,价格更加实惠一些。
8,太平猴魁太平猴魁 ,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑,猴岗,颜家,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
按照国家标准GB/T 19698-2008对于太平猴魁的定义
太平猴魁和六安瓜片是知名度比较高两款叶形绿茶,六安瓜片形似瓜子,而太平猴魁则是典型的两叶抱一芽,一般的绿茶都是花香或者花果香,太平猴魁是少有的兰香高爽的绿茶。
按照国家标准GB/T 19698-2008把太平猴魁分为极品/特级/一级/二级/三级等五个等级,具体感官品质要求如下表:
黄山市猴坑茶叶有限公司是唯一的参加太平猴魁国家标准GB/T 19698-2008起草的单位,也是一家商务部认定的中华老字号企业。
黄山市猴坑茶业有限公司(前身黄山区新明猴村茶场)成立于1992年,是生产,加工,经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业,是商务部授权的“中华老字号”单位,黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划---太平猴魁茶产业开发项目承建单位,全国农产品加工示范基地,是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业,是高档礼品茶定点生产单位,黄山区重点保护企业,中国茶叶行业百强企业。
8.1猴坑产区特级太平猴魁猴坑产区手工特级太平猴魁,鲜爽回甘兰花香显著。
8.2颜家产区特级太平猴魁颜家产区手工特级太平猴魁,鲜爽回甘兰花香显著。
9,潇湘茶潇湘茶主要立足大湘西区域,神秘湘西背靠武陵山脉,区域内有由著名的张家界国家森林公园,河流溪水密布,生态环境不输国内的任何区域,好山好水自然出好茶。
9.1古丈毛尖古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫,色泽翠绿,嫩香高悦,滋味醇爽回甘,耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 001-2018对于古丈毛尖的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 001-2018把古丈毛尖分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
特级古丈毛尖的嫩香还是非常不错的,可能茶友们会觉得绿茶嫩香是很正常的,经过三次炒青所达到嫩香高锐持久的程度第一口喝的时候还是比较惊艳的。
9.2保靖黄金茶保靖黄金茶,湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产,全国农产品地理标志。 保靖黄金茶具有“四高四绝” 的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸,茶多酚,水浸出物,叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上;“四绝”,就是茶叶的香气浓郁,汤色翠绿,入口清爽,回味甘醇。特别是高氨基酸含量,使保靖黄金茶具有保健养颜,促进新陈代谢,延年益寿的功效。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 002-2018对于保靖黄金茶的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 002-2018把保靖黄金茶分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
黄金茶的特色在于去茶树的树种,栗香特别突出的品种。
9.3碣滩茶碣滩茶,湖南省沅陵县特产,中国国家地理标志产品。碣滩茶,得名于唐,明清时代称它为“辰州碣滩茶”,产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶,其形,色,香,味均独特无二,其外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。最为奇妙的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气,正是碣滩茶与众不同之处。1972年,当时的日本首相田中角荣来华访问,曾向周恩来总理夸赞碣滩茶,并称之为“中日友好之茶”。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 003-2018对于碣滩茶的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 003-2018把碣滩茶分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
碣滩茶的回甘是绿茶中比较突出的。
9.4石门银峰石门银峰茶创制于1988年,现年产量为50t年左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m的云雾山中,茶园四周的大气,土壤,水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活,完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。国家地理证明商标产品。
按照大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 004-2018对于石门银峰茶的定义:
大湘西茶产业发展促进会的团体标准T/WHTD 004-2018把石门银峰茶分为了特级/一级/二级等三个标准,具体的感官品质要求见下表:
特级的石门银峰出了鲜爽回甘的滋味以外,还能喝到淡淡毫香,类似碧螺春的香气。
有哪些值得推荐的冷门茶叶?
这个问题其实很难回答,因为冷门的茶叶受众人群本来就小,好不好喝全凭产品自己的口碑
但是冷门茶也的优势在于能够给人带来不同以往的新鲜体验
这种追求“新鲜感”的执著也是我们这些资深茶客的浪漫了吧
专业的事情找专业的人去做,只有尝试过才有资格给大家推荐,作为一个在县城从业十一年的清茶铺老板,我喝过特别多的冷门茶,其中不乏有一些品质上乘、口感出色、滋味独特的冷门茶
那今天我们就来介绍几款非常值得大家入手品尝的吧
如果您刷到了这篇回答,千万别走开,说不定就能遇到适合您的好产品呢?
PS:本回答全程手打,来之不易,喜欢我的回答就给小伟点点关注点点赞吧,您的点赞会让更多感兴趣的小伙伴刷到这篇回答呦~咱们话不多说,直接上干货!
购买之前我想跟大家聊一聊冷门茶的坑不少,我们大家购买的时候还是要看专业人士的推荐,不要自己轻易下手,这样能有效避坑我们购买茶叶还是推荐从京东、天猫的茶叶专卖店购买大家买茶叶的时候不要一次性买很多,大家可以多尝试几种。除此之外,我们还可以问一问商家有没有提供试饮装拿到茶叶的时候记得先查看包装是否完整,查看各种合格标志是否齐备,确认保质期,打开包装后要先闻一闻干茶味道是否正常(是否有异味)茶叶推荐环节「花茶·桂花松萝」一念草木中桂花松萝绿茶天猫,一年草木中茶叶旗舰店,官方售价:109元50g,推荐理由:桂花搭配松萝绿茶特有的橄榄香,滋味浓厚丰富,一口难忘松萝绿茶可能是大家不经常接触的一款冷门茶叶,松萝绿茶的特色是那种独有的橄榄香,高香、味浓!
而一年草木中这个新兴的品牌最拿手的就是将这些冷门茶的独特滋味进行发掘
搭配金秋浓郁的桂花香,让这道茶的滋味变得更加“扑朔迷离”
如果你是第一次尝试这款茶叶的朋友,那么恭喜你了,只需第一口,就能让你对它产生强烈的依恋!
话不多说,我们先看产品!
