看360
主食:将生红薯做成包子馅---香甜红薯包
昨天与伟妈臻妈俩姐妹在家喝茶聊天(其实是喝白开水)
后来和了块面发着说包包子,
面发好了,发现没有准备包子馅,
臻妈说:"有红薯吗?包里面很好吃的!我妈妈从小就包这样的包子
给我们姐妹吃的!"
真是非常好的建议,都没有想到过可以将生的红薯包在包子里,
当我们将包子蒸好,看着雪白喧软的包子,
一致迫不及待的猛吃了起来~~太美味了~~~
别看红薯馅很干的样子,其实吃起来非常的柔软,水分丰盈,一点
都不干.
步骤/方法
1、
步骤:
1 用温水完全融化酵母，用酵母水和面，将面和到三光（盆光、手光、面
光），
2、
2 盖上一块湿布放温暖处饧发至2倍大小即可，现在天气25度左右，一般发
2个小时足够了。
3、
3 案板上撒上干面粉，将面团从盆中取出，反复揉面团，排空气体。
4、
4 以下是做包子的详细步骤图,供大家参考;
5、
5 将红薯去皮切成小丁备用，这里半斤面粉我大概用了半斤红薯（2个），
6、
6 将红薯馅包进包子里，包包子的面剂子每个约为50克重。
7、
7 将包好的包子放在垫了蒸笼布的蒸笼上，盖上盖子，静置10分钟后开
火蒸包子，大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可开吃来。
8、
9、
10、
主食:将生红薯做成包子馅---香甜红薯包
昨天与伟妈臻妈俩姐妹在家喝茶聊天(其实是喝白开水)
后来和了块面发着说包包子,
面发好了,发现没有准备包子馅,
臻妈说:"有红薯吗?包里面很好吃的!我妈妈从小就包这样的包子
给我们姐妹吃的!"
真是非常好的建议,都没有想到过可以将生的红薯包在包子里,
当我们将包子蒸好,看着雪白喧软的包子,
一致迫不及待的猛吃了起来~~太美味了~~~
别看红薯馅很干的样子,其实吃起来非常的柔软,水分丰盈,一点
都不干.
步骤/方法
1、
步骤:
1 用温水完全融化酵母，用酵母水和面，将面和到三光（盆光、手光、面
光），
2、
2 盖上一块湿布放温暖处饧发至2倍大小即可，现在天气25度左右，一般发
2个小时足够了。
3、
3 案板上撒上干面粉，将面团从盆中取出，反复揉面团，排空气体。
4、
4 以下是做包子的详细步骤图,供大家参考;
5、
5 将红薯去皮切成小丁备用，这里半斤面粉我大概用了半斤红薯（2个），
6、
6 将红薯馅包进包子里，包包子的面剂子每个约为50克重。
7、
7 将包好的包子放在垫了蒸笼布的蒸笼上，盖上盖子，静置10分钟后开
火蒸包子，大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可开吃来。
8、
9、
10、
