看360 看360看360

奶香蜜豆馒头卷

馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
以下是为大家精心整理的"奶香蜜豆馒头卷"相关知识及问题的最佳答案: 奶香蜜豆馒头卷

奶香蜜豆馒头卷

今天又做了一款蜜豆美食,依然是为早餐准备的。这款奶香蜜豆馒头卷,做法很简单,口感非常香甜,老少皆宜,再搭配一碗粥即可。

特一粉又称为特质一等粉或精面,也就是富强粉,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,但口味好,营养丰富。

食材

特一粉 200克

牛奶 120克

酵母粉 2克

绵白糖 5克

蜜红豆 适量

具体如下:

1、

特一粉中加入白糖拌匀,

2、

酵母粉用牛奶浸泡5分钟,

3、

然后倒入粉料中揉成光滑面团,室温饧发40分钟,

4、

硅胶垫上撒少许干面,放上饧发好的面团,无需再揉,

5、

擀成半指厚的面片,

6、

撒上蜜红豆,

7、

卷成卷,两端封口,

8、

入蒸锅饧发20分钟后,大火烧开锅,转中火蒸20分钟即可。


奶香蜜豆馒头卷

今天又做了一款蜜豆美食,依然是为早餐准备的。这款奶香蜜豆馒头卷,做法很简单,口感非常香甜,老少皆宜,再搭配一碗粥即可。

特一粉又称为特质一等粉或精面,也就是富强粉,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,但口味好,营养丰富。

食材

特一粉 200克

牛奶 120克

酵母粉 2克

绵白糖 5克

蜜红豆 适量

具体如下:

1、

特一粉中加入白糖拌匀,

2、

酵母粉用牛奶浸泡5分钟,

3、

然后倒入粉料中揉成光滑面团,室温饧发40分钟,

4、

硅胶垫上撒少许干面,放上饧发好的面团,无需再揉,

5、

擀成半指厚的面片,

6、

撒上蜜红豆,

7、

卷成卷,两端封口,

8、

入蒸锅饧发20分钟后,大火烧开锅,转中火蒸20分钟即可。