作为新兴的互联网品牌,一年草木中尤其以它的“赠品”丰富而出名!
之前给大家推荐的他家的“八极神游”系列也是让许多小伙伴暗叹“离谱”:赠品比买的正品还多
今天推荐的这款桂花松萝绿茶包装采用黑色茶罐,外观看起来非常大气
整个包装整体用料扎实,拿在手里很有质感,这也是我最近开箱多款冷门茶里面包装最扎实的一款了
我推荐盖碗投茶7g,95度水,洗茶一次,1——3泡5秒,4——5泡12秒,第六泡20秒茶汤方面,颜色清亮带一点点绿色,茶香味道浓郁高扬,很是迷人
口感方面,入口鲜爽,有很浓郁的桂花香,接着就是那给人非常惊喜的橄榄香,二者结合在一起没有一丝违和感
茶引花香,花增茶味,茶的清香与花的甜香结合,桂花馥郁,鲜灵芬芳
甜香滋味在这道茶上尽显本色,这种气质绝佳的好茶绝对是我的推广首选~
这是一道能让你感受到前未有新奇滋味的好茶~它花香灵韵好似美不胜收,我把链接放在下面了,感兴趣的小伙伴可以直接点击链接进行购买~「绿茶·桐城小花」阿中家的桐城小花淘宝,阿中家的茶,官方售价:168元250g,推荐理由:清新嫩双的口感给人耳目一新的感觉,第一次喝桐城小花的朋友会被它狠狠惊艳到!桐城小花虽然是一种小众茶叶,但是它独特的滋味总是让人回味无穷
之前我给大家推荐的都是一些市场上非常常见的茶叶
这些小众的茶叶其实味道非常独特,你尝过就知道了
那么话不多说,我们直接看产品
外观包装方面,采用纸筒包装,整体外观干净,没有花里胡哨的设计
往往这种干净的设计更能讨好人们的眼球,包装整体用料扎实,里面有密封茶袋
商家还贴心送了一封口夹子,细节方面不错,对我来说,这种包装的防潮性能也足够用了
当然,有条件的话还是配一个茶叶罐子会更好~
干茶方面匀整细嫩,茶香味道自然充盈,如果您购买的是春茶,那个味道会更加清新
整体茶叶质量非常理想,从茶本身香味就能判断它的质量确实不错
茶汤方面保持绿茶特有的清新感觉,纯净的色泽搭配翠绿色的茶叶,在水中呈现美妙画卷
汤体匀称饱满稳定,在热水的加持下散发出悠悠香味,这个香味是非常清新的兰花香
不出片刻,满室都是这道茶的茶香(喝完这道茶,我老婆还问我是不是喷了香水)
持久的高香韵味令人迷醉,除了满室飘香,在口腔中的表现足以让人称奇
入口兰花韵味十足,清新的口感搭配高香在口腔中宛转悠扬,回荡不计
这时的满口香让第一次品尝它的茶客能感受到耳目一新~回甘方面张力十足
整体茶叶的表现用“新颖”二字来体现最适合不过
这道茶的性价比也有了:便宜、量大,做日常口粮茶再适合不过了,如果您苦苦追寻一款适合自己的清口香茶,那么买它是最适合不过的了
链接我放在下面啦,喜欢它就点击链接直接购买吧~现在下单买到的都是2022年最新的春茶~滋味更好芽「乌龙茶·鸭屎香」斌界鸭屎香京东,斌界茶叶旗舰店,官方售价148元500g,推荐理由:好喝且非常实惠的网红爆款,非常受年轻人喜欢,最大的特点就是高扬的茶香,就像喝香水一样的奇妙感受喜欢高香茶气饱满的朋友千万别错过鸭屎香了!
2020年开始走红网络的鸭屎香,一经上市就被年轻群体热捧,同样作为年轻人的我当然也忍不住开始尝试了(什么?你没听说过奈雪的茶里面的鸭屎香宝藏茶?)
言归正传,那么在茶叶领域里首当其冲的,就是口碑销量都遥遥领先的“斌界” 的鸭屎香了
那种独特的香味让我在写这篇回答的时候还忍不住流口水呢
话不多说,我们先看产品
说起来第一次品尝的感觉,口感非常惊艳
能让我这种整天沉浸在茶叶里的大饕觉着眼前一亮,说明这款茶叶真的厉害
初入口,就能感受到特别浓郁的茉莉花香味
这个香味在舌尖百转千回,经久不散
这款茶的香就像是“零落成泥碾作尘,只有香如故”的恒久之香,它绵密悠长让人在喝第一口的时候就将人的味觉俘虏!以至于喝过这款茶之后,让我恋恋不忘
最让我惊喜的还是它的价格,不用多说,这款茶立马变成了我的口粮茶!
时至今日,哪怕喝了这么长时间,这款茶的香味也不会让我感到腻
这是一款真正值得让我用一生去品位的好茶!
