怎样做玉米好吃---五彩玉米粒

玉米浑身都是宝：

　　玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

　　不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

　　有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

　　营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。

　　B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。

　　其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。

嫩玉米 一个

洋葱 三分之一个

红柿子椒 一块

尖椒 一块

肉末 100克

豆瓣酱 适量

葱姜蒜末 适量

花生油 适量

盐 适量

1、

原材料，肉末放豆瓣酱先炒好待用

2、

掰下玉米粒

3、

洋葱、红柿子椒、尖椒切成颗粒

4、

锅内放油爆香葱姜蒜末

5、

放入红柿子椒、尖椒翻炒

6、

放入洋葱翻炒

7、

放入玉米粒，翻炒两分钟至熟

8、

倒入肉末翻炒均匀

9、

出锅了

怎样做玉米好吃---五彩玉米粒

玉米浑身都是宝：

　　玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

　　不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

　　有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

　　营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。

　　B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。

　　其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。

嫩玉米 一个

洋葱 三分之一个

红柿子椒 一块

尖椒 一块

肉末 100克

豆瓣酱 适量

葱姜蒜末 适量

花生油 适量

盐 适量

1、

原材料，肉末放豆瓣酱先炒好待用

2、

掰下玉米粒

3、

洋葱、红柿子椒、尖椒切成颗粒

4、

锅内放油爆香葱姜蒜末

5、

放入红柿子椒、尖椒翻炒

6、

放入洋葱翻炒

7、

放入玉米粒，翻炒两分钟至熟

8、

倒入肉末翻炒均匀

9、

出锅了