有哪些好吃的香肠推荐?
给大家推荐盖得排行榜评选出来的「西式香肠」品牌榜:
来源:盖得排行榜第1名:尊乐(美国)尊乐创立于1945年,专注于香肠制作七十多年,是美国最大的香肠制作商之一,香肠是美国广受欢迎的肉制食品,相关的肉制品公司众多,尊乐是其中优质香肠品牌的代表之一,声望与工艺俱佳,产品达到香肠界的顶级水平,销往全球40多个国家,年销售额达10亿美元。2008年进入中国市场后,早期只出现在一线城市的高档超市,近两年才进驻常见的大卖场。
尊乐香肠的味道,通过两个方面体现其优势,肉料和调料。尊乐香肠不添加淀粉和大豆蛋白,制作成本低的香肠会用这两种填充物增加蛋白质含量和改善口感,但在无添加的香肠面前,短板明显,尊乐香肠原料猪肉选用上等鲜肉,带有明显肉脂香。尊乐使用香料、谷氨酸钠、玉米糖浆和盐来调和风味,香料的调制是尊乐家族祖传配方。
第2名:美卡(德国)香肠是欧洲历史悠久的美食之一,而德国则是将香肠发扬光大的国家,香肠种类有上千种。
在德国,有70%以上的人知道美卡香肠。美卡有百年历史,产品销往世界50个国家和地区,始终保持最高的质量标准,原料的来源与加工工序标准高,且都具有可追溯性。
第3名:Wolf(德国)Wolf是德国十大香肠制造商之一,是创立于1925年的家族企业,如今传承至第四代,专注于德国本地市场,包括直销店、专卖店和餐厅等,共拥有七十多家分店,分布在德国多个中小城市。
在德国,每种香肠都带有很强的地域特色,并以各自的地区命名。Wolf在这些香肠的原产地设立加工厂,尤其强调正宗的配方,因此相比美卡,Wolf更具德国特色,如果说美卡是迎合大众口味的创新型香肠,Wolf则是更为经典的传统型德式香肠,从其产品类目也可以看出,涵盖多种正宗德国香肠,其中纽伦堡、图林根和慕尼黑白香肠是重点产品。
第4名:Smithfield 史密斯菲尔德(美国)史密斯菲尔德是全球百强食品公司之一,也是美国东部最大的猪肉加工制造商,1987年以来一直是一体化猪肉加工领域的领导者。相比其他外国品牌,史密斯菲尔德在中国的知名度较高,2013年被双汇以71亿美元高价收购,成为西式香肠代表品牌之一。
史密斯菲尔德的品牌名源自美国的一个同名小镇,著名的火腿之都。发展至今,史密斯菲尔德的产品不局限于火腿制品,香肠、午餐肉和各类熟食都有涉及。其中美式香肠是目前国内最常见的香肠种类,通常被称为热狗肠,并没有特别的香料,主要原料就是猪肉和水,更符合大众口味。
第5名:Hormel 荷美尔(美国)1994年进入中国市场以来,荷美尔接连推出一系列本土化产品,包括经典台式香肠、经典上海红肠和经典一口香热狗肠等,都是可即食的香肠零食,主要原料是猪肉和鸡肉,添加醋酸酯淀粉以改善口感,这几款香肠类似于火腿肠,不过肉含量比一般火腿肠高,也是值得选择的休闲零食。
来源:盖得排行榜
有哪些好吃的香肠推荐?
给大家推荐盖得排行榜评选出来的「西式香肠」品牌榜:
来源:盖得排行榜第1名:尊乐(美国)尊乐创立于1945年,专注于香肠制作七十多年,是美国最大的香肠制作商之一,香肠是美国广受欢迎的肉制食品,相关的肉制品公司众多,尊乐是其中优质香肠品牌的代表之一,声望与工艺俱佳,产品达到香肠界的顶级水平,销往全球40多个国家,年销售额达10亿美元。2008年进入中国市场后,早期只出现在一线城市的高档超市,近两年才进驻常见的大卖场。
尊乐香肠的味道,通过两个方面体现其优势,肉料和调料。尊乐香肠不添加淀粉和大豆蛋白,制作成本低的香肠会用这两种填充物增加蛋白质含量和改善口感,但在无添加的香肠面前,短板明显,尊乐香肠原料猪肉选用上等鲜肉,带有明显肉脂香。尊乐使用香料、谷氨酸钠、玉米糖浆和盐来调和风味,香料的调制是尊乐家族祖传配方。
第2名:美卡(德国)香肠是欧洲历史悠久的美食之一,而德国则是将香肠发扬光大的国家,香肠种类有上千种。
在德国,有70%以上的人知道美卡香肠。美卡有百年历史,产品销往世界50个国家和地区,始终保持最高的质量标准,原料的来源与加工工序标准高,且都具有可追溯性。