性价比高、口感好、滋味香醇的性价比优质鸭屎香,好喝不贵,链接放在下面啦,大家戳它可以直接购买「白茶·白牡丹」一片月光白牡丹淘宝,看山茶叶旗舰店,官方售价:108元85g,推荐理由:甜润柔滑、回甘悠长,极具特色的明前特级白牡丹,一些细节做的特别有意思,好喝不贵的白茶我在推荐之前,一直苦思冥想如何给大家推荐一些更意思的茶叶
但是要做到有新意其实是很困难的。
除了馥益堂以及品品香、香彻这些耳熟能详的牌子外
一些只在“资深茶客”圈子里流行的牌子也进入到我的推荐名单中,其中最突出的就是这款
“一片月光”的命名充满了诗意,与白茶意境相容想和
虽然是一道入门级的白牡丹产品,并不需要我用太多笔墨描写,但是这道茶却充满了惊喜
首先,外包装方面是采用马口铁盒包装,黑色的方盒上面毛笔书“一片月光”
我这人并不通书法,这几个字也完全看不出有何美感,但是就是喜欢这种包装带给我的纯粹的感觉
后面依旧是采用毛笔书写的关于这款茶叶采摘的时间、地点等等信息
打开包装是这种手工压片形制的茶叶“饼干”(我是这么称呼它的)
我之前见过各种独立小包装,但是这种信封压片装的还是第一次看到,这是非常有意思的小设计
除此之外,信封包装的设计也极具美感,(干净纯洁的白色纸质包装上面简单写着“一片月光”)
单片的设计正是迎合了它“一片月光”的名称
独立包装的好处之前也安利过:便携、干净卫生、易于保存等等
茶汤清灵明亮,这种金黄色的色泽不同于其他茶叶,质感更显得清澈
口感柔滑,甜润,厚实,回甘悠长,留香更为绵劲
我最喜欢的是第二泡、第三泡
此时茶韵香气正浓,清甜的口感非常迷人,
轻轻抿上一口,滋润的茶汤流入舌尖,鲜爽醇香分外好喝,回甘表现张力十足,味道层此感特别棒
初次品尝一定会被它糖韵蜜香所折服
虽然是一道入门级产品,但是它的表现是非常好的,我的评价是很有特色的一款入门级白牡丹,链接我放在下面了,大家可以直接点击链接购买「红茶·桂花九曲红梅」香入人心的桂花九曲红梅红茶京东,桂语山房旗舰店,官方售价:269元120g,推荐理由:桂花的香加入极品的九曲红梅,这道茶的香让人瞬间被俘获!这道红茶是我喝过风味最独特的茶之一!这道茶也是茶友推荐的珍品之一了,知道这道茶的小伙伴并不多(可能是因为推广缘故)
现在的世道就是“酒香也怕巷子深”,写到这里我真的为它们家的营销捏一把汗
这道茶可能在上面鲜少有人做主力推广的吧(浸淫多年的我反正是没见过)
黄金也有蒙尘时~嗯哼,话又扯远了,那今天小伟来给大家介绍的就是这款让我一喝就停不下来的极品桂花九曲红梅红茶!我们先看产品!
包装上来看,储蓄罐样式的包装特别新颖,哪怕是你把茶都喝完了,这个罐子也另有用途(真的能当储蓄罐来使用)
就像某永浩说的“优美的设计总有一条细线”,红色黑底的包装加上白色的细条设计,纯净优雅大气自然,我个人是非常喜欢这种包装的
分装茶包的细节也做的非常到位,名不见经传的茶商总能做出一点异于大众化的设计
桂语山房四个字在纯净的茶袋上,给人一种优雅大气的感觉,当真漂亮!这波细节我给满分
口感方面,这也是它的强势所在,我最喜欢的是第二炮
这一泡将它的滋味完美呈现出来,桂花的香、九曲红梅的悠长,完美融合在了一起
展现出“花雨纷飞桂花香,九转玲珑其木芳”的美丽画卷
入口柔润、花香的直接,甜的沁人心脾!在饭后来上一泡,简直是最适合不过了
好的产品能够温暖人心,好的红茶能够让人心旷神怡,待客之道就在此处,性价比以及细节方面也做的非常不错的九转红梅红茶,就是招待客人最佳的茶叶了,我把链接放在下面了,大家可以戳它直接购买写在最后其实我推荐的这些大多不是非常冷门的茶叶
大家可以选择适合自己的进行选购,关注我,我会在持续推荐更多有温度的茶叶品牌
或者关注公众号“茶极珍宝”,欢迎大家一同品鉴优质好茶
我是清茶铺小伟,感谢各位的观看~
我们江湖再见
END
更多优质内容突然想喝茶叶了,有什么便宜又好喝的茶叶推荐?你最推荐的十款普洱茶有哪些?可以推荐一款稍微好一些的绿茶吗?2022 年 618,有什么可以「无脑买」的茶推荐?如何在某东或某宝上买到质量好的茶叶?什么牌子的红茶最好喝?有哪些值得推荐的冷门茶叶?
这个问题其实很难回答,因为冷门的茶叶受众人群本来就小,好不好喝全凭产品自己的口碑
但是冷门茶也的优势在于能够给人带来不同以往的新鲜体验
这种追求“新鲜感”的执著也是我们这些资深茶客的浪漫了吧
专业的事情找专业的人去做,只有尝试过才有资格给大家推荐,作为一个在县城从业十一年的清茶铺老板,我喝过特别多的冷门茶,其中不乏有一些品质上乘、口感出色、滋味独特的冷门茶
那今天我们就来介绍几款非常值得大家入手品尝的吧
如果您刷到了这篇回答,千万别走开,说不定就能遇到适合您的好产品呢?
PS:本回答全程手打,来之不易,喜欢我的回答就给小伟点点关注点点赞吧,您的点赞会让更多感兴趣的小伙伴刷到这篇回答呦~咱们话不多说,直接上干货!
购买之前我想跟大家聊一聊冷门茶的坑不少,我们大家购买的时候还是要看专业人士的推荐,不要自己轻易下手,这样能有效避坑我们购买茶叶还是推荐从京东、天猫的茶叶专卖店购买大家买茶叶的时候不要一次性买很多,大家可以多尝试几种。除此之外,我们还可以问一问商家有没有提供试饮装拿到茶叶的时候记得先查看包装是否完整,查看各种合格标志是否齐备,确认保质期,打开包装后要先闻一闻干茶味道是否正常(是否有异味)茶叶推荐环节「花茶·桂花松萝」一念草木中桂花松萝绿茶天猫,一年草木中茶叶旗舰店,官方售价:109元50g,推荐理由:桂花搭配松萝绿茶特有的橄榄香,滋味浓厚丰富,一口难忘松萝绿茶可能是大家不经常接触的一款冷门茶叶,松萝绿茶的特色是那种独有的橄榄香,高香、味浓!
而一年草木中这个新兴的品牌最拿手的就是将这些冷门茶的独特滋味进行发掘
搭配金秋浓郁的桂花香,让这道茶的滋味变得更加“扑朔迷离”
如果你是第一次尝试这款茶叶的朋友,那么恭喜你了,只需第一口,就能让你对它产生强烈的依恋!
话不多说,我们先看产品!
作为新兴的互联网品牌,一年草木中尤其以它的“赠品”丰富而出名!
之前给大家推荐的他家的“八极神游”系列也是让许多小伙伴暗叹“离谱”:赠品比买的正品还多
今天推荐的这款桂花松萝绿茶包装采用黑色茶罐,外观看起来非常大气
整个包装整体用料扎实,拿在手里很有质感,这也是我最近开箱多款冷门茶里面包装最扎实的一款了
我推荐盖碗投茶7g,95度水,洗茶一次,1——3泡5秒,4——5泡12秒,第六泡20秒茶汤方面,颜色清亮带一点点绿色,茶香味道浓郁高扬,很是迷人
口感方面,入口鲜爽,有很浓郁的桂花香,接着就是那给人非常惊喜的橄榄香,二者结合在一起没有一丝违和感
茶引花香,花增茶味,茶的清香与花的甜香结合,桂花馥郁,鲜灵芬芳
甜香滋味在这道茶上尽显本色,这种气质绝佳的好茶绝对是我的推广首选~
这是一道能让你感受到前未有新奇滋味的好茶~它花香灵韵好似美不胜收,我把链接放在下面了,感兴趣的小伙伴可以直接点击链接进行购买~「绿茶·桐城小花」阿中家的桐城小花淘宝,阿中家的茶,官方售价:168元250g,推荐理由:清新嫩双的口感给人耳目一新的感觉,第一次喝桐城小花的朋友会被它狠狠惊艳到!桐城小花虽然是一种小众茶叶,但是它独特的滋味总是让人回味无穷
之前我给大家推荐的都是一些市场上非常常见的茶叶
这些小众的茶叶其实味道非常独特,你尝过就知道了
那么话不多说,我们直接看产品
外观包装方面,采用纸筒包装,整体外观干净,没有花里胡哨的设计
往往这种干净的设计更能讨好人们的眼球,包装整体用料扎实,里面有密封茶袋
商家还贴心送了一封口夹子,细节方面不错,对我来说,这种包装的防潮性能也足够用了
当然,有条件的话还是配一个茶叶罐子会更好~
干茶方面匀整细嫩,茶香味道自然充盈,如果您购买的是春茶,那个味道会更加清新
整体茶叶质量非常理想,从茶本身香味就能判断它的质量确实不错
茶汤方面保持绿茶特有的清新感觉,纯净的色泽搭配翠绿色的茶叶,在水中呈现美妙画卷
汤体匀称饱满稳定,在热水的加持下散发出悠悠香味,这个香味是非常清新的兰花香
不出片刻,满室都是这道茶的茶香(喝完这道茶,我老婆还问我是不是喷了香水)
持久的高香韵味令人迷醉,除了满室飘香,在口腔中的表现足以让人称奇
入口兰花韵味十足,清新的口感搭配高香在口腔中宛转悠扬,回荡不计
这时的满口香让第一次品尝它的茶客能感受到耳目一新~回甘方面张力十足
整体茶叶的表现用“新颖”二字来体现最适合不过
这道茶的性价比也有了:便宜、量大,做日常口粮茶再适合不过了,如果您苦苦追寻一款适合自己的清口香茶,那么买它是最适合不过的了
链接我放在下面啦,喜欢它就点击链接直接购买吧~现在下单买到的都是2022年最新的春茶~滋味更好芽「乌龙茶·鸭屎香」斌界鸭屎香京东,斌界茶叶旗舰店,官方售价148元500g,推荐理由:好喝且非常实惠的网红爆款,非常受年轻人喜欢,最大的特点就是高扬的茶香,就像喝香水一样的奇妙感受喜欢高香茶气饱满的朋友千万别错过鸭屎香了!
2020年开始走红网络的鸭屎香,一经上市就被年轻群体热捧,同样作为年轻人的我当然也忍不住开始尝试了(什么?你没听说过奈雪的茶里面的鸭屎香宝藏茶?)
言归正传,那么在茶叶领域里首当其冲的,就是口碑销量都遥遥领先的“斌界” 的鸭屎香了
那种独特的香味让我在写这篇回答的时候还忍不住流口水呢
话不多说,我们先看产品
说起来第一次品尝的感觉,口感非常惊艳
能让我这种整天沉浸在茶叶里的大饕觉着眼前一亮,说明这款茶叶真的厉害
初入口,就能感受到特别浓郁的茉莉花香味
这个香味在舌尖百转千回,经久不散
这款茶的香就像是“零落成泥碾作尘,只有香如故”的恒久之香,它绵密悠长让人在喝第一口的时候就将人的味觉俘虏!以至于喝过这款茶之后,让我恋恋不忘
最让我惊喜的还是它的价格,不用多说,这款茶立马变成了我的口粮茶!
时至今日,哪怕喝了这么长时间,这款茶的香味也不会让我感到腻
这是一款真正值得让我用一生去品位的好茶!