第3名:Wolf(德国)Wolf是德国十大香肠制造商之一,是创立于1925年的家族企业,如今传承至第四代,专注于德国本地市场,包括直销店、专卖店和餐厅等,共拥有七十多家分店,分布在德国多个中小城市。
在德国,每种香肠都带有很强的地域特色,并以各自的地区命名。Wolf在这些香肠的原产地设立加工厂,尤其强调正宗的配方,因此相比美卡,Wolf更具德国特色,如果说美卡是迎合大众口味的创新型香肠,Wolf则是更为经典的传统型德式香肠,从其产品类目也可以看出,涵盖多种正宗德国香肠,其中纽伦堡、图林根和慕尼黑白香肠是重点产品。
第4名:Smithfield 史密斯菲尔德(美国)史密斯菲尔德是全球百强食品公司之一,也是美国东部最大的猪肉加工制造商,1987年以来一直是一体化猪肉加工领域的领导者。相比其他外国品牌,史密斯菲尔德在中国的知名度较高,2013年被双汇以71亿美元高价收购,成为西式香肠代表品牌之一。
史密斯菲尔德的品牌名源自美国的一个同名小镇,著名的火腿之都。发展至今,史密斯菲尔德的产品不局限于火腿制品,香肠、午餐肉和各类熟食都有涉及。其中美式香肠是目前国内最常见的香肠种类,通常被称为热狗肠,并没有特别的香料,主要原料就是猪肉和水,更符合大众口味。
第5名:Hormel 荷美尔(美国)1994年进入中国市场以来,荷美尔接连推出一系列本土化产品,包括经典台式香肠、经典上海红肠和经典一口香热狗肠等,都是可即食的香肠零食,主要原料是猪肉和鸡肉,添加醋酸酯淀粉以改善口感,这几款香肠类似于火腿肠,不过肉含量比一般火腿肠高,也是值得选择的休闲零食。
来源:盖得排行榜
有哪些好吃的香肠推荐?
澳大利亚和新西兰都是著名的牧羊国,牧场辽阔,草原优良,天然散养的羊群,肉质鲜美。澳大利亚被称为“骑在羊背上的国家”,新西兰被誉为“绵羊国”,羊群遍地,这里不只生产羊毛,更是各种羔羊特色美食的出产地。羊肉干、羔羊肉香肠...
架起烤架,随时随地就可以来一场烧烤盛宴。烤羊腿、烤肉肠...原滋原味的羊肉在火上反转烤制,滋滋滋的往外冒着油,肉的鲜香无时无刻不在牵动着味蕾,这大概是牧羊人最惬意的时光。
添加了迷迭香、薄荷、百里香或者罗勒进行调味后,羔羊肉香肠便有了另一番滋味。通过加入脆饼干进行黏合,灌入肠衣,制成后的香肠被运往世界各地
通常被用于制作羔羊肉肠的羊肉不能切的太细,大块的羔羊肉才能有更好的嫩度,特别适合各类野餐烤肉。配一盘酸奶黄瓜酱,可以满足一整天。
以下为您带来一道当地特色美食制作食谱:烤羔羊肉香肠配酸奶黄瓜酱
以4人份为量,可自行根据实际需求进行挑整:
一、原料准备
1颗大胡瓜
4根大葱,只留白色部分,切成两半
盐和刚刚磨好的黑胡椒粉
2汤匙橄榄油
4汤匙薄荷碎末
10厘米长的黄瓜,约150g,纵向切成四瓣,去籽
一罐170g希腊酸奶
1个蒜瓣,压碎
8根羔羊肉生香肠
二、制作步骤
1、扦子在水中浸泡1小时,这样做可以防止在烹煮时被点燃
2、胡瓜掐头去尾,然后用土豆削皮器将其纵向切成16根长条。将胡瓜和大葱放入碗中,并调味。加油和1汤匙薄荷,腌泡1小时。
3、制作酸奶黄瓜酱时,将黄瓜压碎,放在过滤网上,向下用力挤出多余水分。将酸奶、大蒜和剩余的薄荷混合在一起,并调味。
4、将香肠放入胡瓜腌泡汁中,翻动拌匀。用叉子将其通体刺破。如有使用烤架,需事先加热。
5、用扦子穿过香肠一端,取一根胡瓜条,对折两次,然后插在扦子上。随后插上大葱条及另一根胡瓜条。顶部插上香肠的另一端。再重复制作8根新月形状的烤肉串。
6、小火翻转烤制肉串10分钟,搭配酸奶黄瓜酱、蔬菜沙拉和硬皮面包食用。
源香食品·荐
有哪些好吃的香肠推荐?
澳大利亚和新西兰都是著名的牧羊国,牧场辽阔,草原优良,天然散养的羊群,肉质鲜美。澳大利亚被称为“骑在羊背上的国家”,新西兰被誉为“绵羊国”,羊群遍地,这里不只生产羊毛,更是各种羔羊特色美食的出产地。羊肉干、羔羊肉香肠...