性价比高、口感好、滋味香醇的性价比优质鸭屎香,好喝不贵,链接放在下面啦,大家戳它可以直接购买「白茶·白牡丹」一片月光白牡丹淘宝,看山茶叶旗舰店,官方售价:108元85g,推荐理由:甜润柔滑、回甘悠长,极具特色的明前特级白牡丹,一些细节做的特别有意思,好喝不贵的白茶我在推荐之前,一直苦思冥想如何给大家推荐一些更意思的茶叶
但是要做到有新意其实是很困难的。
除了馥益堂以及品品香、香彻这些耳熟能详的牌子外
一些只在“资深茶客”圈子里流行的牌子也进入到我的推荐名单中,其中最突出的就是这款
“一片月光”的命名充满了诗意,与白茶意境相容想和
虽然是一道入门级的白牡丹产品,并不需要我用太多笔墨描写,但是这道茶却充满了惊喜
首先,外包装方面是采用马口铁盒包装,黑色的方盒上面毛笔书“一片月光”
我这人并不通书法,这几个字也完全看不出有何美感,但是就是喜欢这种包装带给我的纯粹的感觉
后面依旧是采用毛笔书写的关于这款茶叶采摘的时间、地点等等信息
打开包装是这种手工压片形制的茶叶“饼干”(我是这么称呼它的)
我之前见过各种独立小包装,但是这种信封压片装的还是第一次看到,这是非常有意思的小设计
除此之外,信封包装的设计也极具美感,(干净纯洁的白色纸质包装上面简单写着“一片月光”)
单片的设计正是迎合了它“一片月光”的名称
独立包装的好处之前也安利过:便携、干净卫生、易于保存等等
茶汤清灵明亮,这种金黄色的色泽不同于其他茶叶,质感更显得清澈
口感柔滑,甜润,厚实,回甘悠长,留香更为绵劲
我最喜欢的是第二泡、第三泡
此时茶韵香气正浓,清甜的口感非常迷人,
轻轻抿上一口,滋润的茶汤流入舌尖,鲜爽醇香分外好喝,回甘表现张力十足,味道层此感特别棒
初次品尝一定会被它糖韵蜜香所折服
虽然是一道入门级产品,但是它的表现是非常好的,我的评价是很有特色的一款入门级白牡丹,链接我放在下面了,大家可以直接点击链接购买「红茶·桂花九曲红梅」香入人心的桂花九曲红梅红茶京东,桂语山房旗舰店,官方售价:269元120g,推荐理由:桂花的香加入极品的九曲红梅,这道茶的香让人瞬间被俘获!这道红茶是我喝过风味最独特的茶之一!这道茶也是茶友推荐的珍品之一了,知道这道茶的小伙伴并不多(可能是因为推广缘故)
现在的世道就是“酒香也怕巷子深”,写到这里我真的为它们家的营销捏一把汗
这道茶可能在上面鲜少有人做主力推广的吧(浸淫多年的我反正是没见过)
黄金也有蒙尘时~嗯哼,话又扯远了,那今天小伟来给大家介绍的就是这款让我一喝就停不下来的极品桂花九曲红梅红茶!我们先看产品!
包装上来看,储蓄罐样式的包装特别新颖,哪怕是你把茶都喝完了,这个罐子也另有用途(真的能当储蓄罐来使用)
就像某永浩说的“优美的设计总有一条细线”,红色黑底的包装加上白色的细条设计,纯净优雅大气自然,我个人是非常喜欢这种包装的
分装茶包的细节也做的非常到位,名不见经传的茶商总能做出一点异于大众化的设计
桂语山房四个字在纯净的茶袋上,给人一种优雅大气的感觉,当真漂亮!这波细节我给满分
口感方面,这也是它的强势所在,我最喜欢的是第二炮
这一泡将它的滋味完美呈现出来,桂花的香、九曲红梅的悠长,完美融合在了一起
展现出“花雨纷飞桂花香,九转玲珑其木芳”的美丽画卷
入口柔润、花香的直接,甜的沁人心脾!在饭后来上一泡,简直是最适合不过了
好的产品能够温暖人心,好的红茶能够让人心旷神怡,待客之道就在此处,性价比以及细节方面也做的非常不错的九转红梅红茶,就是招待客人最佳的茶叶了,我把链接放在下面了,大家可以戳它直接购买写在最后其实我推荐的这些大多不是非常冷门的茶叶
大家可以选择适合自己的进行选购,关注我,我会在持续推荐更多有温度的茶叶品牌
或者关注公众号“茶极珍宝”,欢迎大家一同品鉴优质好茶
我是清茶铺小伟,感谢各位的观看~
我们江湖再见
END
更多优质内容突然想喝茶叶了,有什么便宜又好喝的茶叶推荐?你最推荐的十款普洱茶有哪些?可以推荐一款稍微好一些的绿茶吗?2022 年 618,有什么可以「无脑买」的茶推荐?如何在某东或某宝上买到质量好的茶叶?什么牌子的红茶最好喝?有哪些值得推荐的冷门茶叶?
可以试一下粤北的特色红茶和绿茶,相信大多数人都没有听过,也算是非常冷门了。
1. 红茶例如下面这两款红茶是广东粤北茶区所出产的红茶,应茶农要求进行品质测评。
背景粤北是野生茶比较集中的地区,特别是白毛茶,野生茶树也比较多。该地属于粤北茶区,虽然有茶叶的生产,但是由于没有历史名茶的加持,其茶叶知名度不高,知名度稍高一些的可能只有英德红茶、丹霞茶、仁化白毛茶、乐昌白毛茶了。该地茶区主产大宗茶类,以绿茶和红茶为主。
1.1 球形蜜香红茶第一款是来自乐昌市蜜香的球形红茶,虽然用的是初夏的原料,但是拆开包装的时候就有一股浓郁的蜜香扑鼻而来,颇为惊艳。下面是这款茶的测评过程。
其干茶由于进行过一定的包揉,呈现颗粒状,但是并不是十分规则。看上起比较紧,颗粒也比较重实,色泽乌褐色,带有光泽,比较油亮,主要是揉捻过程中茶汁依附在茶叶表面,然后在干燥之后形成的。一般带有光泽的红茶,是揉捻充分的表现。
冲泡之后,热闻香气,发现这款茶的浓度香气高,但是不算很浓,香气纯正。闻嗅香气带有明显得蜜香,夹带花香。冷嗅发现香气并没有完全消失,香气持久。
汤色呈现橙黄色,没有浑浊,清澈明亮,杯底带有泛白茶毫,这是正常现象。
滋味浓度适中,尚醇,滋味甘甜。入口可以感受到明显的蜜香,有点像喝蜂蜜水一样,比较惊艳。缺点就是还差一点厚度,不过夏茶能做到这样已经非常优秀了。退一万步来说,这款夏茶承诺的是不苦不涩,它的确是做到了,夏茶能做成这样的不多,而且品质特征和其他红茶有非常明显的区别,就是蜜香很明显。
因为夏茶原料比较老,所以叶底并不是很好看。可以看到叶片皱缩,色泽呈现红暗色。其原料以一芽三叶为主,带有明显的茶梗,但是匀整度比较高,少有断碎。
下面是这款茶的品质测评结果:
原料:青心乌龙,夏茶原料外形:干茶外形紧结,呈颗粒状,色泽乌润光亮汤色:橙黄,清澈明亮香气:香气高,蜜香浓郁,带花香,持久滋味:尚醇,甘甜叶底:叶底皱缩,色泽红暗,以一芽三叶为主,带梗,匀整参考价:300~350元/斤(仅从成本和第一手资源考虑的零售价,并非批发价,下同)1.2 星子镇红茶 春茶星子镇是位于清远市的一个小镇,该地也有茶叶的生产,但是并不出名,以做大宗茶为主。此红茶所用原料为春季的金萱品种原料。
从外形来看,条索比较细而紧,看得出来也是揉捻比较充分。色泽为乌褐色,带有金毫。金毫就是在揉捻过程中,茶毫被染上带有颜色的茶汁形成的。从金毫的多少,也可以进一步推测该茶所用原料的嫩度。一般来说金毫越明显,原料嫩度越高。这款茶的金毫不算多,但是有,推测为一芽二叶或三叶的原料,我们后期可以通过观看叶底来进一步验证这个推测。
冲泡后,热嗅香气,发现此茶香气的浓度比上一款蜜香红茶要高一些,属于“高长”,香气也是纯正无杂。温嗅茶香主要类型为甜香,也带有蜜香。可能由于原料比较嫩,可以感受到香气的鲜和嫩。冷嗅后香气还在,证明持久。
汤色比上一款红茶深一些,为深橙黄色,清澈明亮。
滋味上浓度比上一款红茶稍高一点,比较醇,带有甘甜的滋味,不过略带有刺激性。
用手触摸叶底,感受其嫩度,发现叶底柔软,证明嫩度较好,进一步观察发现主要为一芽二叶的原料。叶底色泽为红褐色,但是带有花青。匀整度比第一款略差一些,带有一些单片和断碎。
下面是这款茶的品质测评结果:
原料:金萱,春茶原料外形:干茶条索紧细,外形扭曲,色泽乌褐带金毫汤色:深橙黄色,清澈明亮香气:香气高长,甜香明显,带蜜香,持久滋味:甘醇,略带刺激性叶底:叶底柔软,色泽红褐色带花青,以一芽二叶为主,尚匀齐参考价:350~450元/斤专业科普 1 | 什么是花青?什么是花青呢?看下面的图片就知道了。花青是指红茶在加工过程中发酵不充分导致叶底色泽不均匀的现象。例如正常的红茶叶底应该是均匀的红色(左),但是发酵不够的红茶叶底就会带有深褐绿色,因为发酵不足导致叶绿素降解不充分(右)。这个可以在滋味上有佐证,因为刚才说滋味带有一点刺激性,证明是茶多酚氧化不充分导致的。
专业科普 2 | 青心乌龙与金萱青心乌龙和金萱属于两个不同的茶树品种,是在台湾省选育而成的,后被引入内地进行栽培。这两个品种都是做乌龙茶的绝佳原料,在台湾主要是用来做乌龙茶的。不过引入之后发现也可以用来生产红茶,特别是蜜香红茶。
台湾的东方美人就是带有浓郁的花蜜香,属于发酵程度最高的乌龙茶。而内地人在东方美人的工艺上改变思路,通过改变一些工艺以生产具有蜜香的红茶。具有蜜香的红茶通常是用被假眼小绿叶蝉咬过的鲜叶才能做出来,因为被咬过的鲜叶会会发出特殊的香气物质来驱赶害虫,而此时将其做成红茶就会有明显的蜜香。
2. 绿茶1. 星子镇春茶 绿茶以下这款茶也是来自星子镇,为春茶原料。
这款绿茶的外形看起来不想红茶那么紧,条索扭曲,但没有非常的弯曲,只能说是还算是比较紧实。色泽上呈现墨绿色,还有灰白色的茶毫,整体看上去还算是完整,没有明显的脱档,但是有一点单叶和梗。
开汤之后,汤色呈现黄绿色,清澈明亮。
香气在热嗅的时候,浓度较高,没有异杂的气体。温嗅可感知明显的花香,后期带有板栗香。冷嗅还能闻到香气,证明持久。
在滋味上,浓度适中,带有明显的鲜味和甜味,入口有回甘。
触摸叶底,感受到原料比较细嫩柔软,这是春茶原料的特征。其次是色泽上为绿色,原料的均匀度还算不错,只带有一点断碎;净度高,没有其他杂质。
总体来说这是一款不好看但是好喝的春茶,胜在滋味和香气。其实这也是许多比较小众但是品质比较好的大宗茶的一个特征,因为没有像名优绿茶那样的造型工艺,只能从滋味和香气中取胜。
这款绿茶的品质如下:
原料:金萱,春季嫩叶外形:条索扭曲,尚紧实。色泽墨绿,显毫,尚匀整汤色:黄绿,清澈明亮香气:香气高,花香明显,带板栗香,持久滋味:鲜醇,甜且回甘叶底:软嫩,色泽绿,尚匀净参考价:350~500元/斤2. 乐昌绿茶(保存不当)下面这款是去年的夏茶绿茶,但是由于保存不当使茶叶发生变质,品质严重下降。这是保存不当的陈年绿茶的共有现象,至于有哪些变化呢,可以看一下测评结果。
干茶外形上变化不大,条索还算比较紧卷和扭曲,色泽为黄绿色,匀整度不高,有明显的嫩梗。
汤色为蜜黄色,比上一款绿茶深,可能是由于放的时间久了发生氧化导致颜色加深了,在光泽上正常,为清澈明亮。
香气上就有很大的问题。热嗅是最容易判断一款茶香气到底纯不纯正,茶叶有没有吸收其他异味的方法。热嗅的时候虽然香气浓度还算高,但是有明显的陈气,香气比较杂异。温嗅的时候所带有的清香很淡。同时冷嗅后香气并不持久,这些都是保存不当的绿茶可能具有的特征——陈气、异杂味、香气不持久。
滋味上也变化很大,浓度上适中,但是又一股陈味,而且会发酸,像是有点受潮氧化了之后的感觉,难以下咽(特别是审评的时候)。
叶底可以看出虽然为陈茶,但是原料也是比较柔软的,嫩度还行,所以可惜了这一款茶了。色泽为黄绿色,带有明显的嫩梗,匀整度不高。
以上是一款保存不当的绿茶的品质特征,所以大家买绿茶应该尽快喝完,如果喝不完也最好找合适的环境保存,尽量隔绝空气、低温、密封和避光,来延迟绿茶品质的劣变。
这款茶的品质如下:
原料:白叶一号,夏茶原料外形:条索扭曲,尚紧卷。色泽黄绿,欠匀整汤色:蜜黄,清澈明亮香气:香气尚高,有杂异感,带陈气滋味:醇、发酸、有苦味叶底:柔软,色泽黄绿,带嫩梗,欠匀整参考价:原价100~150元/斤,现价:无获取途径:可以与答主联系
往期推文茶青经过萎凋,揉捻过程的时候如何让茶叶保持住他的香味?你最推荐的十款普洱茶有哪些?购买普洱茶时,你是否会更看重茶叶产区和认证,为什么?如何评价《梦华录》斗茶这一段?有什么好的茶叶可以推荐一下?2022 年 618,有什么可以「无脑买」的茶推荐?新人喝茶,有哪些茶好喝且性价比高,以好喝为主,其次追求性价比,求大神们推荐推荐?