架起烤架,随时随地就可以来一场烧烤盛宴。烤羊腿、烤肉肠...原滋原味的羊肉在火上反转烤制,滋滋滋的往外冒着油,肉的鲜香无时无刻不在牵动着味蕾,这大概是牧羊人最惬意的时光。
添加了迷迭香、薄荷、百里香或者罗勒进行调味后,羔羊肉香肠便有了另一番滋味。通过加入脆饼干进行黏合,灌入肠衣,制成后的香肠被运往世界各地
通常被用于制作羔羊肉肠的羊肉不能切的太细,大块的羔羊肉才能有更好的嫩度,特别适合各类野餐烤肉。配一盘酸奶黄瓜酱,可以满足一整天。
以下为您带来一道当地特色美食制作食谱:烤羔羊肉香肠配酸奶黄瓜酱
以4人份为量,可自行根据实际需求进行挑整:
一、原料准备
1颗大胡瓜
4根大葱,只留白色部分,切成两半
盐和刚刚磨好的黑胡椒粉
2汤匙橄榄油
4汤匙薄荷碎末
10厘米长的黄瓜,约150g,纵向切成四瓣,去籽
一罐170g希腊酸奶
1个蒜瓣,压碎
8根羔羊肉生香肠
二、制作步骤
1、扦子在水中浸泡1小时,这样做可以防止在烹煮时被点燃
2、胡瓜掐头去尾,然后用土豆削皮器将其纵向切成16根长条。将胡瓜和大葱放入碗中,并调味。加油和1汤匙薄荷,腌泡1小时。
3、制作酸奶黄瓜酱时,将黄瓜压碎,放在过滤网上,向下用力挤出多余水分。将酸奶、大蒜和剩余的薄荷混合在一起,并调味。
4、将香肠放入胡瓜腌泡汁中,翻动拌匀。用叉子将其通体刺破。如有使用烤架,需事先加热。
5、用扦子穿过香肠一端,取一根胡瓜条,对折两次,然后插在扦子上。随后插上大葱条及另一根胡瓜条。顶部插上香肠的另一端。再重复制作8根新月形状的烤肉串。
6、小火翻转烤制肉串10分钟,搭配酸奶黄瓜酱、蔬菜沙拉和硬皮面包食用。
源香食品·荐
有哪些好吃的香肠推荐?
这你就问对人了,作为一名忠实的烤肠爱好者,我也不知道自己尝过多少款烤肠了,今天推荐几款自己吃过觉得好吃的,希望大家都可以买到合适自己的烤肠哦!
1.绝世地道风味肠
2.小牛凯西烤肠
组团去烧烤的话哪里少的了烤肠!以前我们家烧烤都是随便去市场买些淀粉肠回来,自从在李佳琦直播间被安利了这两款烤肠后,烧烤都该用他们家的烤肠了,这两款烤肠都是好吃不贵,性价比高的,绝世四袋才79.9,拿来烧烤再合适不过了,虽然价格不贵 但丝毫不影响他们的品质,都是实打实的肉肠,肠衣弹脆肉香四溢。
3.雄丰地道烤肠
这款烤肠淀粉含量很低很低,含肉量高达百分之九十,掰开之后皮脆肉嫩,可以清楚地看到肉质纤维,这是因为他人工甄选了上等的猪肉和鸡肉,味道也很好,完全不亚于校门口卖的台式烤肠。
今天就先介绍到这里啦。双击一下屏幕,你会解锁新技能哦!
过两天就是2022年了,祝大家在新的一年里万事顺意
有哪些好吃的香肠推荐?
这你就问对人了,作为一名忠实的烤肠爱好者,我也不知道自己尝过多少款烤肠了,今天推荐几款自己吃过觉得好吃的,希望大家都可以买到合适自己的烤肠哦!
1.绝世地道风味肠
2.小牛凯西烤肠
组团去烧烤的话哪里少的了烤肠!以前我们家烧烤都是随便去市场买些淀粉肠回来,自从在李佳琦直播间被安利了这两款烤肠后,烧烤都该用他们家的烤肠了,这两款烤肠都是好吃不贵,性价比高的,绝世四袋才79.9,拿来烧烤再合适不过了,虽然价格不贵 但丝毫不影响他们的品质,都是实打实的肉肠,肠衣弹脆肉香四溢。
3.雄丰地道烤肠
这款烤肠淀粉含量很低很低,含肉量高达百分之九十,掰开之后皮脆肉嫩,可以清楚地看到肉质纤维,这是因为他人工甄选了上等的猪肉和鸡肉,味道也很好,完全不亚于校门口卖的台式烤肠。
今天就先介绍到这里啦。双击一下屏幕,你会解锁新技能哦!
过两天就是2022年了,祝大家在新的一年里万事顺意
有哪些好吃的香肠推荐?
我推荐四川麻辣风味的香肠
每年冬天都会做的麻辣香肠https://www.zhihu.com/video/1240978917739466752有哪些好吃的香肠推荐?
我推荐四川麻辣风味的香肠
每年冬天都会做的麻辣香肠https://www.zhihu.com/video/1240978917739466752有哪些好吃的香肠推荐?
可以试试这个
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可以试试这个