有哪些值得推荐的冷门茶叶?
可以试一下粤北的特色红茶和绿茶,相信大多数人都没有听过,也算是非常冷门了。
1. 红茶例如下面这两款红茶是广东粤北茶区所出产的红茶,应茶农要求进行品质测评。
背景粤北是野生茶比较集中的地区,特别是白毛茶,野生茶树也比较多。该地属于粤北茶区,虽然有茶叶的生产,但是由于没有历史名茶的加持,其茶叶知名度不高,知名度稍高一些的可能只有英德红茶、丹霞茶、仁化白毛茶、乐昌白毛茶了。该地茶区主产大宗茶类,以绿茶和红茶为主。
1.1 球形蜜香红茶第一款是来自乐昌市蜜香的球形红茶,虽然用的是初夏的原料,但是拆开包装的时候就有一股浓郁的蜜香扑鼻而来,颇为惊艳。下面是这款茶的测评过程。
其干茶由于进行过一定的包揉,呈现颗粒状,但是并不是十分规则。看上起比较紧,颗粒也比较重实,色泽乌褐色,带有光泽,比较油亮,主要是揉捻过程中茶汁依附在茶叶表面,然后在干燥之后形成的。一般带有光泽的红茶,是揉捻充分的表现。
冲泡之后,热闻香气,发现这款茶的浓度香气高,但是不算很浓,香气纯正。闻嗅香气带有明显得蜜香,夹带花香。冷嗅发现香气并没有完全消失,香气持久。
汤色呈现橙黄色,没有浑浊,清澈明亮,杯底带有泛白茶毫,这是正常现象。
滋味浓度适中,尚醇,滋味甘甜。入口可以感受到明显的蜜香,有点像喝蜂蜜水一样,比较惊艳。缺点就是还差一点厚度,不过夏茶能做到这样已经非常优秀了。退一万步来说,这款夏茶承诺的是不苦不涩,它的确是做到了,夏茶能做成这样的不多,而且品质特征和其他红茶有非常明显的区别,就是蜜香很明显。
因为夏茶原料比较老,所以叶底并不是很好看。可以看到叶片皱缩,色泽呈现红暗色。其原料以一芽三叶为主,带有明显的茶梗,但是匀整度比较高,少有断碎。
下面是这款茶的品质测评结果:
原料:青心乌龙,夏茶原料外形:干茶外形紧结,呈颗粒状,色泽乌润光亮汤色:橙黄,清澈明亮香气:香气高,蜜香浓郁,带花香,持久滋味:尚醇,甘甜叶底:叶底皱缩,色泽红暗,以一芽三叶为主,带梗,匀整参考价:300~350元/斤(仅从成本和第一手资源考虑的零售价,并非批发价,下同)1.2 星子镇红茶 春茶星子镇是位于清远市的一个小镇,该地也有茶叶的生产,但是并不出名,以做大宗茶为主。此红茶所用原料为春季的金萱品种原料。
从外形来看,条索比较细而紧,看得出来也是揉捻比较充分。色泽为乌褐色,带有金毫。金毫就是在揉捻过程中,茶毫被染上带有颜色的茶汁形成的。从金毫的多少,也可以进一步推测该茶所用原料的嫩度。一般来说金毫越明显,原料嫩度越高。这款茶的金毫不算多,但是有,推测为一芽二叶或三叶的原料,我们后期可以通过观看叶底来进一步验证这个推测。
冲泡后,热嗅香气,发现此茶香气的浓度比上一款蜜香红茶要高一些,属于“高长”,香气也是纯正无杂。温嗅茶香主要类型为甜香,也带有蜜香。可能由于原料比较嫩,可以感受到香气的鲜和嫩。冷嗅后香气还在,证明持久。
汤色比上一款红茶深一些,为深橙黄色,清澈明亮。
滋味上浓度比上一款红茶稍高一点,比较醇,带有甘甜的滋味,不过略带有刺激性。
用手触摸叶底,感受其嫩度,发现叶底柔软,证明嫩度较好,进一步观察发现主要为一芽二叶的原料。叶底色泽为红褐色,但是带有花青。匀整度比第一款略差一些,带有一些单片和断碎。
下面是这款茶的品质测评结果:
原料:金萱,春茶原料外形:干茶条索紧细,外形扭曲,色泽乌褐带金毫汤色:深橙黄色,清澈明亮香气:香气高长,甜香明显,带蜜香,持久滋味:甘醇,略带刺激性叶底:叶底柔软,色泽红褐色带花青,以一芽二叶为主,尚匀齐参考价:350~450元/斤专业科普 1 | 什么是花青?什么是花青呢?看下面的图片就知道了。花青是指红茶在加工过程中发酵不充分导致叶底色泽不均匀的现象。例如正常的红茶叶底应该是均匀的红色(左),但是发酵不够的红茶叶底就会带有深褐绿色,因为发酵不足导致叶绿素降解不充分(右)。这个可以在滋味上有佐证,因为刚才说滋味带有一点刺激性,证明是茶多酚氧化不充分导致的。
专业科普 2 | 青心乌龙与金萱青心乌龙和金萱属于两个不同的茶树品种,是在台湾省选育而成的,后被引入内地进行栽培。这两个品种都是做乌龙茶的绝佳原料,在台湾主要是用来做乌龙茶的。不过引入之后发现也可以用来生产红茶,特别是蜜香红茶。
台湾的东方美人就是带有浓郁的花蜜香,属于发酵程度最高的乌龙茶。而内地人在东方美人的工艺上改变思路,通过改变一些工艺以生产具有蜜香的红茶。具有蜜香的红茶通常是用被假眼小绿叶蝉咬过的鲜叶才能做出来,因为被咬过的鲜叶会会发出特殊的香气物质来驱赶害虫,而此时将其做成红茶就会有明显的蜜香。
2. 绿茶1. 星子镇春茶 绿茶以下这款茶也是来自星子镇,为春茶原料。
这款绿茶的外形看起来不想红茶那么紧,条索扭曲,但没有非常的弯曲,只能说是还算是比较紧实。色泽上呈现墨绿色,还有灰白色的茶毫,整体看上去还算是完整,没有明显的脱档,但是有一点单叶和梗。
开汤之后,汤色呈现黄绿色,清澈明亮。
香气在热嗅的时候,浓度较高,没有异杂的气体。温嗅可感知明显的花香,后期带有板栗香。冷嗅还能闻到香气,证明持久。
在滋味上,浓度适中,带有明显的鲜味和甜味,入口有回甘。
触摸叶底,感受到原料比较细嫩柔软,这是春茶原料的特征。其次是色泽上为绿色,原料的均匀度还算不错,只带有一点断碎;净度高,没有其他杂质。
总体来说这是一款不好看但是好喝的春茶,胜在滋味和香气。其实这也是许多比较小众但是品质比较好的大宗茶的一个特征,因为没有像名优绿茶那样的造型工艺,只能从滋味和香气中取胜。
这款绿茶的品质如下:
原料:金萱,春季嫩叶外形:条索扭曲,尚紧实。色泽墨绿,显毫,尚匀整汤色:黄绿,清澈明亮香气:香气高,花香明显,带板栗香,持久滋味:鲜醇,甜且回甘叶底:软嫩,色泽绿,尚匀净参考价:350~500元/斤2. 乐昌绿茶(保存不当)下面这款是去年的夏茶绿茶,但是由于保存不当使茶叶发生变质,品质严重下降。这是保存不当的陈年绿茶的共有现象,至于有哪些变化呢,可以看一下测评结果。
干茶外形上变化不大,条索还算比较紧卷和扭曲,色泽为黄绿色,匀整度不高,有明显的嫩梗。
汤色为蜜黄色,比上一款绿茶深,可能是由于放的时间久了发生氧化导致颜色加深了,在光泽上正常,为清澈明亮。
香气上就有很大的问题。热嗅是最容易判断一款茶香气到底纯不纯正,茶叶有没有吸收其他异味的方法。热嗅的时候虽然香气浓度还算高,但是有明显的陈气,香气比较杂异。温嗅的时候所带有的清香很淡。同时冷嗅后香气并不持久,这些都是保存不当的绿茶可能具有的特征——陈气、异杂味、香气不持久。
滋味上也变化很大,浓度上适中,但是又一股陈味,而且会发酸,像是有点受潮氧化了之后的感觉,难以下咽(特别是审评的时候)。
叶底可以看出虽然为陈茶,但是原料也是比较柔软的,嫩度还行,所以可惜了这一款茶了。色泽为黄绿色,带有明显的嫩梗,匀整度不高。
以上是一款保存不当的绿茶的品质特征,所以大家买绿茶应该尽快喝完,如果喝不完也最好找合适的环境保存,尽量隔绝空气、低温、密封和避光,来延迟绿茶品质的劣变。
这款茶的品质如下:
原料:白叶一号,夏茶原料外形:条索扭曲,尚紧卷。色泽黄绿,欠匀整汤色:蜜黄,清澈明亮香气:香气尚高,有杂异感,带陈气滋味:醇、发酸、有苦味叶底:柔软,色泽黄绿,带嫩梗,欠匀整参考价:原价100~150元/斤,现价:无获取途径:可以与答主联系
往期推文茶青经过萎凋,揉捻过程的时候如何让茶叶保持住他的香味?你最推荐的十款普洱茶有哪些?购买普洱茶时,你是否会更看重茶叶产区和认证,为什么?如何评价《梦华录》斗茶这一段?有什么好的茶叶可以推荐一下?2022 年 618,有什么可以「无脑买」的茶推荐?新人喝茶,有哪些茶好喝且性价比高,以好喝为主,其次追求性价比,求大神们推荐推荐?
有哪些值得推荐的冷门茶叶?
不是叫什么茶你就能喝到对的茶,所以名字不重要,重要的是找到对的茶,不管六大茶类中什么样的品类,都是……
走入小众茶,一样会都是陷阱。所以,喝精,喝对才是要点……
有哪些值得推荐的冷门茶叶?
不是叫什么茶你就能喝到对的茶,所以名字不重要,重要的是找到对的茶,不管六大茶类中什么样的品类,都是……
走入小众茶,一样会都是陷阱。所以,喝精,喝对才是要点……